齋虎
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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
41～59 件を表示 ／ 全 59 件
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麺屋 齋虎（サイトラ） ～「鶏チャーシュー麺 塩（ゆず入り）」全粒粉入り中太麺変更＆セルフ「鶏雑炊」～
...
「醤油ラーメン」には「魚粉入り」が増額なしで用意されていて…
鶏チャーシューが増量になる「鶏チャーシュー麺塩」に「鶏チャーシュー麺醤油」があって！
こちらも、デフォルトのラーメン同様...円
※小辛（辛さ半分）／中辛（通常）/大辛（辛さ2倍）から選択
鶏チャーシュー麺塩…850円／鶏チャーシュー麺塩（ゆず入り）…850円
鶏チャーシュー麺醤油…850円／鶏チャーシュー麺醤油（魚粉入り）…850円
以上、大盛…10...あって！
ジューシーな鶏モモ肉のうま味も感じられるもので♪
「鶏チャーシュー麺」にして正解！
メンマも、コリコリとした食感がよかったし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...時過ぎに伺いました。入り口で食券を購入します。
こちらのお店のスープは鶏と野菜だけでダシをとっていて、鶏の旨味が凝縮されているんですよね。鶏チャーシュー麺などが美味しいんですが、限定ラーメンも人気メニュー。
今の限定ラーメンは「鶏野菜みそ」。普段の齋虎では味噌ラーメンを味わえないんですよね。味噌ラーメン大好きな私としては食べなきゃならないと思い、行って来ました。
限定ラーメンの鶏野菜みそは、自家栽培の野菜と鶏チャーシューを炒めているそうです。たくさんの野菜に加えて、たっぷりとネギがトッピングされてます。タレには今野醸造の味噌を使用。スープはあっさりとしてますが...
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...ランチはこちら。
イオンの近くにある麺屋 齋虎さんです。
入り口右手に券売機があります。
鶏チャーシュー塩(ゆず入り)をオーダー。
カウンターが数席ありますが、テーブル席と小上がりがそれなりにあり、家族連れがたくさんでした...
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...何気に初訪問です
いつもは鶏チャーシューがあまり好みではないので、他の店に流れちゃってました…。
開店前に到着すると...ふわっと柚子の香りが抜けてく。なにこれ、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️かための細い
麺も好み。鶏チャーシューもなんなら次チャーシュー麺で頼むわ位。なに、お前、最初なんて言ってた?て方には謝ります...
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いろは食堂に続き連食
前回は醤油ラーメン
シンプルに魚介選択せず鶏のみという事もありかなりあっさりな印象でした
今回は
魚介系鶏チャーシュー麺 醤油味 850円 味玉 100円
着丼
見た目 鶏チャーシューも相まって優雅 グレイスフルです
鶏のお上品な香りが漂います
まずはスープを一口
おー鶏清湯が上手く全面に出されてますねー 香味野菜の甘みも...
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...鶏チャーシュー麺(塩)、鶏チャーシュー麺(醤油)、坦々麺、汁なし坦々麺、全てにおいて満足！
汁なし坦々麺に関しては特盛サービス♪しっかり大満腹ｗ
小学2年の息子が鶏チャーシュー麺に嵌って一人前をペロリ(笑)
「また連れてきてほしい」と頼まれました...
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13時頃到着
駐車場が広くて大変助かります。
入口そばの発券機で、私の「醤油ラーメン魚系」の中太縮れ麺と「鶏飯」、家内の「鶏チャーシュー麺」を選択
駐車場に余裕はあったものの、席に空きがなく店内の待合スペースにて少々待機
その間、同じく席待ちのお客さんから...
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...イオンスーパーセンター加美店の近くにあります。
塩ラーメンや醤油ラーメン、担々麺、鶏チャーシュー麺などいろいろあり、メニューには載ってませんが、限定メニューなんかもあります。塩はゆず入り、醤油は魚系にもできるみたいです。トッピングには海老ワンタンや味玉なども。ご飯は「鶏飯」や「豚飯（そぼろ）」も選べて、地ビールの「やくらいビール」もありますね。今回はまだ食べたことのない「醤油ラーメン」を注文。麺も選べるんですが、細麺にしました。
醤油ラーメンは鶏チャーシューにネギ、メンマ、海苔などがトッピングされてます。スープは鶏ガラベースで...
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麺はストレート細麺、低加水の麺のようですね。
スープによく絡むいいカンジの麺です。
具は鶏チャーシュー、メンマ、海苔。
鶏チャーシューがこれまたいい出来。
皮付きのモモチャーシューです、鶏皮付きだと美味しさが増します。
先日お伺いした尹呂葉さんのような味わいでした。
...
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...円
鶏スモークみそは、鶏のチャーシューが柔らかくて、広葉樹のチップで燻製下顔織が口の中で広がって、冬山のロッジで食べているよう。
仙台の鶏チャーシューは硬めが多いですが、圧力鍋でふわふわにしたようなチャーシューは好みです。
鶏飯は甘たれでご飯が進みます。またデブまっしぐらだなー...
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...こちらの店は2回目ですが、かなり久々の訪問になります。店主の方は「本竃」で修業されていたそうです。
今日は「鶏チャーシュー麺 塩味」を注文。たくさんの鶏チャーシューにネギ、メンマ、海苔などがトッピングされてます。細めのストレート麺ですかね。塩の味が効いた鶏ガラスープで、スッキリした後味。鶏チャーシューも柔らかくてかなり美味しいラーメンでした。
嫁さんは「担々麺」を注文。山椒とゴマの濃厚な香りが効いた美味しいラーメンでした...
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どうやら、本竃で修行された方のお店だそうです。
私は塩らーめん(ゆず入り)、同行者は鶏チャーシュー麺(醤油味)をオーダー。
すいていたこともあり、あまり待ちなく、提供いただけました。
麺は細麺ストレート。
固めと案内がありましたが、さほど固めでもない印象でした。
スープは鶏ベース。
本竃と比較してしまうとどこか物足りない感じもしますが・・・
全体的にはよくまとまっており、飽きずにさらりといただける一杯です。
いちばんの特徴は鶏チャーシューでしょう！
鶏なのでトロトロというわけではないですが、柔らかく、純粋にお肉として美味しいです...
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そこでメニューの多さに迷いながらも
鶏チャーシュー麺850円
トッピングの"のり"100円を購入しました♪
カウンター席7席位、4テーブル席位あったと思います！
テーブル席1つとカウンター席2席空いてましたので
カウンター席に座らせてもらいました♪
私のあとにもお客様いらっしゃいましたので満席に近いお客様の入りです～(^-^)
4～5分でお待たせしました～♪
美味しそぅ～～～
鶏チャーシューから食べました。
柔らかいチャーシューです、ちょうどいい味つけです。
麺をひとすすり...
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...新しいお店みたいです。キレイです。
食券式で、味はバラエティー豊か。塩がメインなのかな？醤油、担々麺、味噌など色々ありました。
塩鶏チャーシューラーメン850円
鶏チャーシューが好きなのでこちらを注文したらうっかりです。なんと普通の塩ラーメンにも鶏チャーシューが入っていることが判明！鶏チャーシューはちなみに６枚入ってました。半分旦那様にあげるという事態。鶏チャーシューはももの部分でまぁ普通の味です。さっぱりめでいいね。
細麺、平打ちと選べますが基本の細麺でいただきました...
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低加水のストレート細麺。
かための茹で加減で食感がたまりません。
粉っぽさが無く、程よい滑らかさがあります。好きなタイプです。
鶏チャーシューが３枚。柔らかくて美味しい。
期待通りの一杯。
思わず食券を購入した鶏飯。
こちらも旨い。
タレが多過ぎないのがいいです...
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...これならチャーシューメンでもよかったかな？なんて思ったほど。これどこか県北の名店“いろは”さんにも通じるようなお味の鶏チャーシューでしたね。このラーメン、魚粉を使用なんていうんでチョットどうなんかな～？なんて思いつつ頂いてみたのでしたが...
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店舗基本情報
| 店名 |
齋虎（サイトラ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0229-25-4150 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 西古川駅から2,892m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル、カウンター、小上がり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鶏チャーシュー麺 塩 850円
ミニライス 50円
最近は鶏ラーメンか煮干ラーメンが多い。反面それだけレベルが上がっている。美味いお店が増えたのは嬉しい限り。
見た目は鶏ラーメンらしい黄金色のスープ。透明度高く美しい。啜ると鶏油も程よくあっさり。獣臭は感じないが旨味も控えめと言ったところ。もっと強烈な鶏ラーメンを想像していたのでやや拍子抜け。合わせるかのように麺はスープを邪魔しない、シンプルなぱっつん細麺ストレート。
鶏チャーシューは柔らかく味変無し。皮パリも想像していたが、食感の変化も特にないかな...