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「豚骨スープ」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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延岡の人気ラーメン店。延岡中心街からほど近い場所。駐車場は10台ほど止められる。二階が店舗となっていて入店すると先客が5、6人。なお、今の延岡は夜20時ともなると全く人気がない。その中でここまで集客できるこの店はすごいのだろう。コンビニの数も少ない。
人気のチャーシュー麺を選択して7、8分待つ。たっぷりチャーシューに細麺という王道の豚骨ラーメンスタイル。スープは愚直な白湯スープで豚骨の臭みはあまりないが旨味はしっかりとある。色がしっかりとついているので薄口醤油ではないのだろう。チャーシューは硬さがあって味がしっかり感じられるタイプ。胡椒をつけて焼いているのだろう。スープをすするとコショウ...
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...それほど待たずにラーメンが着丼です。
全面肉で覆われた迫力のあるルックス。
さらっとして軽い感じのマイルドな豚骨スープ。
味もおとなしめで飲みやすいです。
麺は柔らかめの中太ストレート。
チャーシューはやや噛み応えのあるしっかりした食感で味付けはおとなしめ...
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...
見るからに濃厚そうな豚骨スープですが飲んでみると意外とあっさりしていておいしく飲みやすく、麺は太麺で個人的には割と好きです。
麺にスープが良く絡みます...
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中太ストレートの自家製麺とピッタリ寄り添うテロリ感のある豚骨スープ
...
ラーメン店の年数だけでも十分に老舗の部類。
宮崎とんこつらーめん…600円
薄っすらと舌にまとわりつくようなテロリ感のある豚骨スープは、旨み十分にしてキレもアリ。
中太ストレートの自家製麺とのマッチングも文句なし。
宮崎県産の豚モモ肉を使うチャーシューも食べ応えあり...
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店舗情報の編集
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店名 |
再来軒(さいらいけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0982-32-4477 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
延岡駅から1,586m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
34席 (カウンター14席、テーブル16席、座敷4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口の外に喫煙場所あり |
駐車場 |
有 店舗下1階に5台、外に8台分程度。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1956年 |
お店のPR |
チャーシューが凄かったです
チャーシュー麺のチャーシューが凄かったです 麺は九州によくある細麺で量は並で女性なら充分だと思います スープは見た目以上に脂っぽくないです 久留米などの豚骨と比べるとあっさりしてやや薄味ですが、その分奥にある優しい旨味を感じます チャーシューに強烈に味がしみ込んでるわけでないですがインパクトがあります 店の回転は比較的いいほうですが忙しいのか客の誘導がおいついてない時があります 麺は早くたべないと伸びやすく 腰のある麺が好みなら向いてないかも知れません 地元客が多く地域に溶け込んだ印象です まとめ 麺は細麺 やや柔らかめ スープは九州にしてはあっさり が率直な印象です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
11:00 - 17:30
[火]
11:00 - 17:30
[水]
11:00 - 17:30
[木]
11:00 - 17:30
[金]
11:00 - 17:30
[土]
11:00 - 17:30
[日]
11:00 - 17:30
アクセス方法を教えてください
延岡駅から1,586m
このお店の口コミを教えてください
延岡市旭町にあるラーメン屋、再来軒さんに行ってきました。延岡出張初日にランチ利用です。久々にラーメンを頂きます。老舗のラーメン屋さんとのことで人気店だそうです。お店が二階のため、駐車場は1階にわずかながらと裏手に砂利敷であります(こっちは後で知りました)。食券制でラーメンをチョイス。替玉はないようです。大きな寸胴に人数分の麺をドボン。ザルでザッザッと水気を切り、大将の目分量で麺を丼に分けていきます...
...
先ずは「らーめん」の食券を購入し、着席して食券を渡すと3分ほどでラーメンが到着です。
緻密に乳化された豚骨スープの中には細麺が盛られていて、その上にはチャーシュー、メンマ、木耳、海苔が乗っています。
先ずはスープを飲んでみると...