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「豚骨ラーメン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 99 件
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自身かなりパンチの効いたラーメン、しょっぱい位の醤油ラーメンが好きなんですが。
再来軒さんの玉子ラーメンは、あっさり豚骨でも美味い美味い美味い!
これを宮崎ラーメンと呼ぶそうですが、美味い。
玉子ラーメンを頼んで、生玉子が乗って来て、ぎょっとしましたが、結果良かった。
チャーシューも脂身が少なく、食べやすいです。
玉子を良いタイミングでかき混ぜて、さらにマイルドなスープへと変える。
安いし、美味いし、量も丁度良い。
間違いないね。
また延岡が好きになりました。
最高です、また来ます。...
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延岡が誇るマイルド濃厚豚骨の老舗に再再再再再来ですのん!『再来軒』
...北九州でも一緒に食いましたが、延岡でも食いますか。」
T氏「え?」
ゆ 「豚骨ラーメンです。(; ̄ー ̄)」
っちゅう訳で、再再再再度訪問の『再来軒』であります...
このトッピング内容も久留米ラーメンの仕様だ。
俺が知る中で宮崎では最もウマい豚骨ラーメンと思う。『拉麺マン』より美味いと思うぞ。
北九州でも十分渡り合える実力がある...
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あっさりしてるけど、ベースがしっかりしてるから物足りなさはないと思います。
相変わらずの肉モリモリの焼豚ラーメン。
ご飯にのっけて食べていってもまだ肉があるという。
麺の硬さとかは選べません。
これが俗に言う宮崎ラーメンかといわれたらちょっと違う気もしますね。
やっぱり唯一無二のラーメン。
ごちそうさまでした!...
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ラーメン3種(ラーメン、たまご、チャーシュー)と飯だけというシンプルな構成。
ラーメン700円。
味の系譜は久留米ラーメンの流れを汲むようですが、しっかり乳化しているけれど本場ほどのこってりさは無く
しかしトンコツスープの甘さはしっかりしたスープ。
何度食べても飽きない味。...
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...久留米や大牟田に熊本の濃厚さに比べれば淡麗系と呼びたい宮崎の豚骨ラーメン、の中ではやや濃厚さを感じる再来軒。
乳化したスープは豚骨初心者でも飲み干せるんじゃないかな。
延岡に寄るとここの一杯が恋しくなるので...
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延岡市旭町にある老舗のラーメン屋さん「再来軒」です。
イオンの近く、大通りからはちょこっと路地にあるので
ちょこっとわかりにくい場所にありますね。
一階が駐車場になってます(お店は二階)。
創業が昭和31年だそうなので、宮崎でも屈指の老舗ラーメン屋さんですね。
まずは自動販売機で食券を買ってカウンター席に
まわりはチャーシュー麺を注文してる人が多いですね。
私はシンプルに「ラーメン」600円にしました。
ほどなく「ラーメン」がやってきました。
まずはスープを・・うまい!
丁寧にとった豚骨スープが濃厚で、とってもまろやかなおいしさ。
塩味も抑え気味で、とっても優しい...
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中太ストレートの自家製麺とピッタリ寄り添うテロリ感のある豚骨スープ
...
宮崎県産の豚モモ肉を使うチャーシューも食べ応えあり。
コレがこの値段ってのは素晴らしいなぁ。
実は豚骨ラーメンって、個人的な好みでは「ど真ん中」じゃないんだが。
それでもこの1杯なら、毎日でも食べたい...
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...
昼時は、混んでいるので夜とかによく行っていました。食券を購入するスタイル。豚骨の臭いは外まで漂っています。福岡の豚骨ラーメンと違い。脂っこくないですね。アッサリしてますどっちかというと薄味かな?ラーメンとご飯でしかないです。焼豚ラーメンがおすすめです...
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日曜のお昼過ぎにお伺い
職場の同僚の案内で、延岡には長年住んでましたが初めてのお伺いなんです
駐車場は満車でしたが運良く出るクルマがあって停めることができました
お店は二階
列までは出来てませんが席はまんべんなく埋まってます
食券を買うスタイル
焼豚ラーメンがコスパが良さそうだったので、大盛りを購入
10分もせず席は空きました
案内の無いまま席につきます
食券を置いていても、何も声掛けがありません
その間、食べログを見ていたら解かりました
一度に茹でるので、それまでは待たされるのね
そのうち、お姉様がチラッとテーブルの上を巡回して注文が通るらしい
待たされ感満...
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自分が思う昔からの宮崎ラーメンとはちょこっと違う感じがするんですよ。
あくまでも個人の感じ方なので、いやいやwみたいな感じの方もいるとは思いますよ。自分の基本的な宮崎ラーメンは「さといも」さんがド真ん中なのでそれからはちょっと離れてる感じがするんですよね。豚骨が強いと思うんです。宮崎ラーメンとこってりな風来軒の中間にあるようなラーメン。言ってしまえば、いいとこ取りをしているようなラーメン。
なので、すごく旨いんですよ。
やっぱここはチャーシューメンですね。
相変わらずチャーシューがEXITみたいにポンポンポーン!と軽い感じでめちゃくちゃ入れてくれます。(笑)
このチャーシューがビール...
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朝早くから宮崎の神聖な場所である高千穂峡に行った帰りに立ち寄った延岡で、
直球で大好きなラーメンを発見しました!!やっぱ宮崎のとんこつ私に合ってるんでしょうかね?
お店は「再来軒」というお店で、1時ぐらいに到着したのですが、多くのお客さんがラーメンを
食べていました。結構時間の割には混雑していたので、人気のお店なんでしょうね。
店内は非常にオープンな感じの作りで、厨房?ラーメンを作っているところも丸見えなんですか、
これほど大きなスペースにラーメンを作っている場所はちょっとだけで、ちょっとラーメン屋としては
見たことのないぐらいの余裕のスペース使いでちょっと不思議な感じもしてますね...
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地元に愛され60有余年!市内はおろか県内屈指の老舗!再来軒! | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
... ちょいとだけ柔め加減の自家製麺。もっちゃりとスープに絡んで啜り心地抜群です!後半は"たまご"を溶かして円やかに♪豚骨ラーメンに造詣は深くないが、佐賀のラーメンがパッと浮かぶ味わい♪ 地元に愛される素晴らしい老舗(^o^)どうでもいいが...
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記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12458768835.html
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...その足で向かいました。
人気店らしく、ほぼ満席です。
味玉入りを大盛りで
ジャンルとしては久留米ラーメン。
少しとろみがある濃い豚骨ラーメン
プツッとした麺がスープと絡み美味い
もう少しくらい臭くてもいいけど、
そこは連休明けの昼なので...
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宮崎その③ ラーメンWalker九州 宮崎県総合部門一位の実力は本当だった!
■注文メニュー
焼豚らーめん
■スープ
豚骨
■麺
細麺ストレート
■トッピングなど
なし
■値段
850円
■美点
丁寧に仕込まれたスープ
■注目ポイント
スープ、チャーシュー共に臭み無し
■総評など
☆スープ
ややこってり系でトロミのあるスープは豚骨のエキスがギュッと凝縮されている
臭みも全くなく激うま
スープが若干ぬるいのはトロミがあるので高温だと焦げるからだと思われる。
☆麺
スープとの絡みが凄く、麺を啜ると口の中が豚骨の旨味で満ちあふれる
トップクラスに美味い麺だと思います!
☆チャーシュー
部位はモモ肉
絶命の固さで塩加減...
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宮崎県延岡市にあります
1階が駐車場で2階が店舗になっております
車高が高い車は裏の平面駐車場でないと入らないです
階段があるのでベビーカーや車椅子は無理っぽいです
券売機で「らーめん550円」を購入しました
店内入って、けっこう豚骨臭が強かったです
そのせいか、スープも豚骨臭が強くて野性的な印象を受けました
チャーシューは味付けは無く、お肉の味がそのまま伝わる感じ
チャーシューメンじゃないけど、たくさん入ってます
個人的には、野性的な印象がちょっと苦手でした…
ごちそうさまでした
m(_ _)m...
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宮崎県の北部に位置する延岡市。
この度、初めての飲食店巡りです。
まず訪れましたのは再来軒。
ラーメンWalker 九州において殿堂入りしている人気店です。
延岡駅の南側エリア。
駐車場は20台分あるようです。
2Fに店舗があり、階段を昇り入店。
左手に券売機が設置されています。
ラーメン (700円)を購入、カウンターへ座ります。
店内は多くのお客さんで賑わっています。
おひとり様、ファミリー、カップルと客層も様々。
女性客の割合が高いですね。
7〜8分ほどでの提供。
デフォルトでもバランスの良さが光ります。
スープはまろやかな豚骨。
あっさり過ぎず、コッテリ過...
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店名 |
再来軒(さいらいけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0982-32-4477 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
延岡駅から1,586m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
34席 (カウンター14席、テーブル16席、座敷4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口の外に喫煙場所あり |
駐車場 |
有 店舗下1階に5台、外に8台分程度。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1956年 |
お店のPR |
チャーシューが凄かったです
チャーシュー麺のチャーシューが凄かったです 麺は九州によくある細麺で量は並で女性なら充分だと思います スープは見た目以上に脂っぽくないです 久留米などの豚骨と比べるとあっさりしてやや薄味ですが、その分奥にある優しい旨味を感じます チャーシューに強烈に味がしみ込んでるわけでないですがインパクトがあります 店の回転は比較的いいほうですが忙しいのか客の誘導がおいついてない時があります 麺は早くたべないと伸びやすく 腰のある麺が好みなら向いてないかも知れません 地元客が多く地域に溶け込んだ印象です まとめ 麺は細麺 やや柔らかめ スープは九州にしてはあっさり が率直な印象です |
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[金]
11:00 - 17:30
[土]
11:00 - 17:30
[日]
11:00 - 17:30
アクセス方法を教えてください
延岡駅から1,586m
このお店の口コミを教えてください
延岡市旭町にあるラーメン屋、再来軒さんに行ってきました。延岡出張初日にランチ利用です。久々にラーメンを頂きます。老舗のラーメン屋さんとのことで人気店だそうです。お店が二階のため、駐車場は1階にわずかながらと裏手に砂利敷であります(こっちは後で知りました)。食券制でラーメンをチョイス。替玉はないようです。大きな寸胴に人数分の麺をドボン。ザルでザッザッと水気を切り、大将の目分量で麺を丼に分けていきます...
2018.05.01(火)13:40 初めて宮崎県にやってきました。延岡を代表する老舗だそうなこちらに伺いました。
とんこつらーめん 600円 いただきました。
白濁豚骨スープは少しトロミがありまろやかマイルドな味でコラーゲンを感じます。まったり美味い!濃厚ながらも塩分・油は控えめであっさりしています。
麺は中太ストレートで加水率低めです。チャーシュウはスライスされた物と刻んだものが入って居ます。
宮崎の老舗はかなり美味しいラーメンでした!
...