口コミ一覧 : 藤や食堂

◼︎ 基本情報
□ 地域：宮城県＞松島・塩釜・南三陸
□ ジャンル：焼きそば
□ 食べログでの評価
(2016/12/23)★3.31/34口コミ［2位/15軒］

◼︎ ディテール
宮城県石巻市のJR石巻駅近くにある「石巻焼きそば」を売りにする食堂だよ。

石巻市は人口15万人、太平洋に面した北上川の下流に開けた町で、沖合の海は日本海流と千島海流がぶつかり合う世界有数の漁場として知られ、水産の町として発展した町だね。
2011年に起きた東日本大震災では大きな被害を受け、児童74名が死亡又は行方不明となっている大川小も石巻市となるそうだよ。

そんな石巻の名物は、出汁を...

釣りで石巻に時々行くのに、そう言えば、石巻焼きそばは食べてなかったね！という話になって石巻やきそばが食べれるお店を探して、伺ったのがこちらです。

昭和レトロな雰囲気のお店です。

メニューには「石巻やきそば」とは書かれていなくて、「肉入り」「野菜入り」「玉子入り」あとはその組み合わせと「特製焼きそば」。
特製焼きそばは全部入り。でも700円というお値打ち！

ソース焼きそばの色ですが、出汁の色で魚粉の味がなんとも味わい深い！
具材もマッチしていて、時々、卓上のソースをかけて味変したりしながら食べます。
美味しい～

ご馳走さまでした。

...

宮城県の石巻市へやってまいりました。
前回訪れたのが震災直後である2011年でしたから約9年ぶりです。
石巻といえば昭和25年（1950年）頃に生まれたといわれる「石巻焼きそば」ですよね。
その「石巻焼きそば」を代表する店舗のひとつといわれるのが「藤や食堂」さん。
津波により甚大な被害は受けられたものの、建物の全壊は免れたということもあって津波から4か月後の2011年7月には石巻復興のシンボルとなって営業を再開をされています。
本当はもっと早く再訪したかったのですけども、ようやくこのたび再訪させていただくことができました。

店舗はJR石巻駅から徒歩5分以内という非常に便利な場所...

石巻市の藤や食堂さんに行きました！
先日、石巻に久しぶりに行く機会あったので石巻出身の先輩に教えてもらった藤や食堂さんへ。
石巻焼きそばって知ってはいたけど名店の藤や食堂さんは駅前で駐車場がないということから避けてたら震災後、担当エリア的に行く機会が少なくなったのでなかなか行けなかったけどこの日は石巻に仕事もらったのでロックオン！

昼に行くと混むと思ったので仕事を終わらせてから15時過ぎに訪問しました～。

お店に入ると娘さんが元気良く接客してくれます。
昼に食べなかったので腹へった～(´Д｀)
特製焼きそばを大盛でオーダーしました！
厨房にいた親方ではなく娘さんが作ってく...

豪雨の中14時頃にお店到着しました
おかげで先客は２組のみで料理待ちは１組だけでした
メニューを見て具が揃う「特製」(700円)にしました
というか玉子が無いと石巻焼きそばという雰囲気が無くなってしまいますよね

先客の料理が直ぐ提供されたので、今作っているのは私の分ですね
程なく「石巻焼きそば 特製」が運ばれてきました
最初に写真を取りましたが、大きな豚バラが目立ちますね

そのまま食べてみました
豚バラは美味しいです
でも焼きそば自体は味付けが薄めで物足りない感じがしました

玉子の黄身は半熟状態だったので焼きそばに絡めて食べてみると美味しいです
次に白身と焼き...

石巻の中心に来たっぽいです。石巻焼きそば
4連食ツアーの2食目……人生では3食目の
お店になりますが、ここが一番美味しいです‼️


外観はかなり老舗って感じで駐車場ないので
近隣のコイパに入れましょう。中はやっぱり
老舗の食堂のテーブル席……


接客のお姉さんが元気ですね～(*´∀｀)
メニューは焼きそば、そば、うどん、ラーメン
丼ものに定食と普段使い出来ますね‼️


⚫石巻焼きそば(肉・野菜入り)600円


そんな中、この日2食目の石巻焼きそばを……
「肉」「野菜」「玉子」があり1種類なら550円
2種類なら600円、全部入りの特製が7...

石巻遠征2軒目は私の得意な焼きそばです

【藤や食堂】（ふじやしょくどう）

駐車場は無いので、隣のコインパーキングに停めて訪問
店内に入ると、想像したよりもこじんまりとしていました
中央のテーブル席に座り、メニューを確認します
ふむ…
肉や玉子、野菜の有無で値段が変わり￥550→￥600→￥700と高額になります
横手焼きそばでも思いましたが
焼きそばに肉や野菜が有るのは当たり前！
良くない風習だなぁ～と思いつつも、せっかくなので特製を注文
『石巻焼きそば美味さの秘訣』というのを見ながらおとなしく待ちます

秘訣の内容ですが
①麺は二度蒸麺で最初から茶色い色が付...

今日は仙台では、羽生結弦君のパレードです。おめでとうとお祝いしたいところだけど、ものすごい人出が予想されてるので、仙台には近づくのを止めて逆方向の石巻へ。
ちょっと買い物を済ませて私が「お寿司食べたい」と言うと夫が「寿司なら塩釜でいいよ」と。そっか、じゃあこんどおごってねって事で、石巻焼きそばは？と提案したら「お、いいね」と言うわけでやってきました。

お昼過ぎ、先客1名様です。
石巻焼きそば「野菜」「玉子」「肉」一種類だと550円。二種類だと600円。全部だと特製700円です。
石巻焼きそばだけじゃなく、そばうどんラーメン定食もありました。
B級グルメで有名になった石巻焼きそばで...

約５０年ぶりの石巻。

当時、小学生だったアタシはオヤジが経営していた工務店の職人が「兄貴が石巻出身の女性と結婚したので夏休みに遊びに行く」ということで連れてきてもらって以来です。

今回は電車で石巻を訪問。

実はお目当ての「タンメン」が食べられるという噂の店に向かいましたが

仙台から仙石線に揺られ１時間ほど東に走って石巻に到着です。

しかし、お目当ての店に行ってみるとお店の姿は無く、新築したばかりの空いているテナントがあるだけ。

仕方なく、駅に向かって歩き周辺をキョロキョロ。
廻りの人からは「挙動不審者」に見えたと思います。

そんななか「食堂」と言う文...

先日トムキャットさんのレビューを拝見し、行ってみようと思った
お店です。
石巻に仕事で行った際に寄ろうと思っていたのですが、何と定休日
というトラップが発動…。
（不定休とのことだが…運が悪かったのかな？）
他の近くのお店に行こうと思ったが、結局そんな時間もなく仙台へ
とんぼ帰りしてしまいました(；ω；)

……あまりにも悔しかったので、次の日に行ってきましたｗ
ちょうど代休の日だったので良かった良かった。

平日の昼、11時半頃に着きました。
取り敢えずちゃんと開いていたので一安心ｗ
ちょうど先客が食べ終わったくらいなところだったようです。

こちらは昔からある...

** 2016.06 **

宮城県石巻市に出張っす！

朝7時台の新幹線で函館を出発
仙台でレンタカーを借りて石巻市です

って..お昼前に着くなんて..便利になったね～♪

さて..取引先へは午後一の訪問ですのでまずはランチです(^o^)

石巻市といえば当然..海の街！
海鮮モノがやはり美味しいですよね！

でも..こちらも函館で海のモノは”得意分野”(笑)
なので..海鮮以外のモノを食べてみたいです

調べて(人に聞いて)みると..
ナニやら「石巻焼きそば」というものがあるらしい

実は石巻市って..仙台時代に何度も来ていました
でも..この「...

名物、石巻焼きそばを食べられるお店。夕方5時過ぎに1人でやってきたら、かろうじて開いていて入店できました。ちなみに、私がお店を出た10分後には閉店してましたから入れてよかったです。
注文したのは、特製焼きそば（玉子、肉、野菜入り）700円。ご主人が調理し始めました。

石巻焼きそばって、二度蒸しして茶色くなった生麺を用いるのが最大の特徴らしいです。
それから、焼きそば調理時、だし汁を加えて蒸し焼きにすることと、目玉焼きがトッピングされることも特徴らしい。
なお、焼きそばソースは卓上においてあり、客がかけて食べるのだそうです。このお店でも「藤や食堂あとがけソース」と書かれたソースが卓上...

近頃、中華食堂が激減しているという事実を報道で知った！
所謂、中華の他にうどん、そば、どんぶり物、定食など幅の広い
メニューを揃えているお店のこと。

その類い範疇に入るであろう藤や食堂さんは、石巻駅前交差点、
三越ショップの並びに店を構えていらっしゃる。
かつて2011年のB-1グランプリでは、第六位に入賞した実力。
初めて食したのはもう40年近く昔。
友人の親戚宅に伺って、石巻駅前で食べた記憶・・・美味かった♬

こちらのお店はテーブル席だけの・・・昔ながらのザ・食堂！
「石巻焼きそばの肉、玉子入り（600円）大盛り（200円）」を注文。

厨房の中で明らかに「分...

宮城県石巻市、仮設の商店街に伺うも飲食店はパン屋さんを除き、全軒閉まっていました。
石巻での食事はいつも悩みます…

そういえば観光ガイドに石巻焼きそばのお店が乗っていたなと思い出し、焼きそばで検索し、こちらのお店を発見しました。
石巻駅から、まっすぐ正面に進むと左手にお店が現れます。
駐車場はありませんし、サービス券の発券もしていないということ。
お隣に有料パーキングがあったので、そちらに駐車することに。

お店に入るとテーブル席がイッパイ、２階も宴会用として席があるようでした。
テーブルに座ってメニューを見ると、焼きそばだけではない食堂メニューもありますね。
焼きそばの...

名物の石巻焼きそばを食べに、藤や食堂さんです。
営業所も新しくなってフル回転の地域なので頻繁にお邪魔してます。
石巻焼きそばは茶色の麺が有名で昔懐かしい味です。

出汁で最後味を調える焼きそばなので、ソース味はしません。
後がけソースで自分好みの味に仕上げる。
お店により味付けが異なりますが
後がけは同じです。

ここも”日の丸”焼きそばが定番。
特製焼きそば￥700
（肉、玉子、野菜）
野菜はキャベツの他にもやし、玉ねぎ、にんじんと
お肉と共に具が沢山入ってます。
この具だくさんが藤やさんの魅力なんです。

玉子は卵黄をつぶして、そこから麺をすくって食べます。...

石巻でのマラソンも終わり、冷たい風に身を震わせながら石巻焼きそばが食べられるこちらへ飛び込みました。
焼きそば以外にも定食、ラーメン、うどん、そばなどがありますが、店内にいた客の全員が焼きそばを食べていました。
また、殆どの方が肉も玉子も野菜も入った特製焼きそばを注文していましたので迷わず特製焼きそばを注文しました。
焼きそばには魚のダシで薄めに味付けをしているので後からお好みでソースをかけるスタイルです。

★食べたもの★
特製焼きそば

☆感想☆
大きな更に調理したて、熱々の焼きそばがたっぷり盛られてきます。半熟に仕上げられた玉子のビジュアルがとても食欲をそそります。
...

２日目は足を伸ばして石巻まで。ここ石巻は式内社が一杯あるので見逃せません。
ただ、参拝しようとした３社のうち２社は津波で流されて１社は完全に廃れ、１社は建て替え中でお参りできませんでしたが。

さて昼飯。津波前よりは店が増えてる感じはしましたが、やはり名物が食べたい。石巻名物で検索したら石巻焼きそばなるものがヒット。お店を探して日曜営業しているお店を発見。それが藤や食堂。
場所は石巻駅をまっすぐ進んで十字路をちょいと進んだところ。定食屋なので石巻やきそば以外もあるのですが、メニューからして石巻やきそば推しです。

注文したのは石巻やきそば（とくせい）（700円）

とくせいは野...

石巻駅から歩いて少しの場所にある食堂です。
仙石線が仙台〜石巻まで直通で再開したので、その列車に乗って行ってきました。
というか今までまだ復旧していなかったのですね。
今回石巻に伺ってみて、まだまだ震災の爪痕が残っている事を感じました。それと同時に地元の方が町を盛り上げようと頑張っている事も知りました。良い旅でした。

さあ藤や食堂さん。
昔ながらの食堂の雰囲気です。
お目当ては石巻焼きそば。
1935年頃から食べられるようになったそうです。
二度蒸しした麺を使い、だし汁をかけて蒸すのが石巻焼きそばだそうです。
目玉焼きが乗っているのも定番らしいです。

だしが効いてい...

石巻に行ったので、やっぱ御当地グルメで、石巻焼きそばを食べておかないとってことで、こちらに伺いました。

石巻に来た理由はもちろん食べることが主でしたが、もう一つ理由がありました。子供の頃、大好きだったアニメに出会えると聞いたからです。
石の森章太郎の漫画館があり、駅前から続くマンガロードも気になっていたのです。サイボーグ009、仮面ライダー、キカイダーはまともにドストライクの世代なので、何ともノスタルジーに浸れる感じなのです。中でも009の004が好きで、腕や足の関節部分からロケット弾が飛び出すのが好きで・・・。って食に関係ない事なので、これ位にして・・・・。

こちら、食堂ですの...

藤や食堂

宮城県石巻市立町
昭和20年代に創業し、現在は3代目となる女将が営む老舗食堂。東北震災で一時閉店を余儀なくされたが、数ヶ月後には何とか再開したそう。B級グルメであるご当地焼きそば「石巻焼きそば」の元祖と言われているお店。もちろん石巻焼きそばが名物だが、ラーメン/うどん/そばの麺類から各種定食まで食堂メニューが一通り。この日はオススメでアジフライ定食、カキフライ定食なども。

✔︎とくせい焼きそば（750円）※税込

とくせい焼きそば。肉・野菜・玉子入り。石巻焼きそばとは、麺を二度蒸しすること、その際に麺の色が茶色になること、魚介出汁で蒸し焼きすることで魚介の風味が広が...