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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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この日の蕎麦はいつも以上に香り高かった気がします。
美味しかった～＾＾
そして、しみずさんの蕎麦スイーツにもはまり中です♪
◇◇ ブログ記事 ◇◇
http://agemochi777.b...
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宮崎物語第１７章。常陸秋そばを超低速製粉して職人の手打ち。濃厚味で誘惑穀物臭のすごい生粉打ちせいろ。
宮崎滞在５日目の夜。
昼は小林地鶏の里で地鶏三昧。今回の宮崎旅行は６泊７日で来てますが、夕食はこの日を入れてあと２回だけ。
小林から帰って来てホテルでレビューを２本書いて休憩中。お腹が一杯...
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かなりご無沙汰だったのですが、久しぶりのしみずさんにお邪魔してみましたε=((っ・ω・)っ
注文したのは毎回ほぼ間違いなく注文している『生粉打ちせいろ』
それと、蕎麦デザートも美味しいことが判...
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蕎麦蕎麦百名店2021
美味しいとの呼び声高いしみずさん
ランチで念願の訪問
隠れ家に入るような不思議な建物が目印
暖簾をくぐると居心地い蕎麦屋さん
今回のオーダーは、
天せい...
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今年もいつもと同じ『生粉打ちせいろ：900円』を。
そしてもはや冬の定番になってしまった『そばがきぜんざい：550円』もいただきました＾＾
アツアツであたたまる～(〃ﾟｰﾟ〃 )
という...
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「宮崎で一番美味しい蕎麦」と評判の、こちらのお店に初訪問させていただきました。
人気店とのことですので、訪問の一週間ほど前にお電話してみました。
皆さんがおススメされいてる蕎麦会席をについてお...
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出張という名のグルメツアー・・・弾丸 宮崎県
目的地は 宮崎空港から 一時間半程度の串間市へ向かう途中って Uターンでんがな！
大阪空港を１０：４０・・・宮崎空港１１：４５到着の予定が・・・
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やっぱり美味いよね〜。ここの蕎麦は別格だよね〜。また食べたくなるよね〜。ということで清水さんへ！
本日は寒くなってきたので、定番の鴨せいろから、鴨南蛮の大盛りに変えてみました。温かいと蕎麦の口当...
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宮崎市内にある老舗のそば屋さんでそば粉100％限定品の生粉打せいろを頂きました
宮崎の美味しいスイーツを頂いた後にランチを頂こうと思いました。
以前から気になっていたそば屋さんが近くにあることが分かりました。
それがこちらの店です。
九州に来てからはなかなかそばを頂く機...
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ランチ利用です。
天セイロにしてみました。
薄いころもの天ぷらは見るからに美味しそうです。
先ずはエビから食べてみます。ひと口食べて、エビの身の甘さを十分に感じます。美味しいですね。苦瓜は苦味を...
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今回のレビューは、宮崎市内で人気のそば百名店に認定される【蕎麦處 しみず】のレビューです。（食べログ投稿時３・７４、２０１９そば百名店）
お昼に【一心鮨 光洋】で食べた後、帰京する前にどうしても...
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日曜の まだまだ 待ち合わせには 時間がある日、食べまくってるから １時間程 走るか
それとも 探索に行くか悩む！ 2キロ増を覚悟で 街の探索を選んで ふらり一人旅 ♡
宿泊のホテルから テクテク...
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再訪。新蕎麦のお知らせがきましたので、訪問。素晴らしい香り。力強い。
しみずのかえしもバランスがよくて、なんとも素晴らしい。いやー、やはり最高だ。
再訪。本日は宮崎を代表する演奏家さんや同世代の演...
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2月の3連休は宮崎に行ってきました＾＾ｖ
寒いのが苦手なので、南国宮崎へ☆
そんな宮崎についたらまず寄ったのがこちらしみず。。。
蕎麦の名店ということで、蕎麦すきの子供のためにもまず立ち寄り...
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いつきても旨いなあ。。。
生粉打ち大盛り、二八追加。
蕎麦湯があまりにも旨いので３０分も粘ってしばった(≧▽≦)
ご主人齢６０をとうに過ぎてもなお、玉座を譲る気配無しっ。
再訪回数＝∞...
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宮崎市内に長年住んできたのに一度も伺ったことがないこちらのお店。何故ならみちは「蕎麦アレルギー」なんですσ(^_^;)
小さい時は食べれていたんですが、大人になって血液検査したら軽いアレルギーで...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦處 しみず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-28-8055 |
| 予約可否 |
予約可 日祭日の昼は予約不可.。但し特別の会合等の場合はご相談に応じます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。 宮崎駅から893m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 東側3軒隣小川屋パーキング契約 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
1990年11月8日 |
| お店のPR |
会ってなによりおそばのうまさは。 山頭火 。
宮崎えびの産を始め茨城、福井の厳選された玄蕎麦を自家製粉。本枯れ節を,出汁取り直前に自店で削り作った汁は旨さが違う。活車海老、静岡長野の本山葵，辛味大根、竹本の太香胡麻油等、厳選された材料を用い、地産地消を優先しながらも常に品質と安全を追及しています。尚、当店の天ぷらは主に鹿児島産活車海老を使用。中心部は半生の状態を旨さの理想としております。是非、早めにおめしあがりください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
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定休日
[火]
定休日
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:30 - 21:00（L.O. 20:30）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:30 - 21:00（L.O. 20:30）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:30 - 21:00（L.O. 20:30）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
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アクセス方法を教えてください
JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。
お車の方は東側3軒隣契約駐車場、小川屋パーキングへ。キーをお預けになり駐車券をお持ち下さい。 -
このお店の口コミを教えてください
⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂⁂
〜勝手に食べログ評価〜
#蕎麦處しみず 3.5
二八のせいろ 3.9
野菜天ぷら 3.4
甘味そばがききなこ 3.5
✴︎宮崎一と言われる蕎麦屋さん✴︎
✴︎天ぷらがサクサクで美味という口コミと、この点数とは思えないベちょっとした天ぷらに残念という口コミがあり✴︎
✴︎ん...天ぷらの衣は少し残念。ベちょってことは...
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ちまちまと通っているのですが、久しぶりにレビューを。
・・・というのもっ！
実は最近、そばがきぜんざいにはまっていて、蕎麦屋さんで見かけるたびに注文しているのですが、しみずさんのデザートメニューは...