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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■〆は私はいつも天茶 ■ハイボール1950円 笑 ■3人で ■みょうが&舞茸 ■薩摩芋 ■白身魚はスズキ ■椎茸は白身魚的な練りもの ■大葉にははんぺん的な練りもの...
金沢おでんと郷土料理。日本海鮮魚や金沢の新鮮素材に拘ったご当地の味を、厳選日本酒と共に。
5755人
貯まる・使える
...直送で仕入れる金沢県産の新鮮な食材と料理人が一手間加えた昆布出汁で作るおでん。練り物はすべてイチから手作りで、こだわりを感じます。昆布出...
...寒い日はおでんが美味しいですよね~。 私は練り物が大好き、何なら練り物だけでも問題ないくらい。 まあ、大根くらいは食べたいですがw 練り物はちくわ...
...熱燗! (といいつつ、1杯目はビールでしたがw) ちょっと寒かったのでね、こんな日にはもってこいです。 おでんは、いつも通り練り物祭りですw ちくわ、はんぺん、さつま揚げ等々、まずは練り物から。 あとは大根でも頼んでほとんど終了w こちらのおでんは優しいダシ、旨みがしみじみと伝わります。 練り物ばかり頼んでおいて何ですが...
...お皿に盛り付けられたいろとりどりのお刺身には感動しました。練り物が多かったかな。とっても美味しく頂きました。 おいしいお酒もたくさんあります。...【自然薯・レンコンの包み揚げ】 自然薯とレンコン、ひじき、きのこの練り物を揚げたものです...
...具材のかさ増やしのような白身魚の練り物などは折角の出汁の味が寄せ鍋っぽい味になってしまう......
...」と突っ込んでいる……その子のせいではないからヒヤヒヤ……←チキンハートな私(^_^;) たしか東京では魚と練り物、小さいながらも焼いて...
...さつま揚げはかなりの厚み。 大根おろしと生姜で頂きます。 かなりの厚みでその辺のさつま揚げとは段違いです。 練り物が大好きな人間としてはとても嬉しい一品です...
...すぐに おでん登場。 しっかり味が染みた大根、美味しいですね。 じゅわーっという感じがたまりません。 練り物も良く煮込まれており、なかな...
...笹かまぼこを代表として練り物文化を持つ宮城ではあまり見かけません ただし...魚の旨みがまるごと詰まっててとても美味しい。 練り物好きにはたまらん味です...
...いーなー。 ほどなく登場です。 オニーサンは基本的に寡黙です。 正しい。 「つくね」は、練り物に近いしっとりタイプ。 ちょいと焦げたとこ...
...友人から仙台No1の居酒屋と聞いて訪問。 なまこと鯨ベーコンのサラダ。生のゼンマイが入っていて感動。うまい。 薩摩揚げ。仙台は練り物で有名ですが...
...真ん中に空洞のようなものがあります。 これがふんわり感の秘密なのかも。 ごぼう揚げなどの 揚げ蒲鉾 のほうは、いわゆる練り物ですが こちらも淡白であっさりふっくら、そしてジューシーです。 鹿児島のさつま揚げ(←ニホンゴ、ヘン?)が濃厚な練り物に思えるほど...
...それと、手作りさつま揚げは、特にお奨めです。けんちゃんオリジナル料理なんですが、たんなる練り物じゃないんです。分厚くて具に色々な食材が入...
...再訪したい1軒です。 ■今日のオーダー ★つまみ 〇刺し盛り (鮪赤身、赤貝) 色艶、食感とも申し分ない。 山葵も練り物を使用しておらず 本山葵をおろして使用...
...グリーンピースが好きな方なら大丈夫かな。 個人的にはシャキシャキのごぼうがとっても美味しかったです(*^^)v 練り物大好物の旦那さんはすごく喜んでいました...
...のんきというかクラシカルマナーで どこぞおじいちゃんに教わった食べ方だと思われるかもしれませんねw このソーセージを日本の練り物に例えるなら「はんぺん」 ソーセージのスパイスはあっさりしていてシンプル ふわふわな食感を楽しみます ミュンヘンでは...
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