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「板そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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...店内はジャズが流れスタッフさんも若い方が多くオシャレな雰囲気です。家族連れのお客さんも多く幅広い年齢層が利用出来るお店でした。
ゲソ天板そば(300g)をオーダー。揚げたてサクサクのイカゲソ天ぷらと山形風の板そばの組み合わせ。とても美味しくオナカいっぱいになり大満足です...
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...と疑問に思いました。
さて、今日の注文は、私は、温かいイカげそ天蕎麦、連れは、板そばです。
太打ち、普通、細打ちから選べて、私達は、共に細打ちにしました。
待っている間は、色々な飾りを見るのも楽しい店内です。
程なく運ばれて来たお蕎麦は、山形蕎麦らしい少し黒っぽい色合いで、艶々していました。
細打ちでも、更科程細くはないです。
温かい蕎麦のつゆは、カツオ出汁が効いていて個性的でとても美味しかったです。
板そばは、冷たく良くしまっていて、腰がありました。
私達は、テーブル席にしましたが、お座敷も良さそうでした...
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...山形の水
▪️げそ板 ¥1.680
板そば
蕎麦文化の山形では客人が来た時に
蕎麦を板に乗せて振る舞った
そんな由来から"板そば"という
メニューが東北一帯に広がりました
香りも弾力も力強い蕎麦
合わせて食べるのが"ゲソ天"
"イカ下足の天ぷら"サクサク揚げたて
...
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...円※細麺蕎麦
名前からして山形県の方がやっているのかな?板そばは山形県でしか聞きません。また蕎麦は田舎と細打ちから選べます。それがこの価格ですから驚き。これは人気になるよね。ただし蕎麦のクオリティはどうかな?
10分で配膳。ガッツリ系のビジュアルΣ( ´・ω・`)
蕎麦から戴くとまあ香りは弱い。細打ちという割には普通の太さ。十割ではないだろうが悪いとも思わない。本来、板そばは太い田舎そばというイメージ。食べるとガシガシ系で歯応え抜群、というのが板そばですが自分は苦手。だから細打ちを頼んだ。だが至って普通のお蕎麦。
汁はあっさり仕上げ...
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...地よく過す事が出来そうな作り
大広間にいくつかのテーブルが置かれのどかさの演出の一端を担っている
ここでまずどんな蕎麦を食べるか考える
基本板そばだけど太さは細うち普通うち太うちの...
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...運ばれて来たトレイを見ると、ナンと!固形燃料の小鍋は、鴨板の鴨汁でした。焦げ目の付いた長ネギのぶつ切りが甘くて美味しかったです。板そばは、太くてボリボリで噛み応えありでした。さて牛筋煮込みですが、親父の冠が付いていたのでワイルドな仕上がりを予測していたのですが...
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...板そば¥1,08...
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...ちょっと遠かったかな…。
3時までランチなのでわりとゆっくりできます。
いつもは冷たい肉蕎麦を頂きますが、今年は寒いのでゲソ天付き板そばにしました。以前、山形のひふみさんでゲソ天付き板そばを頂いたのがとっても美味しかった。
子どもたちは温かいとりそばにさしてました。
こちらも美味しかったようです...
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...
そこで結論としては、この店は蕎麦。
肉蕎麦がベストのようです。
さらに言うなら、板そばがメインでしょうね。
水車のように揚げ玉は入っていません。
この日は盆の初日、山の日。11:30に来たので、珍しく並ばずに座れました...
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肉そば以外にも、定番の板そばやげそ天など、
山形ならではのメニューが豊富にあります。
今日は、スタンダードに、
「肉そば 800円」、「げそ天 300円」...
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こんなこと考えちゃったからなのか、私はダメだった。もっとこう、モソモソした、蕎麦の香りが粉々しくも口に鼻に広がるだろうという先入観の勝利。
ただ、注文しなかった山菜の天ぷらはメチャメチャ旨そうだったんだけど。...
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数年前から何度か行ってます。 山形の方が経営代表なのだと思います。 古民家で趣のある造り。 食
...
山形の方が経営代表なのだと思います。
古民家で趣のある造り。
食べたことがあるのは、
・冷たい肉そば
・天板そば 太麺、細麺両方
・セリ鍋
・揚げかいもち など。
私は山形生まれなので、田舎太麺や十割蕎麦も普通に食べられますが...
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...
お客さんは家族連れやサラリーマン、奥様方の集団と多岐にわたるお店。
もう少し接客対応や配膳が早いといいかな。
今度は板そばを試してみましょう。
カツ丼ランチセット、美味しく頂きました...
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...お漬物が・・トマトと大根のお漬物です
ひき肉の煮物等、山形ではこれがおもてなしの机上・・
【げそ天板そば】1200円
こちらは蕎麦の太さが選べるので、一番太い田舎蕎麦を・・・
蕎麦は石臼で弾いているらしく黒い斑点があり~蕎麦の香りも良く太い田舎蕎麦
鍋に火を付けて下さる・・優しい心配り 【鴨汁そば】1300円
山形と言えば「板そば」
「そば振る舞い」の習慣から生まれた、長板に盛ったボリュームと...
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店名 |
萬乃助 岩沼店(マンノスケ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0223-23-1770 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
仙台空港ICから車で15分 岩沼駅から2,124m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台前後可能 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年10月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
仙台空港ICから車で15分
このお店の口コミを教えてください
岩沼店は、初めて伺いました。
本物の古民家で、とてもいい雰囲気です。
注文は、スマホで!と言われたので、スマホで注文しました。
最新型の注文方法だなーと、思っていたら、次に来たお客様には、口頭とスマホ、どちらで注文しますか?と尋ねていたので、口頭でも出来たんだ と思いました。
ファミレスみたいなスマホ注文システムがこちらの店舗に必要なのか?と疑問に思いました。
さて、今日の注文は、私は、...
...オーダーはスマホよりオーダーと現代とレトロが融合した何とも不思議な感覚です。
蕎麦はウイークデイセットの中の板そば小と味噌かつ丼をチョイス。麺は太麺
しばらくして配膳。味噌かつはカツが柔らかく味噌も相性バッチリで美味しかった...