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店名 |
鮨 しらはた
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
022-364-2221 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙石線本塩釜駅出口より徒歩2分 本塩釜駅から182m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
50席 (※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8~10席 ※15人以上の宴会は要相談) |
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個室 |
有 (6人可、8人可) ※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8~10席 ※15人以上の宴会は要相談 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1986年 |
備考 |
浦霞webでも紹介されています。 http://www.urakasumi.com/hpa/sirahata.html |
お店のPR |
和の情緒あふれる寿司処。三陸の新鮮な海の幸を『にぎり』や『お造り』で堪能■詳細はヒトサラ■
■□■≪仙台駅のエスパルに2号店も御座います!併せてご利用くださいませ。≫■□■三陸で獲れた新鮮な魚介類を、職人が匠の技で鮮やかな料理に仕立ててくれる【鮨 しらはた】。旬の魚介、マグロやアワビ、ボタンエビといった質のよい三陸の海の幸を、抜群の鮮度で味わえます。「とにかく美味しいお寿司が食べたい」という方には、その時に美味しい魚介を贅沢に使った『しらはた・おまかせにぎり』がおすすめ。柔らかく煮たタコと、タコの旨みが染み込んだ大根が絶妙な『タコの柔らか煮』や柑橘類を使った柔らかい酸味が効いた『いわしの塩竈風 酢の物』など、お酒に合う料理も揃っています。和を基調としたモダンな店内は、ゆったりと食事を楽しむのにお誂え向き。接待やデート、家族のハレの日の会食にいかがでしょうか。 |
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2023.10.12の19時訪問。
こちらの『しらはた』さんは、宮城県塩竈市にある2021年に寿司百名店にも選出されている人気のお寿司屋さん。
ホルモン焼きを食べて、何か〆の食事を考えていたら「ひがしもの」のポスターを発見。
「ひがしもの」とは、この時期(9月頃から12月頃まで)に塩竈港に水揚げされる「めばちまぐろの特上品」で、認定仲買人に認められたものを言います。
今まで存在は知っていたが、タイミングが合わないと食べられないので早速入店。
カウンター席に座りメニューを拝見。
お店の方に、ひがしものはどのメニューか尋ねると、すべてのまぐろがひがしものを使用しているとのこと。
本日は〘まぐろにぎり赤身8貫¥2,640〙と〘中にぎり¥1,760〙と〘銀たらの粕汁¥480〙を注文。
〘まぐろにぎり赤身8貫〙は、価格そのままでひがしものが食べられるとはお得。
初めてのひがしものまぐろだが、ねっとりと赤身がしっかりしたまぐろでメチャクチャ美味い♪
さすが塩竈のブランドまぐろですね。
〘中にぎり〙は、まぐろ赤身・たい・たこ・サーモン・とびっこ・えび・貝柱・鉄火巻・かっぱ巻・玉子の盛り合わせ。
今日はまぐろメインで、高級ネタではなくても大満足。
〘銀たらの粕汁〙は、地元の酒蔵である男山の酒粕を使用。
小さなすり鉢のどんぶりにいっぱいの粕汁。
味も量も大満足。
今日の〆には完璧なメニューで、大満足して終了。
最後にデザートサービスもあり、とても良いお店でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。