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「鯖だし」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 31 件
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...『鯖だし醤油ラーメン』
(この前の昼、ランチ営業有り難し。
鯖の風味強め&オイルたっぷり!
チャーシューほろほろで美味かったです...
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...今だけランチの営業を
やっていると聞いてさっそく食べに行ってみました❗
食べたのは鯖だし醤油ラーメン 750円と鯖めし 110円...
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...
2人掛け位のテーブルが手前にあり後はカウンター6席位でしょうか、店内は狭め。食券ではなくオーダーをしました。
私は鯖だし醤油よりも断然塩を食べてみたかったので、麺少なめ固めで塩をオーダー。メンマをトッピングしました...
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...数年振りとなる再訪はほろ酔い加減で。
頼んだのは、
追討ち瓶ビール、炙りチャーシュー、鯖だしラーメン他。記憶も曖昧でしたが、ツレの分も入れて4000円のお支払。
鯖だしラーメンは、
ビジュアルはとでもシンプル。大きめのチャーシューが2枚、めんま、青ネギ、のり。税込で748円ならばコスパはヨロシイかな?
丼からは鯖出汁が香る。ここまでハッキリと分かる鯖だしラーメンも珍しい。そもそも鯖出汁は石巻市のご当地ラーメンという印象がある。美味しいお店もズラリで...
引き立て役なのは分かるが、やはり麺が弱すぎてどうにもインパクトに欠ける。石巻市の鯖だしと比べると更に弱い...
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...人連れのお客さんとカウンター席のお客さん1人だけだったのですんなり着席です(o´∀`o)ノ
一応メニューに目を通すも伺う前に事前に決めてた鯖だし醤油味の角屋デックスラーメンでお願いしました♪
(こちらのお店は人気店には珍しく券売機ではなく直接注文する後払い制です)
全部乗せでお値段...
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...パーソナルスペースが広いニンゲンには
ちょっとキツイ気もするが、
だだっ広い草原のようにごうごうと風が吹き抜けるような設えでは
せっかくの鯖だし風味が吹っ飛んでしまうから、このくらいが
ちょうどイイのかも知れない...
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夕飯にラーメン。長町駅すぐ近くの角屋に行きました。
・鯖だしのこってり醤油ラーメン 734円
を食べました。
プラスチャーシュー丼も注文。
鯖だしが香る。こってり脂で美味しいスープです。具材は柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシュー丼を食べながらのラーメン。良いですね。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした!...
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...注文してから数分で着丼。
まず、あまりの美しさに感動して箸を入れるのをためらってしまいました。スープは鯖だしベースの極旨醤油スープに極上の背脂がスープの旨味を封じ込めていてレンゲを入れてスープを啜った際、熱々のスープを堪能出来ます...
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...メンマ4ノリ1
中太ストレートツルツル麺
ツルツルすぎてパスタみたい
どちらかというと固めの麺でなんとも言えない
スープは鯖だし?の醤油スープ
さらっと食べれる感じ
ごちそうさまでした
...
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...
鯖だしラーメンが人気の王道ど真ん中の優しい澄んだスープの一杯。
長町REDも気になるが、初志貫徹で鯖だしラーメン大盛りをオーダー。
接客も丁寧で、食べる前から気持ちが良い。
7,8分で着丼。
整った見た目。バランスも良く、安定感抜群...
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わざわざ長町まで行ってIKEAで中華鍋を買いました。最近専ら、麻婆豆腐や棒棒鶏とか回鍋肉とか中華ばっかり作ってるんでやはり中華鍋だろうと。これがあるだけでプロになった気分。
でその足で近くにあります。角屋さんにお邪魔しました。
らーめんWALKERで見た目やサバ出汁という点でおそらく自分好みだろうと、こちらも中華鍋以上に目をつけていたのです。
醤油らーめん(780円)
で、そのとおりストライクな一杯でした。
醤油と節の理想は味の層というか境を楽しむと前にも書いたんですが、こちらの醤油らーめんはまさに節の香りと醤油の境界線が楽しめます。
かつて自分の好みだった、東京・...
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深夜に仙台に戻り長町の『ラーメン角屋』へ。 JR長町駅から徒歩3分ほど。すぐ横に地下鉄の出口が見え
...
JR長町駅から徒歩3分ほど。すぐ横に地下鉄の出口が見える。午前1時ラストオーダーと終電で到着しても食べられる。
◆鯖だし醤油ラーメン煮玉子入り
鯖節の香りが立つスープは、澄んだ色で味は比較的あっさりしている。
ストレートの中細麺は舌触りもなめらかで...
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...
少し小さめの餃子はオツマミにピッタリですね。
ハイボールと餃子が半分ぐらいになったトコロでラーメンを注文。
こちらは「鯖だし醤油ラーメン」に「特製塩ラーメン」に「カレーラーメン」とごはん物というラインナップです。
醤油はこってりも選べます。
これに、煮玉子、ばら海苔...
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...ラン&麺で訪れたのは「ラーメン角屋」。
仙台市地下鉄の長町駅に隣接する便利な立地にある。こちらのお店の推しは、鯖だしラーメン。
密かなマイブームの鯖だし。直近、おもとさんで食べたのも鯖だしの限定だった。連チャンで鯖に導かれたようだ。
さて、初見のオーダーは「角屋デラックスラーメンぜんぶのせ」、
さらにクーポン使用で煮玉子トッピングして、ダブル煮玉子という珍しい状態にw
鯖だしベースの醤油スープは果たして予想どおり、あっさりながら芳醇な海の香りが丼から立ち昇り、食欲を増進させる。
こういうあっさりコクなスープには...
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店名 |
ラーメン角屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-796-9269 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR長町駅から徒歩3分 長町駅から224m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席数 |
9席 (カウンター6席、テーブル3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年12月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...機会ができて伺いました。
鯖だし醤油ラーメン(細ストレート麺・普通、税込750円)を注文。
存在感のあるチャーシューも良いですね♪スルスル入る細ストレート麺...