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「特天ざるうどん」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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土曜日の12時半前に行きました。学生の頃からちょこちょこ行ってるお店です。以前はは味の民芸という名前でした。
中は和風のレストランという感じでうどんがメインです。女性の店員さんが着物なのがいいね!
長崎ちゃんぽんうどん950円
私的にここの名物だと勝手に思っているうどん。ちゃんぽんのうどんバージョンです。白鶏スープにお野菜がたっぷりです。スープも美味しいし、栄養もバランスよく取れるのが嬉しいですね。うどんは太めのきしめんみたいなうどんなのですが、とても長いです!噛みちぎらないと大変です。ですが、こしがあって美味しいです。
野菜サラダ518円
二、三人用と表記してありました...
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こちら むぎの里さんは、手延べうどんのお店で古川駅より北方面に位置し、道路向かいには大手チェーン店の讃岐うどん屋さんがあります!
そんなアウェイとも言えそうな立地条件で心配してしまいましたが!!杞憂でした!!!
本日は夕方の早い時間にお邪魔しましたから他にお客様はおりませんでしたが、
お昼の順番待ちの名簿に歴戦の証が伺えました!
よく観察すると、どぉやら京都の手延べうどんのお店の様ですね!!
店内も雅な装飾でお琴の音色が自然と心を和やかにさせてくれました!!!
メニューは基本とも思しき かけうどんから、チャンポンうどんまで幅広い年齢層に対応したラインナップ!...
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お昼時チョッと過ぎちゃって うどんでも食べようと思い立ち 寄ってみました
外見は フムフム なかなかに和風っぽい(^O^)
いざ店内へ お〜! もろ純和風 お琴のBGMなんか流れてて 清潔感もあるし 良い感じです
すぐに店員さん来ました 空いているテーブルにご案内〜 フムフム てきぱきと動くね 流石!
マニアル通りなんだろうけど気持ち良い
何故だ?…良く考えると マニアルに良くある変な日本語がないのね!
メニューは うどん 丼物等々豊富 またサイドメニューなんかも結構有ったけど……
まだ時間が間に合うとの事で ランチの注文… つけうどん&mini天丼ね あ! あ...
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「手づくり」と「つくりたて」の つゆ にこだわっている手延べうどん
つゆは、北海道利尻産の昆布と、かつおのほか、上質なあごを加えた削り節を使用し、お店でダシをとり、厳選した素材と手間をかけているそうです。
めんは、厳選された小麦粉に、気温に応じて加味された食塩水を加え、十分な練りと足踏み、手延べ、といった一連の「鍛え」を行います。
さらに、幾度も熟成と引き伸ばしを繰り返して一本の縄状につくり上げていきます。これにより、「手延べうどん」独特の「コシ」と「つるつる感」が生まれます。
ゆで方は、沸騰した釜で20分ほど差し水をしながら茹で、その後5~6分ほど蒸らし、ふっくらと均一に茹で上げ、手早く冷水で洗い、さらにコシをだす”仕上げ”まで、熟練...
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店名 |
手延べうどん むぎの里 古川店
|
---|---|
ジャンル | うどん、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
0229-22-2277 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
古川駅から573m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | むぎの里の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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宮城県大崎市古川幸町にあります
手延べうどんむぎの里古川店さんに行って来ました✨
香りつけめんミニ天丼を注文✨
香りつけめんはめんの盛り付けが美しい✨
太くてめっちゃ長いコシのあるつるんとした喉ごしの良いめんが最高✨
つけスープは熱々で香りが良くねぎや豚肉が入っていてめっちゃ美味しい✨
ミニ天丼はカラッと揚げられたなすとししとうとえびがのっています✨
なすはとろっとしてめっちゃ美味しい✨
ししとうは歯応えが良くめっちゃ美味しい✨
えびはぷりぷりしていてめっちゃ美味しい✨
なんと言ってもタレが染み込んだご飯が美味しい✨
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりまったりディナータイム...