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「細麺」を含む口コミ
21~34 件を表示 / 全 34 件
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...
細麺のらー麺を食べる事なので、
いつものらー麺 並680えんと煮豚300えん 味玉100えんに細替玉100えんを購入。
こちらの替玉は味付は「黒玉」辛いのは「赤玉」普通のは「白玉」と呼ぶようです。
配膳された太麺のらー麺はいつも安定の美味しさで、ゆっくり味わいたいところですが、
スープが冷めないうちに細麺入れたいので素早く食べます。
太麺を食べ終わるタイミングで細麺を発注。
配膳された細麺を素早くらー麺の丼に投入してあたかも最初から細麺のらー麺に見えるように形を整えます(笑)
細麺を手繰り一気に吸い込みとパッツンとした食感の後に小麦の味が口内に広がります...
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オペレーションが乱れる感は否めないけど
客としてはさらに麺を楽しめます。
●辛痺玉
細麺での提供です。いわゆる和え玉ですね!
ナルホド!かなりビリビリ痺れますが、
こりゃ美味い!
麺の食感はプツプツ。
博多や長浜の麺みたいです...
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一口啜ると山椒の痺れがガツンと来て後から酸味が付いて来ます。
細麺とタレの相性でとにかく美味い...
ただ次は辛痺玉でもなく、
味付細替玉でもなく、
普通の替玉を発注して、
純粋に細麺の渡辺のらー麺を楽しんでみたいと思います。
因みに自分が店内に居る間だけで30人〜4...
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しかも替玉は細麺です!
迷う事無くいつものやつに味付細替玉150えんを購入。
渡辺で細麺とは何とも楽しみです。
まずいつものらー麺と煮豚を堪能。
美味しいのは言うまでもありません。
300えんになった煮豚はいつものやつと変わりなく感じました(笑)
麺が無くなりそうなタイミングで味付細替玉をお願いします。
配膳された味付細替玉は自分の期待通りの混ぜ麺スタイルで、
リフトすると全粒粉のコシのある美しい細麺です。
これを混ぜ混ぜして食べるとパツッとした食感の後、麺の甘さが口いっぱいに広がり最高に美味いです。
この細麺、パッツン食感とシコっとした食感が両...
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記念すべき200レビューは… マイフェイバリット(゚д゚)ウマーベラス!!
...昼訪問
オープン20分前で並び3に接続。
10分前に暖簾がかかり店内へ。有り難い。
今日は何と言ってもコレ狙い。ら〜麺大680円を細麺で。
11月の木金限定15食のみらしくハードル高し。店内掲示も何もないので口頭オーダー。知られていないのか細麺オーダーしてる人は前後にいない。
茹で時間の関係か、太麺の方より先に着丼。
細麺は全粒粉?でしょか。ツブツブがみえる。固めの茹で加減でザクッとした噛みごたえが心地よい。麺(゜д゜)ウマー
スープは煮干しガツンではなく...
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...:40にオープンしました。
細麺は、もう出してないらしいですね。
常連さんや、知り合いだと細麺大丈夫みたいですーう
2016/5/12
はー何年ぶりだろ
前に行ったときは、人気出る前でしたね
それから、人気でて並ぶようなお店になったので行かなくなりました
本当久々でした(笑)
頼んだのは
油そば並680円(300㌘)煮玉子100円
久々並んで喰ったけど、旨し❗でも、煮干あんま感じれなかったな。
お店の方針で、濃い目にも出来ます。
オーダーの時に、油そばと頼むと油そばに出来ます。
ここの細麺食べたいけど、何曜日に細麺食べれるか忘れちゃった
覚えてる方教...
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ただ、私は、コンディションが悪かったからか、いつもほどは楽しめなかった・・・ような。たしかに、私、ここんところ、低加水ストレート細麺に傾倒しておりましたからね。
次回、絶好調の心身で望みたいと思います...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/mensclub2628/archives/4556163.html
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お店の運営は渡辺さんのご家族中心でしょうか、素人っぽさが心地良いです。
このお店、友人知人にも紹介してみましたが、意外に細麺好きが多く、賛否両論の状況です。
また、煮干しがきつすぎるとのご意見もありました。
我が家の面々は喜多方ラーメン好きの太麺派なので...
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...スープとの相性は非常に良いですね。メンマにも強烈なスープが染み込んでます♪
二郎系の麺と青森煮干しスープを掛け合わせた様な一杯。
これが低加水の細麺、いや中太麺だったらな…
■つけ麺 煮玉子トッピング
なみなみのつけ汁は「塩辛いスープ」とも言えますね、サラサラです...
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穂先メンマも美味しいです。
しかし、スープと麺の組み合わせとすると?
疑問符です。
この魚介のきいたスープであれば、細麺のストレートが合うと思います。
縮れの麺でも良いですが、太麺のストレートは合わない。
この太いストレート麺であれば...
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ただ麺自体うまいし、スープもおいしかったです。
細麺で食べたいですが、店名が太麺をうたっているのでこだわりがあってそうされているのだと思います。
ただ総合的にはうまかったです...
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店舗情報の編集
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店名 |
自家製太麺 渡辺(ジカセイフトメン ワタナベ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
泉中央駅から1,155m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター席のみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 約15台分(自転車・2輪車の駐輪状況により減少)近隣に第2駐車場あり(7台) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[木]
定休日
[金]
11:00 - 14:30
[土]
11:00 - 14:30
[日]
11:00 - 14:30
アクセス方法を教えてください
泉中央駅から1,155m
このお店の口コミを教えてください
2024/04/09再訪
かなりお久しぶり。たまたま泉エリアに用事があり、時間も14時前なので空いているかなと。伺うと案の定、駐車場も空いているし並びも一組のみ。食券を買って直ぐ様着席です。購入したのは、
ラーメン大 850円
味玉 100円
大盛りの麺量は300gだったかな?若い方々は特盛にしている方々もちらほら。油そばも大人気ですが、今日は気温が低めなのかラーメンが多...
...
スープは煮干しが効いててとっても美味しいです。
麺ももちろん美味しいのですが、すすると言うよりは口にかき込む対象かもしれないと感じました。
細麺は替玉のみ可能だそうです。
大でお腹いっぱいになり、大変満足しました。
私のラーメンの好みが濃厚豚骨系であるということもあるのですが...