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「冷麺」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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延岡発祥の辛麺の発祥店「辛麺屋 桝元 桝元本店」さん(^O^)/
...そば粉と小麦粉から作った麺で、見た感じが韓国冷麺で使う麺のようです。
めちゃめちゃ美味いです(o^o^o)
具材は、挽き肉、ニラ、卵...
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...独自の比率で合わせたひき肉、にんにく、卵、ニラを入れたラーメン。
麺は基本がこんにゃく麺という、こんにゃくを使っていない韓国冷麺風のもの。
そば粉と小麦粉と調理酒を使っているようです。
中華麺やうどんも選べます。
麺をご飯にすることも出来るみたいです...
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延岡発祥の1度食べたらクセになる本家本元の宮崎辛麺!(宮崎県延岡市本町)
...まれていない
そば粉と小麦粉合わせた 透明がかった独特の麺が こんにゃくによく似た食感で 韓国冷麺ようなビジュアル
具材には 挽肉・ニラ・卵・ニンニクなどが使用され 辛さを自分で選択するシステ... 甘い! そして辛い!!
そして 深いコクを感じる絶品スープに 盛岡冷麺のような歯応えのある特製麺が絶妙に絡むではありませんか
ニラと唐辛子がアクセントとなり ニンニ...
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...
最初の一口
火が出た。
かっ、辛い(--)
でも、食べていくうちにダンダン辛さがウマさに変わり
箸が止まらない。
麺は、冷麺とかで使用してるヤツ(別府冷麺とかのヤツ)
具は、卵と肉のミンチ
ウマい!!!
余談ですが、
枡と桝の違いみたいです??...
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...このこんにゃく麺、実際こんにゃくは入ってもいなくて、そば粉を入れたこんにゃくのような変わった食感のコシを持つ麺です。麺を頂くと温かい冷麺を食べたような食感です。全体的には見た目ほど辛くなくて美味しかったです。
自分以外のお客さんは全員飲みでこちらのお店にやってきていました...
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...また最近はインスタントラーメンも販売しており、宮崎空港でも見かけるようになった。
そば粉入りの独特の麺は韓国の冷麺みたいな通称「こんにゃく麺」。辛麺にはこれが合う。
ひき肉とにんにくとニラにトウガラシ...
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...
溶き卵もふんわりとこのスープを吸い込んでいるので卵だけ食べても美味しいものです。
麺はそば粉も入っているといういわゆる韓国冷麺の麺、、、かと思いきや歯ごたえは限りなく無く(笑)
よく見るとこんにゃく麺でした...
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...
辛麺の麺はそば粉を使っているということで、別府の「別府冷麺」と同じでした!
何かつながりがあるのか…
麺をごはん、うどんに変えることもできるようです^^
次はご飯を食べてみたい...
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...
・・・・・。
うまっ!
うまいよコレ!
麺は韓国冷麺の麺を使用。こんにゃくのようにツルツル・シコシコ・モチモチした食感が楽しい。
心地よい歯応えである。
韓国冷麺はその名の通り冷製にして食すが、この辛麺は温かい。
なので、通常は歯応え十分な韓国麺が...
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店名 |
辛麺屋 桝元 桝元本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
延岡駅から1,149m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
本店と名乗る店舗が数店舗ございますが |
関連店舗情報 | 辛麺屋 桝元の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...これぞ本店と言いたくなるものでした。
同じ市内でも愛宕店だかでの一杯はニンニクからしてイマイチの不満を感じていたので。
蒟蒻麺は噛み切りやすく冷麺のような歯ごたえではないので年配者も誤嚥することなく食べられるでしょう(爆)
そして宮崎空港他県内の量販店、売店でも買い求められる豚ナンコツ煮...