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「白謙」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 58 件
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【石巻】創業大正元年、100年を超えるかまぼこの専門店。予想以上の弾ける食感・旨味に驚きます(●・ω・)/
...嫁・子供達への手土産を購入するために伺いました。
場所は同駅から車で数分。創業大正元年・100年を超えるかまぼこの専門店、白謙 石巻本店さんです(●・ω・)/
この日にいただいたのは、同店の人気商品 極上笹・野菜揚げ・白謙揚げの詰め合わせ。
一口食べて驚いたのは、弾けるような食感と口に広がる旨味。上質なすり身を使っているからこそ為せる技だと推測します...
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...宮崎県石巻、白謙蒲鉾さん
ちょっとお裾分けいただいたかまぼこ。
関西ではなく九州からでした。
母が九州出身なのでさつま揚げに馴染み
練り物好きです。^ ^
甘いさつま揚げと違いますね。
定番の天ぷらとかまぼこの練りものです。
やさい入り白謙揚げ
石巻名産ささかまぼこ
チーズ入り笹かまぼこ
美味しいですね^ ^
美代子ちゃんありがとう...
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表面の皮はパリッと香ばしく、身はプリッと引き締まった「極上笹」
...身はプリッと引き締まった食感。
何度食べても美味しいと思える笹かまぼこです。
■白謙揚げ…税込...食用なたね油/調味料(アミノ酸等:かに・豚肉由来)、保存料(ソルビン酸)、ビタミンC
「白謙揚げ」にねぎやにんじん、ごぼうが入ったような揚げかまぼこ...
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...
セレクトして購入。
■笹かまぼこ
■白謙揚げ
■白謙揚げやさい入り
■ミニ白謙揚げ真いか入り
■チーズ入ミニ笹かまぼこ
だいすきなものだけを購入。
ふっくら美味しくて味もしっかり...
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今では全国区の「白謙」さんですが、初めて本店を訪れました〜\( ˆoˆ )/
...「白謙」さんと言えば、宮城を代表する蒲鉾店の一つで...なかなかおしゃれな味になります。
これも本店限定の「ミニ白謙揚げ・しらす大根葉の入り ¥9...サービスで付けてくれたのが「ミニ白謙揚げ・カレー味」!!
ちょっと邪道なような気もしますが...
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石巻社会学習旅行の〆に訪問♪女子はさすがに美味いものには鼻が利く!
...店内では今日一番の躍動感を露わにしている女子衆が瞳を輝かせて物色をしています。ある旦那さんが、意外と高めなんだね、と言う呟きが聞こえました。そう、白謙さんの笹蒲鉾は他のよりちょっと高めですよね。でも、確かに美味いんですから仕方ありません。知人によれば...
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...私が一番好きな店舗はこちら
白謙さんです。
せっかく石巻に来たことですし、白謙さんの本店に寄ってみました。
昔から練り物が大好きです。主食が練り物だったくらいですw
石巻駅から歩いて5分かからないくらいのところです。
テナントの売場のような華やかな店舗ではなく、昔ながらの商店街
にあるお店のような雰囲気です。
ショーケースには色んな種類の蒲鉾や、伊達巻などもありました。
伊達巻…たしかに練り物といえば練り物か。
お正月以外に食べる機会はあまりなさそうですが…。
帰りの道中で軽くつまめるよう、ミニサイズの白謙揚げに...
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...石巻の土産といえば、白謙(しらけん)の「笹かまぼこ」は有名ですね。
震災から5年、少々寂しくなってしまった石巻の街ですが、白謙さんのお店の前にやって来ると、実に多くのお客さんが訪れています...
白謙さんは大正初年以来、百余年の歴史がある...たちまち凡庸に堕ちてしまうのでしょうね。
白謙さんの能書きでは「キチジ」(キンキ)を使うというけれど...
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...
白謙の笹かまぼこは、ふわふわプリプリです。塩加減も絶妙で、
魚の旨みと甘みをしっかり引きだした逸品です。
笹かまぼこの他にも「白謙揚げ」、「白謙揚げやさい入り」、
「ミニ白謙揚げ紅しょうが入り」、「ミニ白謙揚げ真いか入り」
と全部で5種類も入っていて、まるで宝石箱のようです。
どれもおいしくて、心が躍る贈り物でした...
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...勢丹食品売場「フード・コレクション」で催事出店♪
私は石巻名産 白謙の笹かまぼこが大好きです♡♡ 東京池袋東口のアンテナショップ宮城ふるさとプラザで「白謙の笹かまぼこ 極上」を定期的に購入しています。1年前に仙台へ日帰り旅行をした時、白謙エスパル仙台店で...その他
●ミニ白謙揚げ 紅しょうが入り:原材料名:魚肉(たら・ぐち・きちじ)・砂糖・紅しょうが・たまねぎ・でん粉・卵白、その他
●ミニ白謙揚げ 真いか入り:原材料名:魚肉(たら・ぐち・きちじ)・砂糖・スルメいか(.../6/1通常利用外口コミ)思い出の白謙 ❤ 東京のアンテナショップで購入した笹かまぼこ極上は絶品...
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...大正元年創業の石巻の「白謙(しらけん)」
笹の葉に形が似ていることからその名がついたという「笹かまぼこ」
キチジ(吉次)別名きんき・きんきんという、真っ赤な体色と大きな目玉が特徴的な極上の白身の魚を材料に、
ミネラル豊富な天日塩を使用し、 旨さ・歯ごたえ・弾力・香りと徹底的に追求しているそうです。
看板メニューの「極上笹かまぼこ」「白謙揚げ」をいただきました。
●極上笹かまぼこ 179円
焼き具合、色合いも美しい。香り、上品な適度な歯ごたえのある逸品
●白謙揚げ 野菜入り 137円
極上笹かまぼこに比べると、ふんわりやわらかく...
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... 石巻の有名な笹かまぼこのお店「白謙」(しらけん)の笹かまぼこセットをいただきました。
☆料理・味
セットには、白謙の笹かまぼこや白謙揚げ(普通と野菜の2種)、紅ショウガ揚げ、いか揚げ、笹かまぼこ(チーズ入り)などが入っています。特に「極上白謙の笹かまぼこ」は、インターネットの笹かまぼこ投票でも一位になるほどのおいしい笹かまぼこです。
白謙揚げは、サツマ揚げのようなねり物です。
☆感想他
白謙は、笹かまぼこでも高級品というイメージがあります。送って喜ばれる、いただいてうれしい笹かまぼこです...
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...心地よい食感。
中身も「白謙揚げ」より身が引き締まっていて弾力性が強く、プリップリ。
程良い塩加減で魚の甘さも感じられ、"極上"というだけあり、とても美味しい笹かまぼこでした。
■白謙揚げ…126円
・長さ…約7cm
・幅…約6cm
・厚さ…約2.3cm
・重さ…約84g
たら、ぐち、きちじを使用した四角形をした揚げ蒲鉾。
揚げ油はキャノーラ油を使用しているとのことで、さっぱりと揚がっています。
弾力性もある上厚みがあることもあるので食べごたえも十分。
ほんのり甘くて美味しい揚げか蒲鉾でした。
■白謙揚げ やさい入り…1...
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...
もう一品の「白謙揚」は吉次含め何種類かの魚とイカが入ってる模様です。
こちらは少し甘みが増しますが、厭らしさはまるでないです。
少し歯応えは優しくなりますが、厚みがありますから満足感はそれ以上?
お好みですが、U^ェ^Uはレンジでチンして下ろし生姜乗せて食べるのが好きです。
そのまま食べても絶品ですよ・・・勿論。
この蒲鉾が来る度に、一年の半分が過ぎ、終わろうとしているのだなぁ・・・と実感します。
被災直後から営業再開され、妥協することのない味に頑固で直向きな「白謙」さんの姿勢こそ...やたら重さに拘ります。
空けると二種類の絶品蒲鉾(極上笹・白謙揚)が鎮座されてお...
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まだ食べたことのない皆様へ!!! 極上かまぼことの出会い(^O^)
...
ひっくり返されました!!!!
今までのイメージは、
『笹かまぼこ』=おつまみ、
そんな程度でした。
白謙さんの『笹かまぼこ』
見事に美味しい!!!
身も厚くて、
弾力性のある歯ごたえも抜群!!!
色々な種類もあって、
楽しみつつ味わえます...
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...円(60g)
シコシコ感が強め。シンプルな味。魚の美味しさが一番わかると思いました。
・白謙揚げ(プレーン)126円(80g)
正方形で肉厚なカマボコ。ふわふわ感がたまらない。他では味わえない食感。ほんのりした甘みも絶妙。肉厚で食べ応えあり。
・白謙揚げ(野菜入り)137円(80g)
色んな野菜が細かく入っています。朝食にもいい...
毎週火・金曜日は銀座三越でも販売しているとのことで、火曜日の午後、行ってみました。笹かまと白謙揚げ2種が置いていました。値段も同じ。他の三越でも販売しているそうです...
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店名 |
白謙 石巻本店(白謙蒲鉾店)
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ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0225-22-1842 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
仙台駅からJR「仙石(せんせき)東北ライン」を利用。概ね1時間毎運行、約52~60分所要。 石巻駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
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席数 |
(販売のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
笹かまぼこ製造販売 |
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...2年)よりかまぼこを作りつづけている老舗の直営店。白謙のかまぼこは食べると独特のプリッとした歯ごたえと柔らかな食感。口にフワーッと広がるうま味は...