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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■地養鶏串焼き(各一本) ■砂肝・皮・ぼんじり ・砂肝 230円 ・ねぎま 240円 ・もも 260円 等…地鶏串焼きもございます！ ■...
...国産豚のもつの臭みを取り除く為、きれいに洗い5時間煮込みます。一般的に醤油味ですが、当店は味噌味です。 ■宮崎地鶏のタタキ 宮崎県産の赤鶏を表面だけを炭焼きして、ワサビ醤油か柚子胡椒で食べて頂きます。地鶏の美味さを存分に味わっていただける一品です...
...天然塩で焼き上げました。 ■手羽先香味揚げ(5本) ■地鶏竜田揚げ 当店オリジナル白正油にねかせてつくりあげます。...松島の牡蠣、を頂き、 赤霧島のロックで 牛タン塩焼き、比内地鶏の焼き鳥盛り合わせ、松茸と舞茸の天ぷらを味わい、...秋刀魚の炭火焼き、だし巻き卵、お刺身の盛り合わせ、地鶏の焼き鳥を頂きました...
...もも (トリュフ塩) ■椎茸 ■茄子 ■獅子唐 ■逸品 ■比内地鶏『黒焼き』 炭の上で炎をあげ、高火力で炙り、炭の薫りを纏わせた宮崎県の郷土料理。 ”松もと”では比内地鶏を使用し、中心はレアで仕上げました。 柚子胡椒と一緒にどうぞ。 ■比内地鶏『むねたたき...
...メインのきりたんぽ鍋は、秋田直送というきりたんぽ、根のついたセリ、地鶏、マイタケ、キクラゲ、高野豆腐などの具を...きりたんぽって硬くないんだ、と 感動してバクバク食べてしまいました。 比内地鶏は...
...胃袋を温めてくれます。そして自慢の焼き鳥は川俣軍鶏や伊達鶏など色々な地鶏や宮城県産の鴨を契約しているらしく、その日のオススメを焼いてくれます。今日はモモ、ソリレス、鶏白子、砂肝、ハツ、つくね、（珍しい部位も多い）どれをとっても肉の味わいが深く、串のボリュームもあるので満足感があります。しかも６本で1500円ぐらいにおさめくれて、高級地鶏をこんなに格安で食べれるところはないんじゃないかと…グラスなどもにも気を配っていて...伊達鶏のもも肉を扱っているらしいです。 水炊きは川俣軍鶏らしいですし、福島の地鶏が中心のよう...
...納得の「地鶏串盛合せ」 他のお店で飲んだ後...お通しは重要です（笑） 併せていただいたのは、地鶏串盛合せ９８０円 （名古屋コーチンのむね・もも、比内地鶏の串焼き...
...こういう味わいは、仙台には『麺匠独眼流』くらいしかなくて… 『麺匠独眼流』のような、青森シャモロックに比内地鶏で出汁を引いた突き抜けた味わいのスープではないけど… 『麺匠独眼流』が...
...そこに正肉を二本追加した形 大きな缶の七味をさらりと降って焼きたてをたべる 素朴な塩味は鳥の味を引き立てる 地鶏なんかじゃない普通の鳥を使っているけど鮮度がいいから冷凍した鳥の変な臭いがない...
...320円 ・ねぎま 380円 ・もも串 390円 ■比内地鶏の巻きたて出し巻き玉子 ■比内地鶏の砂肝と季節野菜のアヒージョ ■比内地鶏の生ハムカプレーゼ...
...山形、岩手、長野に店舗があるそうです。アタシは7年前に秋田の『秋田長屋酒場 秋田駅前店』さんに伺って比内地鶏やら有名店の稲庭うどんやらを頂いた記憶があります...
...正直な感想…この値段でこの料理はすごい！！ ◆特選焼肉コース お刺身盛り合わせ（牛タンのユッケもあり） 地鶏 上ミノ 特選黒毛和牛ハラミ...
...■まずはオリーブから ■トリッパ煮込みとピクルス ■ポテトフライ ■地鶏スパイシーグリル ■お出迎え～♪ ■ソパ・デ・アホ・グラタン仕立て」...苦手な方はムリだろうなぁと思いながら頂きました。 少し残念…｡｡ 地鶏スパイシーグリルは...
...それでもさすがくろくさんですね。他のどこにもないラーメンを頂けました。 ごちそうさまでした。 ダメだ 比内地鶏油の醤油らぁ麺をお取り寄せで頂きました♪ すっかり習慣と化した休日の朝麺活、インドア派にとってはサイコーの贅沢です♫ 今日は仙台、詳しくは言いませんが僕の大好きな街国分町の『仙薹くろく定禅寺』さんからのお取り寄せ麺シリーズの中から「比内地鶏油の醤油らぁ麺」を頂くことにしました...
...こちらもカレーの強力な感じの味で、鶏自体の味は余り分からなかったのですが、歯ごたえはブロイラーより固く、地鳥より若干柔らかいって感じのお肉でした...
...タンしゃぶ 上撰ロースしゃぶ 岩中豚しゃぶ 山形地鶏のつくね バラしゃぶ 赤身しゃぶ 本日の野菜盛り ■虎の雫 【2〜3人前相当】 タンしゃぶ 特選ロースしゃぶ イベリコ豚しゃぶ 山形地鶏のつくね バラしゃぶ たこしゃぶ 上撰ロースしゃぶ...マッコリも進みました 米沢牛と山形地鶏 備長炭焼肉としゃぶしゃぶの「仔虎 国分町店」 「焼肉にします」と予約してたら 七輪の炭火がスタンバイしてました 米沢牛の 「ホルモン盛り合わせ」でビール 「カルビと牛タン」はマッコリで 「山形地鶏」はシャモと名古屋コ...
...何も付けずにむしゃむしゃ食べる 地鶏系の身の締まった固さはないが...せっかくコースを説明してもらったので地鶏半羽焼きのセットと、刺身盛り...それからはお刺身、海老入りだし巻き、鯨ベーコン、白子焼き、地鶏の半身焼...
...■極上純和鶏 ねぎま串 ■純和鶏ねぎま串 ■比内地鶏ねぎま串 ■とりみ ■手羽先 ■手羽先にんにく ■比内地鶏手羽 ■野菜焼き ねぎ・たまねぎ ■ししとう ■味噌たんぽ ■逸品もの ■比内地鶏 出し巻き玉子...
...４～５切れ盛り付けられ出てきました。 隠し包丁をいれてあるせいか 厚みの割には柔らかく食べやすいです＾＾ 宮崎の地鶏が如く 炭火による燻煙効果で香ばしく美味しい＾＾ ただ味付けは塩だけ 個人的にはしょっぱ過ぎると感じました...
...断面が芸術的に美しい。中とろなのかな、でも食べた感じは大とろのような脂の乗り。あぁ、おいしい。 そうこうしていると、薩摩地鶏のたたきが到着...
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