石臼玄麦自家製らーめん 丸竈
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「鶏白湯辛らーめん」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 46 件
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近くで打ち合わせがあって、現地検索をかけたらヒットしたお店です。
評価も高い「石臼玄麦(げんばく)自家製らーめん 丸竈(まるがま)」。
毎日石臼で、こだわって選んだ県産小麦を挽くところから始めるという。
なると以外は全て自家製で作るという、こだわりの店主が営んでます。
そのこだわりの一端が見られるブログを発見！。見るとより美味しい♪
https://blog.goo.ne.jp/marugama_sendai
一杯に時間とこだわりを詰めたらーめんを、さぁ、頂きましょう♪
僕は「鶏白湯しおらーめん」¥680に「半熟しお玉子」¥100をトッピング。
メンマとあさつきとチャー...
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宮城野区栄の石臼玄麦自家製らーめん丸竈さんに行ってきました。
火曜日の１４時２０分頃に到着しました。
本当は多賀城の行きたかったお店に行ったのですが、
急遽店主さんの私用により中休みになっていましたので、
こちらに来店しました。
先客は２人です。
かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん７３０円をオーダーしました。
クーポン券で麺大盛り無料です。
ここのところこのオーダーが続きます。
美味しいのですが、スープが少なすぎて麺大盛りにするとバランスが悪くて、
食べるのに苦労します。
何より麺を持ち上げるのが大変です。
替え玉に出来ないかな。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。...
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つい飲み干してしまうほど美味しい鶏白湯スープ。美味しかった！！！
宮城県仙台市宮城野区栄2-2-27
駐車場、店舗前に３台。
フェンス越えた横に軽用が１台。
道路向かいに１台。
細い路地の交差点に位置するので、
反対車線側からだとちょっと入りにくい。
入り口は横側にある。
自家製麺
店内に製麺機がある
[鶏白湯しおらーめん]
トッピングに半熟しお玉子
ただの半熟玉子ではなく、"しお"玉子というのに惹かれた。
美味しい鶏白湯スープ。
あっさりでクリーミーなスープ！
美味しい鶏白湯だ！
刻みタマネギも良い。
玉子、ちょっとしょっぱかった。
ラーメンと食べて調度良い感じかな。
ほどよくコシのある麺。...
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金曜日の１４時２０分頃に到着しました。
先客は４人です。
かます煮干しとアゴ出汁の塩ラーメンを大盛(クーポン券で無料サービス)でオーダーしました。
美味しいのですが、スープが少なすぎて麺が上がりにくくて食べにくいです。
中盤以降はのびかけていました。
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かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん730円 大盛100円チャーシュー250円
2020.10.12
今日は休暇をいただいて弟を入院させてきました。
３週間の検査入院で、病状を把握するようです。
病室で荷物の整理やら，書類への照明等の手続きを終えたら，お昼時。
職場に戻る前に昼麺です。
この辺だとやっぱり，丸竃さんだね。
という訳で，久々に訪麺です。
道路向かいに駐車して店内へ。
今日は、店主さんお一人で切り盛り。
魚介系清湯スープの中からかます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん大盛にチャーシュートッピングで発注です。
店内は、先客さん数名が食事中。
カウンター席はデイスタンスが図られています。
ドラムとベースが小気味いいリズ...
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水曜日の１３時頃に到着しました。
先客は１人です。
空いている席にどうぞ、テーブル席でも良いですと言われました。
カウンターにはどんぶりが３ヶ所下げずに残っています。
ワンオペレーションなので仕方がないですね。
かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん７３０円をオーダーしました。
クーポン券で大盛無料サービスです。
宮城県産の小麦ゆきちからの玄麦を店内の石臼でひいて作る自家製麺が好評です。
マイレビさん方々の評価も高くなってきました。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
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初訪問！！麺の旨味香りが半端じゃない！スープもホント素晴らしい！こんなラーメン屋さんがまだ宮城にあったのか！！と驚嘆！！
2020年7月20日
伊佐木塩らーめん
https://youtu.be/kCpQjeE11_o
2020年8月16日
ダブル魚介醤油らーめん〜裏☆冷やしver〜
https://youtu.be/grmMfYzACDk
2020年8月26日
かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん
https://youtu.be/k0JQM0ZPisE
7月20日初訪問以来、すっかりハマってしまい数回訪問です
宮城にまだこんなお店があったのかとホント感動
名前の通り、玄麦は銀河の力を石臼で挽いた自家製粉自家製麺のお店
個人的に宮城では麺匠独眼流の自家製麺のクオリティー...
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石臼玄麦自家製らーめん 丸竈 ～石臼で宮城県産の玄麦を挽いて自家製粉した小麦粉を使って自家製麺した麺の店で新メニューの「かます煮干しとアゴ出汁の塩らーめん」に裏メニューの「冷やしダブル魚介醤油らーめ
訪問日：2020年８月21日(金)
本日のランチは、仙台市宮城野区に2015年３月３日にオープンした『石臼玄麦自家製らーめん丸竈』へ！
こちらの店は、店内にある石臼で宮城県産の玄麦を挽いて自家製粉した小麦粉を使って自家製麺した麺を出す店！
日本蕎麦屋だったら、蕎麦粉を自家製粉するというのも珍しくない。
しかし、玄蕎麦とは違って、玄麦から製粉する饂飩屋も少ないし、ラーメン店は、さらに少ない。
理由は、JAや玄麦の流通の問題もあるけど…
そんな玄麦から仕入れて、自家製粉している店があると知って、行ってみたいとは思っていたけど…
こちらの店は、高火力で、鶏ガラ、モミ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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宮城野区栄の石臼玄麦自家製らーめん丸竈さんに行ってきました。
月曜日の１３時３０分頃に到着しました。
駐車場の車は２台でしたが、店内には１０人程いました。
鶏白湯しょうゆらーめん７３０円をオーダーしました。
クーポン券で大盛１００円が無料サービスです。
アルバイト募集中で店主さんが１人で切り盛りしています。
思ったよりは早く出て来ました。
宮城県産の小麦ゆきちからの玄麦を店内の石臼でひいて作る自家製麺が好評です。
ポタージュを思わせるクリーミーな白湯スープは、
鶏の旨味がしっかりと溶け込み、まろやかな味わいです。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
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自家製麺の鶏白湯塩ら～めん！ポタージュスープがGood♬の巻
場所が場所なだけに事前情報を得ませんと、先ず自分は行ける機会は
なかったでしょうね？(笑)
国道45号線から北へ入った栄エリア。
このエリアはまったくもって知らない土地です。
お店前に車３台駐車可能で、道路向かいにも１台あり。
狭い処なので、ご注意されて駐車されたし！
おもしろいのはお店玄関。
正面からではなく、右手の奥からアプローチです。
店内はカウンター席とテーブル席の構成。
広くはありませんが、いい感じだと思います。
ご夫婦と思しき２名様で対応されておりました。
「鶏白湯塩らーめん」「いさき塩らーめん」をオーダー。
自家製麺の麺は中細の低加水ストレ...
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利府のむらさき屋さんが臨時休業でしたので、丸竈さんへ訪問しました。
火曜日の１４時２５分頃に到着しました。
ラストオーダーが１４時３０分で４５分閉店なのでギリギリでした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
...
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また、過去シリーズですみません…(＞人＜;)
しかも去年の2月の話です
こちらの丸竈さん、実はタイミングが合わずで何度もフラれてました。
なのでようやく機会に恵まれ、2020年の2月に初訪問
他メニュー目当てでありましたが、『海苔しおらーめん』に惹かれまくり♡注文完了です！
バンデス等々のローカル番組で度々登場されるお店の店主様は、丁寧な接客、優しい雰囲気と喋り口調で和んでしまいました
配膳され綺麗な見た目♫
さぁさぁ、麺がのびてしまう前に一心不乱に啜ります(￣∇￣)
優しいスープなのにしっかり麺とマッチしていた記憶です✨
そしてこの海苔がいい...
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![レオ[タートル]](https://tblg.k-img.com/user/images/Profile/2330/70x70_2330570.jpg?1714450050){kind=small}
らーめんのコスパが素晴らし過ぎる！それから低温熟成チャーシュー激ウマ｡:+((*´艸`))+:｡店主さんの心意気に感謝。
...先人のレビューを読んで、鶏白湯辛らーめん750円(税込)を注文しました！
自家製麺とありますし、隣の製麺室には石臼が設置してあるので、ここで打ってるんでしょうね...
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一年半ほどご無沙汰してました。
近くで用達、ちょうど昼飯時だったので立ち寄ることができました。
いただいたのは、鶏白湯しょうゆらーめん＋半熟塩たまご
スープは鶏の旨味が詰まったポタージュの如く。
程よく効いたしょう油味とともに、麺を包んで最後まで美味しく食べられました。
ここはチャーシューと塩玉も旨いんですよね。
今日も御馳走様でしたー
...
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2019.5.5
原チャリツーリング。
本日二軒目は、本命の丸竃さん訪麺です。
駐車場には車がありません。
店内には先客さん一組２名様だけ。
いつもなら日曜定休日なので、そのせいかな。
お好きな席にどうぞということなので、二人掛けのテーブル席に陣取ります。
お冷やを持ってきてくれたお姉さんに鯛塩らーめんとチャーシュートッピングで発注です。
後客さんが2組ご来店。
開けててよかったね。
さて、程なくして注文の品の登場です。
大きなチャーシューが器の表面を覆っています。
部位は肩ロースかなあ？
チャーシューは柔らかくハムのような食感です。
麺を引...
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住宅街にある、スープの美味しい自家製麺のお店です\( ˆoˆ )/
...♫
次女は「鶏白湯辛らーめん ¥750」に決定！！
10分ほどで配膳になったラーメンは、大きなロース肉のチャーシューが器の半分を占めていて、これは素敵なビジュアルです♫
スープはあっさりですが、旨味が凝縮された感じです！
麺は縮れた中太麺…。
このスープにこの麺は、なかなかのチャレンジャーだと思いますが、スープがしっかりしているので、ちゃんと受け止めていると思います。
トッピングに玉ねぎのみじん切りが入っているのも、嬉しいサプライズでした\( ˆoˆ )/
ただ、「自家製半熟塩卵」がちょっと塩っぱかったかなぁ〜(,,•﹏•,,)
「鶏白湯辛らーめん」は...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
2018.7.21
多賀城の整形外科での診察を終えて近くのお店を検索。
丸竈さんヒットで早速訪麺です。
店舗前の駐車場に車を停めます。
時刻は、11:00を少し回ったころ。
開店は、11:30。
炎天下、日陰で待ちます。
もちろんPP。
石臼玄麦自家製らーめんの冠が付いてます。
車の中に置いてあった宮城のラーメン本にクーポン発見。使わせて頂きます。
外で待っているのに気付いたのか、
予定時刻より早めに開けてくれました。
痛み入ります。
鯖だし塩らーめんと焼豚トッピングで発注です。
派手な器にて登場です。
表面をチャーシュー三枚が覆っていて、麺が...
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陸前高砂と中野栄の間、住宅街に店を構える丸竃さん。
オープン直後に訪問すると、すでにテーブル席は満席。カウンターに座り、鶏だし魚介のダブルスープ、丸竃ラーメンを大盛りでオーダー。
12分程度で着丼。混んでいたこともあってか、少し時間がかかった。
大盛りを頼んだため、スープが少ない…
麺を寄せて、スープから。
思ったよりもインパクトが少ない。王道のスープ。もう少し魚介が香った方が好み。
そして麺。全粒粉のような見た目で、しっかりとコシのある麺。
なかなか良い。
鶏白湯等は、ストレート麺だが、こちらはちぢれ麺。
このスープであれば、ストレート麺にした方が、...
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2016年07月30日 仙台市宮城野区栄 石臼玄麦自家製らーめん丸竈
2016年80杯目。
宮城県仙台市宮城野区にあるこちらのお店で食べるのは、この日が2度目でした。
3週間前の7月10日に初めて食べ、印象が良かったので、また食べました。
11時20分頃お店に入りました。
先客が1人いました。
後から1人入ってきました。
スタッフは3人いました。
おそらく40代の御主人と若いオニイサン。
この2人は前回もいました。
他に愛嬌のある若いオネエサンがいました。
3人とも胸に「RAKUTEN」のロゴがある、白地にワインレッドのピンストライプが入ったシャツを着て、黒いベレー帽を被っていました。
前日、東北地方の梅雨明けが発表され...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石臼玄麦自家製らーめん 丸竈（マルガマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車：仙台東部道路 仙台港北より45号に出て約9分 中野栄駅から731m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗敷地内4台、店舗向かい1台（日祝は店舗裏に臨時駐車場あり6台） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お気に入りのベーカリーでパンを購入してから、お昼に選んだのが「石臼玄麦自家製らーめん 丸竈（まるがま）」さん！
私は以前次女とお邪魔したのですが、相方はまだ未訪だったので、年末に行ってみたら、まさかの長期休みで、食べられなかった悲しい出来事が…。
電話登録もないお店なので（店主さんにお伺いしたら、電話に出る時間がないので、敢えて入れてないそう…）、今回もドキドキしながらの訪問です(^◇^;)
まだオープンまでに10分ほどありましたが、ちょうど店主さんが外に出ていらして、「もうしばらくお待ち下さいね♪」の声に、安堵する私達！
そしていつもよりち...