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「味噌ラーメン」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 92 件
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ずっと来たい来たいと思ってたこちらにようやく来れました。
マイレビさん情報ですが、
以前自分が衝撃を受けた富谷にあった地獄の台所と言う名の、
ヘヴィメタが店内で爆音で流れるラーメン店が閉店して、
そこのご主人が奥様のやっていたこちらにいらっしゃるとの事で、
流石にヘヴィメタは爆音で流れないでしょうがずっと来たいと思ってて、
今回家人と一緒に来た次第であります。
12時位に着くと外に6名程の並び。
食券を買って待ちます。
待つ事10分程で奥様に呼ばれて中に入ると、
店内はオシャレなウッディな作りで、
こもれ美と言う店名と同じくロハスな感じです。
食券マシン...
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本日の限定「冷やしらぁ麺」冷やしラーメンから冷やし中華に変貌する面白い冷やし
2019年7月26日昼訪問
ツイッターを見ると冷やしが今日から提供されるとの情報を得て、即向かいました
暑い暑い暑い
中華ざる、冷やしつけ麺、冷やし中華、冷やしラーメン、冷麺が好きなワタクスとしては
夏は冷やしモードです
本日の限定「冷やしらぁ麺」880円
透明な涼む器
辣油の様な赤色が点在する透明なスープ
冷え過ぎてないスープと器
鰹節、宗田節、鯖節、羅臼昆布、利尻昆布を使ったダシ
πウォーター使用
塩ダレ
まずはスープをいただきます
冷え過ぎて無い甘味が印象強いスープ
程よい辛味も感じます
甘味の裏で節と昆布の深い旨味
塩ダレ...
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【訪問日】金曜日 17時50分
【着席までの待ち時間】0分
【食べたラーメン】黒醤油
【スープ評価】豚骨
【塩加減】普通
【麺】中太麺
【並んでまで食べる価値】★★★☆☆
【再来度】★★★☆☆
前身の｢ヘルズキッチン｣から通算すると、すでに20回以上は来店している｢こもれ美｣。今回は約2ヶ月ぶりの来訪となりました。
最近は限定麺を出すことが多くなし、今日は｢黒醤油｣といういわゆるブラック系が提供されていたので、飛びつきました。
スープは醤油の塩辛さを抜いた醤油の味が濃く感じられる甘めの味で、ついつい飲み干したくなってしまいます。麺は細太でコシがあり、さすがは｢こ...
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...今回は仙北の富谷市のブルーベリーフェアに合わせて網地島屋のウニ味噌ラーメンを食べに行く予定だったが、私としたことが下調べ不足で出発する段階で当日が定休日だとわかり右往左往(ﾟoﾟ;...
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宮城県黒川郡大衡村にある麺ハウスこもれ美
今回は出張前の腹ごしらえ
11時40分ごろ到着
車は店舗周辺に10台分ほど？
入り口で食券を買って入店
カウンター席とテーブル席
水とティッシュはセルフサービス
さて，今回のオーダーは『塩ラーメン』￥780
10分ほどで着丼
麺：極太角縮れ
スープ：豚・鶏，塩ダレ，背脂
トッピング：海苔，炙りチャーシュー，メンマ
さて，僭越ながら評価
①料理・味（5.0）
一言，おいしかった
スープには柚子が入っているからか，あと味すっきり
太麺ともよく絡む，チャーシューのレア感も最高
②サービス（3.5）
駐車場がやや停め...
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伝説のラーメン店、今は無きヘルズキッチンの２号店「麺ハウス こもれ美」です。
店内はラーメン屋さんとは思えないほどオシャレで、猫に関する絵や写真、小物が沢山あります。
醤油らーめんはあっさりした中にも深い味わい。
メンマ代わりのタケノコ、イベリコ豚を使用したチャーシューは絶品です。...
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塩ラーメン大盛り頂きました。 絶妙の塩味に甘味を感じる出汁が手打ちの太麺にとても合って、美味しかっ
塩ラーメン大盛り頂きました。
絶妙の塩味に甘味を感じる出汁が手打ちの太麺にとても合って、美味しかったです(^^)...
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1回目です。BMしていたお店でやっと行くことができました。注文は醤油らーめん（特製）1.110円です。
スープは油が浮いててもあっさり！にんにくと生姜の風味がしっかり感じられるスープ。麺は平打ちのモチモチ麺でスープがよく絡みます。チャーシューは豚バラ！その他、煮卵、海苔、細切りメンマ、ネギ、ナルトが入ってるから特製醤油らーめんですね。実際は特製らーめんじゃなくて醤油らーめんで良いかもです。
お店には次から次へとお客さんが来店して限定ラーメンのまぜそばを注文する方が多かったですね。
ごちそうさまでした...
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「醤油らーめん」キレのある醤油に独特の強い香りがユニークなこもれ美流醤油ら－めん
2019年3月6日 午後7時頃訪問
ケミカルと非ケミカルが時には共存、時には振り幅を持って提供「麺ハウス こもれ美」
ラーメンアーティスト「麺ハウス こもれ美」
レギュラーメニューの「醤油と塩と煮干」が大幅リニューアルとのツイッター&ブログ情報！
頻繁に更新される限定メニュー
常に味を追求し進化し続ける姿勢に極めて共感
宮城には珍しいスタイルのラーメン屋さんです
以下店主さんのブログ記載
…近々に「豚塩」「豚醤油」はガラッと仕様を変え「塩」「醤油」として提供します。今までは多層的な商品「担々麺」「味噌」に近い味わいにする為、素材を「足して」構築した商品でした...
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...Simple is bestなもの。それでも不定期に濃厚なラーメンも出しているようで、特に冬は味噌ラーメンが期間限定で登場し、味噌の奥深い味わいが冷えた体を癒やしてくれます。
という訳で、寒さがまだまだ続く東北の冬ということもあり、今回は味噌ラーメンを注文しました。スープは濃厚で宮城県の名店である｢杉の家｣を思わせる優しいお味。麺は中太ちぢれ麺でかなり私好み...
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「こもれ美の高井田系ラーメン」鶏が下支えで昆布と生醤油がバランスするスープをうどんのような麺で味わう一杯
2018年12月30日 夜勤明けで訪問
ヘルズキッチンも月曜で終わり
昨日から従来通りのこもれ美へ転換
昨日から限定60杯で限定「高井田系ラーメン」を提供
高井田系というのを食べた事がないのと、大雪で遠方へは行けないため本日実家近くのこもれ美へ向かいました
「高井田系ラーメン」
どうやら大阪発祥で町工場労働者の塩分補給型ラーメンで
鶏ガラ・昆布・生醤油というシンプルな構成らしく、しかも元祖系はかなりチープ
という事はおそらく化調ラーメンというのを想定
「こもれ美」はご当地を限定で再現するのが好きですね
前回の「旭川ラーメン」もそうだったし、しかも元祖を大...
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限定「旭川ラーメン(醤油)」味を超えて胸に響いたストレートに身体を温める一杯
2018年9月8日 夜勤明けで訪問
インフラは天候や災害の影響を直に受ける
インフラの復旧に直で関わる仕事をしている為
先週の東京の悪天候、雷害以降、仕事が前代未聞の未曾有の忙がしさ
今回、昨夜の北海道の大地震で、さらにとんでもない事に、
現在、北海道は極めて大変な状況、東日本大震災を宮城県のビルの7Fで経験したのでわかるが、あの揺れの恐ろしさは半端じゃない
そして、復旧までの長い道程がもっときつい
安否確認、次に食糧、続いて電気が来たと想ったら、今度はガソリン等、文明の営みの基盤が復旧するまでが極めて大変
そんな中、昨夜仕事中、北海道のお客様と電話で話す機会があっ...
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ツイッターにて、旭川ラーメンを2日間限定でお出しするとの情報を聞きつけての訪問です。
さてさて、注文は
『旭川ラーメン 正油』 600円
正油と塩と味噌がありますが、旭川ニューホームランさんのかなりのインスパイアということで、正油をチョイス。
5分程度で着丼。
スープは出汁がビシッと利いている濃いめのもの。麺が旭川製麺さんから取り寄せたという細縮れ麺。硬めで美味しいです。
地震の影響でこの麺の新たな到着が遅れているとのこと。早く届くといいですね。
大変美味しくいただきました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺ハウス こもれ美
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄泉中央駅より宮城交通バス吉岡線（大和町方面行き） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、2名テーブル×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月29日 |
| 備考 |
並びスペースに ベンチ、雨よけの屋根と ビニールの幕あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
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[日]
10:30 - 14:00
[祝日]
10:30 - 14:00
■ 営業時間
スープなくなり次第終了
■ 定休日
他不定休 -
アクセス方法を教えてください
仙台市営地下鉄泉中央駅より宮城交通バス吉岡線（大和町方面行き）
吉岡上町下車 徒歩20分
仙台駅 青葉通エデン前24番バス停より
宮城交通バス 仙台大衡線
大和町町民研修センター下車 徒歩15分
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このお店の口コミを教えてください
宮城県大衡村。
宮城のラーメン番組では超常連の「こもれ美」さんへ。
家から一時間（笑）家族も「こもれ美なら許す」とのこと。
どーゆー意味？（笑）
お店の周りに駐車場沢山ありますが、もちろん埋まってます。
丁度空いてた1台分をゲット！もってる（笑）
ランチピークずらして遅めを狙ったが
それでもお待ちは20名ほど。
ここはしょうがない。待ちましょう。
事前に店頭の食券機で食券購入...
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...店入り口の券売機で、味噌ラーメン味玉付き ¥950 と 醤油ラーメン味玉付き¥900。さらに欲張って 鶏飯 ¥150 も購入。
お店横のベンチには先客7名ほどの並び。
15分ほど待って店内へ。
椅子に座ると5分ほどで鶏飯。
さらに醤油ラーメンの登場。
そのあと数分で味噌ラーメンも着丼。
まずは醤油ラーメン。
動物系のダシにその他バランスの良い旨味の効いたスープ。
少し甘み強めでコクのあるスープ。
メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔のトッピング。
麺は細麺ストレートのパッツン系。
麺の固さもちょうどよく、スルスルと食べ進められる。
続いて味噌ラーメン。
...