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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 45 件
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2022.3.12昼 らー麺…750円
「ラーメン渓流」出身との事だが、それと全く異なる個性だらけの店。
角館「伊藤」並に少ないスープは、煮干全開のビターな旨みを豚鶏が支える構成。
粉がミッチリ詰まった感のあるワッシワシ自家製太麺をドカドカ食わせるヒキもバッチリ。
並で麺量200gかつ大300gでも同金額という気前の良い設定も評価したい。
茹で時間の短さや調理と配膳の連携の良さから、待ち人数から来るイメージほど待ち時間がないのもありがたい。
HASH-ROYAL instagram
https://www.instagram.com/hashroyal/
HASH-...
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先日あまりにも激混みで断念した渡辺さんへ再訪です。
ちなみに3年ぶりの訪問だったようです。
そんなに行ってなかったのね。
この日も10時半頃に着きましたが、結構並んでますね。
10人ちょっとくらいか…ならば全然余裕だな!
…あれ?もしかしてもう開いているの??
どうやら11時前から開いているようでした。
この様子だと、10時には開いていたのではないかと思います。
20分くらいで店内へ。
DXらー麺の特大にしました。
麺の量は400gです。
味は濃いめオーダーです。
スープは安定の煮干スープ。
ガツンとくる強さがたまらんですね~。
濃いめにしたけど...
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【訪問日】月曜日 11時10分
【着席までの待ち時間】15分
【食べたラーメン】DX油そば 300g 1,050円
【塩加減】塩辛くない
【並んでまで食べる価値】★★★★★
【再来度】★★★★★
【スープ評価】
・タレは煮干しの香る醤油返しで、塩辛くないのが嬉しいところです。
【麺評価】
・麺はゴワゴワ系の太麺で、今回は店主作のためか、かなり硬く茹でられており、食べごたえ十分、味も大満足でした。
【具材評価】
・チャーシューは柔らかく、旨味も大いに内包しています。煮卵、キクラゲ、穂先メンマ、ネギはどれも美味しくいただけます。
【感想】
・久しぶりに店主...
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2021年訪問時のレビュー。2回目の訪問。初回に食べた油そばは麺が硬すぎてNGだったので、この日はラーメンを注文。スープまで完飲したので、こちらの方が好みだったようだ。並びがエグいが、また行ってみたい。...
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【2020.11.12】調査報告書。
以前からすご〜〜く気になっていたお店に初訪問♪
仙台に来たら絶対に来ようと思っていました‼️
11時オープンとアナウンスしているのですが、事前リサーチによると10:30分頃にフライングオープンしている様子。
少し早めにホテルを出て突撃してみましたョ〜♪
9:39分現着。
時点で4人待ち。
以前は何かの倉庫だったんでしょうかね。
広い敷地には14台分ほどの駐車スペースがあります。
10:26分のオープン時には17人の並びになっていました。
■内観
ダークブラウンの木製カウンターが印象的。
...
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【訪問日】水曜日 11時05分
【着席までの待ち時間】20分
【食べたラーメン】ラーメン(煮豚トッピング)
【塩加減】やや塩辛い
【並んでまで食べる価値】★★★★★
【再来度】★★★★★
【スープ評価】
・煮干しが強烈に効いたスープで、やや塩辛いものの最後まで出汁の味が楽しめる(つまり、舌がしびれて味覚が低下しない)スープです。
・あまり出会うことができない不思議な美味しさのスープで、仙台に来た際にはぜひ味わっていただきたい逸品です。
【麺評価】
・ワシワシ、ゴリゴリの太麺で、コシが強く、噛めば噛むほど小麦の香り、旨さが口腔内を満たします。
・すすれないのが難点で...
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自家製太麺 渡辺【弐】 ~仙台市泉区にある学生に超人気の煮干しラーメンの大行列店で「らー麺 特大(麺500g)を「味濃いめ」、「油多め」で~
訪問日:2020年7月30日(木)
本日のランチは、2011年5月3日にオープンした仙台市泉区にある『自家製太麺渡辺』へ!
学生に超人気の店で、いつも大行列店ができている煮干しラーメンの店!
そんな店には、3月の終わりに仙台に移住してから2度訪問したものの…
大行列に阻まれて玉砕
3度目の訪問で、ようやく、「らー麺」を「細替玉」して、いただくことができたけど…
この「らー麺」は、麺の量が多いことで有名!
デフォの麺の量が1玉で250gもある。
しかし、麺1.5玉(375g)の「大盛」に無料で増量できるので、お客さんの大半は「大盛」にする!
さらに、50...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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減量期なのでひたすらラーメンを我慢してましたが、
停滞期に入ったのと、
これ以上我慢するとストレスがたまり良く無いと思い来てしまいました。
1カ月以上ぶりのラーメンを食べるとなると渡辺しか思い浮かびませんでした(笑)
通常の繁盛店だとコロナの影響で並びは少なくなっているのですが、
渡辺はそんな事が無いのは何度も前を通る度に見える行列から知っていたので人が少ないのは期待せずに行くと、
外並び15人位と意外に少なく、
皆かなり間を開けて並んでたり、
中は4人までしか待てないようにしてたり、
対策はしてました。
久しぶりなので大にしようかと思いましたが、
細麺も食べ...
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自家製太麺 渡辺 ~いつも学生客の大行列ができている店でデフォルトの「らーめん(麺250g)&「細替玉」~
訪問日:2020年4月14日(火)
本日のランチは、仙台市泉区の人気行列店『自家製太麺渡辺』へ!
2011年5月3日オープンの店で!
煮干し出汁のスープに自家製の太麺を合わせた「らー麺」を出す。
麺の量が多いことでも有名で!
デフォルトの麺量は1玉250g。
しかし、麺1.5玉(375g)の「大盛」まで無料で増量できるので!
お客さんの大半は「大盛」にするという!
さらに、近くに東北学院大学があって!
学生客が多いことから…
「大盛(375g)」の上に、「特大(500g)」、「激大(625g)」、「超特大(750g)」が用意されていて…
それぞれ、...
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仙台ラーメン界No.1‼️極めた麺【自家製太麺 渡辺】仙台市泉区市名坂
モーニングした後に流れでランチを取ります。
車で市名坂方面へ走らせ、前々から気になって
いたローカル雑誌「ラーメン総選挙」でも堂々
と第一位の「渡辺」さん‼️
お店まで行って大行列なら断念しようと、軽い
気持ちで行ってみたら20人程の行列とラッキー
なことに1台駐車場が空いてたのでピットイン。
ここのラーメンは店主の拘りが半端ないのが
一目で分かる程、とにかくシンプル‼️仙台に
来たときから、ずっと狙ってました(*´∀`)♪
⚫油そば400㌘680円
行列に並んでから40分でカウンターに、45分で
念願のラーメンとご対面‼️究極の...
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札幌の彩未と比較云々はしませんが、自家製太麺で合格点です。さすが、地元仙台っ子がオススメしてくれたお店です。昼間は行列ができるそうです。うちから近いので、来る気になればちょくちょく来れます。(もちろん、地方なので車に乗っての話です)
...
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月曜日。みずさわ屋さんにいこうと息子2人を誘いました。長男、大学四年生。卒論も終わりあとは旅立ちを待つだけ。次男、今年大学入学予定。卒業式を控え、暇を持て余している←勉強しろ。
さて、みずさわ屋さんにいこうと食べログを開いてみると、、月曜日休みやん!…少々ガッカリしましたが、すぐ気を取り直し、こんな時こそあの「自家製太麺渡辺」さんにいこう!となりました。
息子2人は2週間ほど前にも渡辺さんにトライしようとしたみたいですが、あの行列に戦意を喪失して泉の太平楽にしたそうです。
渡辺さん、11:40についてみるともう長蛇の列。初めて見ました、あんな行列。いままであんなに並んだ記憶は、ポ...
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久しぶりに固い麺が食べたくなった
普段と違う食感に出会いたい
近隣の利府町でボランティアのごみ拾いをした後
いつも大行列のお店だけれど月曜日だから大丈夫だろうと
11:20分くらいに店に到着
日曜日よりはましだが大行列が出来ている
大半が近くにある大学の学生とサラリーマン
少ないけれど女子学生も並んでいた
30分以上経過しても店内にも入れなくて
野球の練習着のまま来た数人の大学生から
「今日はまだましっすよ」と慰められた
一時間位立った頃
ようやくU字型カウンターに腰を下ろし
それから数分で「らー麺(大ですが並と同じ料金)」が届けられた
スープが...
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来る予定は無かったのですが、
前を通るとあまり並んでなかったので吸い込まれるように入りました(笑)
ここのところラーメンを食べて無かったので無性に食べたかったのです。
並んでから食べ終わりまで40分位でした。
今日のは久しぶりだったので、
改めて麺の力強さと小麦感を感じました。
やはり学校が休みの期間中はあまり並ばなくて済むので狙い目ですね。
前に発見した、
いつ行っても食べ終わりまで1時間説は崩れてしまいましたが学校の長期休暇中は除外なので許してください(笑)
いつも月1のペースで来てましたが、
今回2カ月ぶりだったので学校が始まるまでにもう1回来...
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仙台郊外エリアで人気店のらーめん屋さん『自家製太麺渡辺』 へ
今回訪問したエリアは仙台市内から郊外に有るのらーめん屋さんの『自家製太麺渡辺』へ
東北道の泉ICの近くに有るお店で車で行くのですが駐車場は10~15台ぐらい駐車できます
ここの訪問は初めてで並んでいる人はほとんどが学生が多くビックリ行列はしているが
回転が早いのでこれまたビックリやはり、女性が少ないからすぐ食べてくれていいのかも
メニューは自販機に『らー麺』の文字とトッピングに味玉、チャーシューが有ったので注文
店内はU字型のカウンターのみで食べ終わった所へ行き食券を渡し、汁なしを言って待つ事数分
でてきたのは太縮れ麺。太くて弾力が少し粉っぽい感じを味わいながら柔らかいチャーシュー...
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渡辺は私の好きなラーメン屋の1つです
こちらのお店は昔から好きなお店でして、土日も夜もやっていた頃から通ってました
限定メニューの味噌も美味しかったんですよ〜
油そばは飽きが来ちゃうので少し苦手…
でも飽きが来る前までは好きなので久々に頼んでみました
今日は2時前に到着とギリギリでしたが
おかげで20分ほどしか待ちませんでしたね^_^
(それでも20分待つあたり人気の高さを伺える)
こちらのお店の麺はまさにごわごわしていて
噛み砕く(?)ようなものです
好き嫌いがあるとは思いますが、私はとても好きです、小麦の風味も感じますしね
ちなみに麺とスープの絡みを楽しみたい...
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前回は、12時過ぎに、店の外までぐるーっと列。
今回は、12時少し前に行ったら、2人くらいしか並んでいない。と思ったら、店の中にも並んでいた。が、それくらいならすぐ順番がきます。
私たちが入ってから、12時過ぎたら、外にどんどん並ぶ並ぶ。時間がずれただけで、並びますね。
歯ごたえ、自家製麺の一本一本の個性。
こういうのが好きなんだ、と実感。
見た目は、ごてごて濃い印象だが、食べてみると、歯ごたえはいいが、味は飽きずに最後まで美味しく食べられるあっさり系。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
自家製太麺 渡辺(ジカセイフトメン ワタナベ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
泉中央駅から1,155m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター席のみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 約15台分(自転車・2輪車の駐輪状況により減少)近隣に第2駐車場あり(7台) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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泉中央駅から1,155m
店名にある自家製の太麺に惹かれ来店。出てきたものは山形で有名なケンチャンラーメンな一杯。太麺が気になってきたが、実際にそこまで太麺でもないし、ちょっと肩透かしを食らった気分。ただ個人的にケンチャンラーメンは好きなので、美味しく食べられた。あとメンマが美味しかった。...