鮨徳
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仙台で本格江戸前寿司をいただきました
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牡丹海老、帆立、平目
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鮑の酒蒸し
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鰯の巻寿司
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太刀魚のフライ
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平目
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小鰭
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鰹
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いくら
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赤身
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赤貝
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のどぐろ
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マグロ
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煮貝
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味噌汁
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨徳（鮨德）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-200-6220 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 勾当台公園駅から徒歩5分 勾当台公園駅から594m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の一階含め近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年6月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年春日町にオープンした、鮨德さんへ行ってみました。
以前からぜひ行ってみたかった寿司店です。
店主は、銀座の鮨竹という名店出身とのことです。
オープンから1年程度で、あっという間に宮城県で1、2を争うくらいの
人気寿司店になりましたね。
何度か予約を試みましたが、いつも満席…。
この日は日曜ということもあり、何とか大丈夫でした。
開店とほぼ同時にお伺いしました。
カウンター席へ案内、先客は既に2名いらっしゃいました。
この日も予約で満席のようでした。早めに電話して良かった…。
おつまみから開始、お刺身、酒蒸し、フライ等です。
鮑の酒蒸し…身はもちろん、肝もツユも素晴らしい美味しさ。
貝類のツユは本当に旨みが濃縮されてて美味しいなぁ。
太刀魚のフライは、初めて頂くかも。
あまり太刀魚を頂くこと自体ないので、なかなか新鮮な気分です。
続いて握りへ、十数貫ほどございました。（詳細はお写真を）
シャリは赤酢です、大きさはほどよい加減かと思います。
ネタは変わったところですと、のどぐろあたりでしょうかね。
煮貝あたりも、頂くのは意外と久しぶりだったりします。
個人的には鰹が好き、戻り鰹シーズンですしいいタイミングだね。
寿司ですとマイナーかもしれませんが、好きなものは仕方ないw
もちろん、鮪、平目、穴子等、どれを取っても上質です。
評判どおりの素晴らしいお店でした。
お値段的にも、十分その価値があるクオリティだと思います。
むしろ…お江戸だったら1.5倍以上はするんだろうなぁ…という
くらいハイクオリティですね。