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「ホヤたまご」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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そのなかでひときわ目を引いたのが『ホヤ釜飯』。しかも『ホヤたまご』付きとな⁉ あ、こちらのメニュー数量限定です。
なんでもこの『ホヤたまご』、地元女川の郷土料理だそうで、ゆで卵をホヤで包んだ代物なんだとか。 ホヤ自体の卵ではないらしい...ホヤ、ホヤ!
その中心に出ました!『ホヤたまご』。
小皿に付け合わせとさんまのつみれ汁付きで1100円。
とにかくお手頃すぎるんですけど...
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...とても気になったのが「ほやたまご」!!
調べると、これが女川町の郷土料理だそうで、鶏の卵をほやで包み特製のだしで煮付けています。
ほやに馴染みの深い三陸沿岸でもほやたまごを家庭で作るのは女川だけで、女川の家庭の味だそう。
確かに「クック●ッド」を見てみると、何種類もの「ほやたまご」の作り方が載っています(@_@)
女川では獲れた当日は生で、翌日は「ほやたまご」にする家庭が多いようです。
今回こちらの「ほやたまご・2個入 ¥600」は、試食させてもらって、私も相方も速攻で購入を決断(笑)
真空に近い状態で入っている「ほやたまご」を出してみると...
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酒のつまみになりそうなものを購入しよう。
◯ホヤたまご ¥600
◯ヘソホヤ ¥650
ホヤかぁ…実は得意じゃ無いんだよなぁ。
昔むかし、下北沢の寿司屋で衝撃的に不味いホヤを食って以来、海の幸で1番苦手とするのがホヤ。
あれからだいぶ歳をとった、味覚も変わってきた、大丈夫マイフレンド。
そのほとんどが水分で出来ているホヤ。
ヘソホヤ はマンゴーの様なフルーティな食感、色味もそんな感じなのでちょっと不思議な感覚になる。
ホヤたまご は女川の名物らしく、お祝い事の時に作るご馳走なんだとか。
お店の方の説明では...
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物心つく前行ったと言われても覚えておらぬ…(/´△`\) ぬー
郷土料理の「ほやたまご」を買いにこちらに。
うずらの卵…と鶏卵がある∑(๑ºдº๑)!!
おじさんが「鶏だとホヤが薄くて卵...
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店名 |
マルキチ女川浜めし屋
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ジャンル | 海鮮、釜飯 |
予約・ お問い合わせ |
0225-98-9989 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
女川駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
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利用シーン |
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初投稿者 |
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...隣には殻付きの
うにで有名な片倉商店さんの隣のお店……ほやたまご
などの海産加工品や釜めしがメインのお店(*´∀`)
「朝から全然食べてないので釜めし食べます」
釜めしは海鮮、牡蠣...