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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き物は、皮目が、いかにからりと焼けるかがポイントと思いますが、毎回、香ばしく頂いています、特に頭部を解体し、頬肉まで味わっていますが、...
ソムリエ協会南東北支部長を務めたオーナー厳選のワインをゆったり落ち着いた空間で...
2295人
貯まる・使える
...■ドイツのリースリングワインとニュージーランドのホームクリークピノ・ノワール ■そいのカルパッチョ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■ヴェル...
...えー偶然なんて 話しました(笑) 中追加の再ホッピーセットの中追加、追加 つい両隣と話して飲んじゃいました。 トマトベーコンや頬肉、等ツ...
...カンパーニュ ■6種の野菜を使ったさっぱりピクルス ■本日の青魚と野菜の甘酸っぱいマリネ ~オレンジ風味~ ■うさぎの肉と豚ホホ肉を使ったテリーヌ ブルゴーニュ風...
...■まぐろのワサビ揚げ ■まぐろの目玉煮付け ■生まぐろカマ焼き ■ねぎま串焼き ■生まぐろ刺身盛り合わせ ■まぐろのホホ肉カツ ■六種類...
...11月25日のランチは、牛ホホ肉とゴボウのカレー、さつまいものスープ、キャラメルパフェ...選べるドリンク。ホットコーヒーにしました。 ■牛ホホ肉とゴボウのカレー850円...今回の、牛ホホ肉との組み合わせも初めてです...
...【フォアグラの前菜】◎ 【パンとバター】♫ 【鱈の頬肉】◎ 【岩中ポーク肩肉ロースト】◎ 【デザート】◎...濃厚なエビのソースがぴったり。 ○メインディッシュは牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ホホ肉は柔らかく煮込んであり...
...■キッシュ 炒めたベーコンとチーズのシンプルなキッシュ ■地鶏モモ肉のロースト 皮はパリパリ 中はジューシーに ■牛ホホ肉のギネスビール煮込み あめ色に炒めた玉ねぎなどと一緒に長時間煮込んであります...
...それぞれの魚介類が輝いて見えます。 中央にねぎとろ。右に鮪の頬肉を焼いたもの。下に昆布締め等された白身魚と大きめの厚焼き玉子...まるでお肉のような弾力のマグロの頬肉の炙り、上品で淡白な味の白身魚、いくらの醤油漬け、...まずこの黒いモノはマグロのホホ肉を一日漬け込んで焼き上げた一品...
...■大間まぐろ頬肉 ■銀杏(前半) ■銀杏(後半) ■茶碗蒸し ■日本酒飲み比べ ■小鉢 ■しめ鯖 ■ミンク鯨 ■海老の頭汁 ■ウニイクラ ■看板 ■入口 ■アーケード商店街 ■先付け ■1回目 ■2回目 ■一杯目の生ビール ■マグロ中落ち ■刺身盛り合わせ ■阿部勘と乾坤一をもらいました。 ■マグロ頬肉の焼物 ■牡蠣酢 ■タラ白子の天ぷら ■大間のマグロ『赤身、大トロ、中トロ』 ■ホウボウ ■帆立 ■タコ 梅肉添え ■赤身 ■中トロ ■ウニ ■イクラ ■頬肉...
...■アボカドとトロサーモンの冷製バジルソース ■本日、漁港からの鮮魚カルパッチョ ■【こだわり】 ■牛ホホ肉の12時間コトコト煮込み ■栗...
...国分町に先日(2021.5.25)オープンしたおばんざいの店です。 ウリは店名にもなっているJawmeat(アゴ肉)。 ホホ肉はよく見かけますが...
...■本日のパスタ トマト系・クリーム系・オイル系をご用意しております。 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 箸でも切れる柔らかさと濃厚な赤ワインソース...
...■まぐろのかまトロ炙り寿司(二貫) ■まぐろのホホ肉ステーキ ■きょういち肉寿司 ■佐藤さん直伝だし巻き玉子 ■タルタルたっぷりの特製チ...
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