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「鶏醤油らーめん」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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宮城県石巻市八幡町1-9-25
市役所を通り過ぎ、
橋を渡ってすぐのところにある。
この辺りは震災後に
かなり道路が変わってるので、
こんな所にラーメン屋さんが
あるとは知らなかった。
[淡麗魚介らーめん、塩]
味玉、大盛
塩と醤油が選べて塩に。
淡麗魚介、良い響きだ。
あっさり系の美味しいスープ!
美味しいラーメンでした!
...
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久しぶりに、石巻に行きました。お昼はやはりラーメン。石ノ森漫画館、マンガッタンの近くです。
醤油ラーメンと塩ラーメンと、つけ麺がありました。家族で行ったので、塩2つ、醤油1つの注文。それから炊き込みご飯とサバ飯も。
醤油ラーメンが美味しかったです! ちょっと濃いめの醤油スープ。鶏を使った旨味のあるスープに細麺もマッチしてます。
具材は筍、三葉、ちょっと肉厚あるチャーシュー。チャーシューも美味しかったです。
ごちそうさまでした。...
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「醤油らーめん」醤油と鶏が馴染み徐々に徐々に深まって行く引き算の旨味
2019年7月5日午後1時過ぎ訪問
前回、引き算の塩と店主さんの人柄に感じるモノがあって再訪です
醤油らーめん 大盛 800円
10分程で配膳です
濃い醤油色溢れるスープ
アツアツの高台丼、特注丼でしょうね
三つ葉、微塵切りのネギ、細切り筍、厚みのある豚バラ肉チャーシュー2枚
醤油と鶏の香りが立ち昇ります
スープをいただきます
水と鶏だけで取った無化調スープだけあって極めてシンプル
複雑さを完全排除した引き算の味です
醤油の旨味香りが鶏に馴染む様にあります
口あたりが円やか
仕上げ油も少量の鶏油
醤油はキレというよりも...
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「塩らーめん」飾らないプレーンな味わいながら徐々に徐々に豊潤さが増していく無化調引き算鶏塩ラーメン
2019年6月11日午後1時半頃訪問
らーめんHIBARIの店主さんから無化調だと聞いていて、気になっておりましたが中々行けず終いでした
ネットに上がっている卓上メニュー表に記載されてるスープは水と鶏のみというワードに魅かれて、実家から車で行ってみました
宮城に住んでいながら、石巻市自体初訪問
無料高速を使うと1時間で着いちゃいます
近い近い
お店の前には6台くらい停められそうな駐車場があります
入店するとピーク過ぎで先客は1名
カウンターに着席
店主さん1名にフロア係の女性スタッフさんが2名
卓上メニュー表によると、塩らーめんの塩は沖縄ぬち...
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今回は宮城県石巻市八幡町の麺屋丸宮に11:30ごろ訪問(単独)
車で向かって,お店の前の駐車場を利用(無料)
まずはカウンターに着席(テーブル,座席もあり)
厨房では男性店員1名,女性の方2名
今回のオーダーは『醤油ラーメン』¥700
メニューには他のそぼろ丼やこのお店のオシの豆腐系メニューも。
7分ほどで着丼
さて,僭越ながら評価
①料理・味(3.5)
麺は細のストレート
醤油ベースに鶏油,淡麗系,ややあっさり
トッピングはメンマ,豚チャーシュー
②サービス(3.0)
上記のとおり駐車場無料
ただし配置に若干難があり,車を出す時に右からの走行車が見えに...
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お昼少し前に訪問、お一人様なのでカウンターへ。すぐにお姉さまに「手作りとうふあります。シラス丼もお薦めです」と声をかけられた。(ラーメン屋さんなのに?)メニューを拝見、ラーメンは塩と醤油とつけ麺の三種類のようですね。先輩レビューアーさんの感想を見ると塩はやめておこうかと思いつつも、メニューの説明を見ると心惹かれ注文しちゃいました。お腹がペコペコだったのでお薦めのお豆腐ご飯も!初めにお豆腐ご飯登場、熱々のご飯の上におぼろ豆腐と青ネギに醤油がかかってました。少しづつ混ぜて頂くと少し甘めの美味しいお豆腐でしたが、「美味しい!」と感激するほどではなく、お豆腐の量も少なくてちょっと残念でした。塩ラーメン...
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2017.3.26
丸宮さん訪麺です。
開店間もない頃以来。
醤油の味がおいしくなったといううわさを聞きました。
駐車場には若干の空きがありました。
店内には数組の先客さん。
ちょっと待たされて、カウンターへとご案内。
メニューを見て、ちょっと心変わり。
しおらーめん700円を発注です。
鶏ですかねえ、ちょっと臭いです。
麺は、自家製らしいですが、柔らかかったかなあ。
メンマは太くて味がしみていました。
帰宅して過去ログを見たら、やっぱり塩をいただいていて、あまり良い印象ではなかったようです。
やっぱり醬油にしておけばよかったかなあ。...
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お昼どきに訪問。
ランチが決まらず石巻駅あたりからおさかな館を何気に目指している途中で発見!事前情報はなかったものの直感で訪問。
醤油、塩、つけ麺の三本柱のようで、中でもつけ麺には「納豆と卵入り」の文字が!内心、絶対うまくないだろ~…。
併せてつけ麺には〆用さば飯とのお勧めの食べ方が説明されていて、少し揺れる。
塩ラーメン、つけ麺、さば飯、豆腐ご飯を注文。
塩ラーメン。名前は忘れましたが、沖縄の塩を使っているようでそれもあって深く面白い味。麺は全粒粉で少しやわめ。
つけ麺。つけ汁が納豆と卵のムースで覆われていて、ムースの味は想像そのまんま。中が見えず、つけ汁にどれく...
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以前より気になっていたこちらのお店へと
やってまいりました。
到着はお昼前。それでも先客が2名。
どれどれ、メニューを見てみると「塩ラーメン」と
「つけ麺」のみ?うん、これはラーメンに至っては
かなり「塩」に拘っているに違いない、ということで
「塩ラーメン麺大盛+チャーシュー増し+味玉」を
オーダー。
5分ぐらいで着丼。さっそくいただきます。
パッと見、透明感たっぷりのアッサリ系かな?
スープを一口。・・・?薄い。わずかに塩味。これはかなりのアッサリか。ただ、自分は濃い味が好きなので感じないだけかも?
続いて麺。細麺ストレート。コシはシッカリしている。店内を見...
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今回は、石巻市に新しくオープンされました『麺屋 丸宮』さん訪問でした。
食べログチェックをしていましたら、マイレビュアーさんのレビューで、石巻に新しいラーメン屋さんが出来たことを知りBM!かなり興味が有りましたんで(理由は後ほど)こちらも速攻で訪問の運びとなりました。^^
さて着いてみますと・・・雰囲気ある建物ですね!いかにも『うちのラーメン美味しいぞ~』なんてオーラが漂っている・・・ような!?^^;まあそんなことを思いつつ、車をお店の前の駐車場に止めることと。
さて一歩お店に入りましたら、こちらもかなり雰囲気の良い店内です。真新しくて席と席の間がゆったりとした感じなんで、何...
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店名 |
麺屋 丸宮
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0225-23-5166 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
石巻駅から1,247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (カウンター8席・テーブル10卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 17台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2024/3 石巻の「麺屋 丸宮」、初めての訪問となります。土曜日の12:10、最も混む時間に来てしまいましたが、カウンター席が空いていてすぐに着席できました。
ラインナップはラーメン醤油、塩の背脂有無、生姜醤油か梅生姜塩、そして中華ソバのあっさりか背脂入り。どれを注文するか悩みましたが、特製ラーメン塩、背脂入り税込1,250円を選択しました。10分ほどで着丼です。
まずはスープ、背脂が入っていますが、意外とあっさりしています。塩の加減も強くなく、東京新橋のミシュラン獲得ラーメン店、はるちゃんラーメンの対局にあるかもしれません。これはこれで出汁が良く味わえる形になっていると思います。
...