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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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まさか、宮崎で美味い蕎麦に出会えるとは思いませんでした。場所は、まさに街の中心。お店の名前は「蕎麦處 しみず」さん。
夜のラストオーダー間際に入店。まだ沢山のお客様が、蕎麦やお酒を楽しんでいます...
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純文学的そば屋として九州の絶対王者。夜は現在水木土しか空いてません。
生粉打ちにこだわる、あるいは天ぷらも欲しいとかアラカルト揃えたいなら前日のお昼に予約してくださいね。
この日ウニそば粒和え、蕎...
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【蕎麦處 しみず】宮崎
宮崎地鶏食べたかったけれど、もう動けないって感じでホテル近くのお蕎麦屋さんに行くことになった笑。人気店のようだが評判通りかな。すごく感動というのもなく普通に美味しかった印...
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ニシタチで蕎麦どこが美味しい?って聞くと
必ず出てくるのがこの「しみず」
やっと行けた
入ってすぐ目についた"松茸そば"の文字
だけどはじめてのお店だから普通のそばも食べたい
生...
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なかなか行けなかった蕎麦屋さん。宮崎でそばというイメージでなかなか行けなかった。今日は軽く食べたかったのでようやく行きました。そばはしっかり目の食感と味わい、天そばにしましたので、天ぷらは山菜ありのな...
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蕎麦蕎麦百名店2021
美味しいとの呼び声高いしみずさん
ランチで念願の訪問
隠れ家に入るような不思議な建物が目印
暖簾をくぐると居心地い蕎麦屋さん
今回のオーダーは、
天せい...
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★季節限定 秋田直送 じゅんさいそば(冷)
★そばがききなこ(※多忙時)
久しぶりに、しみずさんへ。
ここでは鴨南蛮しか食べた事がない私でしたが、
新蕎麦食べに来たのに、じゅんさいが目に...
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今日のディナーは宮崎にて。
いろいろ考えたが、気温も高かったので「さっぱり」を身体が所望した。そこでこちらの蕎麦百名店を伺ったが、正解であった。
頂いたのはこの時期限定の秋田直送じゅん菜蕎...
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GW宮崎観光に行きました。
当日、宮崎牛の焼肉を食べようと思い
数か所に電話しましたが、どこも満席でした。
蕎麦店を探すと宮崎市内で№1評価の「しみず」さんが
ホテルのすぐ近くにありました...
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宮崎に仕事で行く機会がある。
晩ご飯は、同僚が忙しかったりで1人の場合、もちろん1人で適当に食べにいく。
1人の場合、ほとんどがこのしみずだ。
このお蕎麦屋さん、東京にあったら行っていな...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
蕎麦處 しみず
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0985-28-8055 |
予約可否 |
予約可 日祭日の昼は予約不可.。但し特別の会合等の場合はご相談に応じます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。 宮崎駅から893m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 東側3軒隣小川屋パーキング契約 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1990年11月8日 |
お店のPR |
会ってなによりおそばのうまさは。 山頭火 。
宮崎えびの産を始め茨城、福井の厳選された玄蕎麦を自家製粉。本枯れ節を,出汁取り直前に自店で削り作った汁は旨さが違う。活車海老、静岡長野の本山葵,辛味大根、竹本の太香胡麻油等、厳選された材料を用い、地産地消を優先しながらも常に品質と安全を追及しています。尚、当店の天ぷらは主に鹿児島産活車海老を使用。中心部は半生の状態を旨さの理想としております。是非、早めにおめしあがりください。 |
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営業時間・定休日を教えてください
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定休日
[火]
定休日
[水]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[木]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
[金]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
アクセス方法を教えてください
JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。
お車の方は東側3軒隣契約駐車場、小川屋パーキングへ。キーをお預けになり駐車券をお持ち下さい。
このお店の口コミを教えてください
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〜勝手に食べログ評価〜
#蕎麦處しみず 3.5
二八のせいろ 3.9
野菜天ぷら 3.4
甘味そばがききなこ 3.5
✴︎宮崎一と言われる蕎麦屋さん✴︎
✴︎天ぷらがサクサクで美味という口コミと、この点数とは思えないベちょっとした天ぷらに残念という口コミがあり✴︎
✴︎ん...天ぷらの衣は少し残念。ベちょってことは...
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〜勝手に食べログ評価〜
#蕎麦處しみず 3.5
二八のせいろ 3.9
野菜天ぷら 3.4
甘味そばがききなこ 3.5
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