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「スープ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 102 件
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麺屋 翔 ~東仙台にもある『麺屋 翔』で味もコスパもバツグンの「淡麗しゃばしゃば塩つけ麺(特盛)」~
...「あごダシラーメン」はアゴ煮干し出汁のスープに手揉み太麺を合わせたラーメンで、550円というリーズナブルな価格が魅力♪
「辛味噌ラーメン」は、片口鰯の煮干しスープベースのラーメンで、価格は600円。
内容からすれば、こちらの方が...この麺を見たときに淡麗な清湯スープと絡んでくれるのか心配したけど、稀有に終わったようだった。
それに、「煮干しラーメン」と同じ、親鶏のガラと背黒(片口イワシの煮干し)、宗田節で出汁を引いたスープに追い鰹して仕上げた…
節のうま味MAXのつけ汁で♪
香味油に使わ...最後に奥さまにお願いして作ってもらったスープ割りは...
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油そば特盛400㌘で600円‼️【麺屋 翔】仙台市宮城野区東仙台
...20年ラーメン26杯目
【食べログ】☆3.54
【たぬき評価(ラーメン)】
★総合…41点★
スープ…8点
麺…9点
叉焼…7点
コスパ…...
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...初めてお邪魔。
なかなかのブラックなスープです。
麺はモチモチツルツル!
次は煮干しにもチャレンジしてみたい!)
美味しく頂きました!
#麺 #麺活 #麺スタグラム ...
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...あつっ熱い!?
あ、でもおいしーーーー♪
ベースのたまり醤油がおいしい。
スープおいしい。
でも、ちょっとしょっぱいかな
お肉も味濃いめだぁー
スープ濃いなら、お肉味薄めでもいいかも
あと、たぶん太麺じゃあなくて
細麺の方がしゅき♥️
次回は、細麺よろん
あ...
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...配膳
までに少しだけ時間がかかりました(汗)
つけ麺は「端麗しゃばしゃば塩つけ麺」にしま
した。
スープを少し飲んでみると、塩味だけあってか
なり ショッパイ!
麺は自家製だけあってツルツル・シコシコです♪
麺をスープに絡めて食べてみると、本当に端麗な
味わいでお腹に優しい~。
別皿の梅肉がスープに合い、アッサリとした味わ
いになるりますよ!
カミさんの辛味噌ラーメンは、辛味噌が麺の上に
乗っかっているので...
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...油そばならニンニクを入れたいのでチョイスを変更です(〃ω〃)
東仙台ブラックラーメンを注文!
太麺の並600円(^-^)
スープから!
真っ黒スープは全然しょっぱく無く
すげー旨いΣ(゚д゚lll)好きになりました!
麺は太麺でガシガシ噛んで食べる大好きな麺(〃ω〃)
小麦の風味も感じられ、ズルズル啜ります!
半分くらい食べてスープは麺の存在感に完全敗北…
スープも旨いのに麺の自己主張強すぎ...
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...
果たして。案の定、スープはシャバシャバしていました。ちょっとは予想を裏切ってほしかったのに残念。気を取り直して、スープからいただきます。煮干の主張が強いあっさりとした上湯スープで、煮干の酸味がうまく抑制されていて...分
【食べたラーメン】濃い煮干ラーメン(限定麺)
【スープ評価】濃厚上湯煮干
【塩加減】やや塩辛い
【麺】太麺
【並んでまで食...太麺になると、醤油、味噌、つけ麺、油そば、どれをとってもスープが完敗しているのが残念の一言。もっと濃厚なスープで特徴的な味つけを試みてはどうでしょうかね...
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...
でもってこちらが『アゴダシラーメン太麺普通』
これ完全に好みのヤツや~
スープは、アゴダシふんわり香るあっさり醤油で美味しい。
自家製との太麺は、ゴワゴワワシワシの食感が最高ですね~ あっさりスープには細麺と思ってましたが実にイイ感じです。
具には、チャーシュー、メンマ、ネギ、岩海苔...:00~14:30 17:30~20:00
※夜の営業は、スープなくなり次第終了
※日曜日は昼のみの営業
定休日:火曜日...
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...太めの麺で食べ応えがあり、ブラックスープも見た目ほどしょっぱく無く、出汁が効いてて美味しです。大きめチャーシューも美味しです!別メニューも食べてみたいです。
美味しかったです...
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...飲食店での使用去るのは多い
という闇歴史に触れながらも
ここの麺は 良き そして 良い なまら良いということに落ち着く
当然ながら 先ずはスープという 理解不能な行為はしなかったことは
添えておこう...
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...にもかかわらず400gの特盛がこの値段とは!恐れ入ります_(._.)_
もちろん節系の風味豊かなたまり醤油スープとゴワゴワ硬麺の相性も抜群です...
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...スープを...
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...
特盛りは細麺で300g。コスパ高いだけではなく、麺もスープも最高に美味い!見た目はしょっぱそうですが、全然そんなことなくゴクゴク飲めちゃうスープです...
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店名 |
麺屋 翔
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東仙台駅から90m 東仙台駅から85m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター5席 4人掛けテーブル2つ 2人掛けテーブル3つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
利用シーン |
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オープン日 |
2015年12月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...円
【塩加減】普通
【並んでまで食べる価値】★★★★★
【再来度】★★★★★
【スープ評価】
・シャバシャバしている濃厚なセンメント色の煮干しスープで、臭みや苦味が全くなく、濃厚煮干し嫌いな方でも食べられるかと思います。
・塩辛くはなく、甘みもほとんどないため、飽きずに最後まで食べられます...