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「地鶏のもも焼き」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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3/30(土曜日)今日も多忙の為延岡市に急遽宿泊する事にしました。ホテルチェックイン後、焼肉が食べたい気分だったんですが、先日訪問した、もも屋さんのもも焼がどうしても食べたくなり再訪する事にしました。
お店到着20:40
店内に入ると、カウンター席に男性の方1名。
座敷テーブル席に3名のお客さんが…
店主さんは炭火でもも焼きを…
女性のスタッフさんは揚げ物を…
前回察したんですが、落ち着くまで待ちます。
調理が落ち着いた5分後、「飲み物何にされますか〜？」と聞いたので、生ビール550円を注文。
するとカウンターに座られていた男性の方？常連さんかな〜？
...
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地鶏もも焼きは一人でいただくと量が多いのが
難点。こちらは小を通り越してミニがあるのが
嬉しい。ミニでもおひとり様には十分な量だ。
表面は真っ黒に焼かれているが、鶏肉は赤味が
残るレア加減。歯応えと芳ばしさ。鶏肉の旨味。
付け合わせの胡瓜とキャベツが良い箸休めだ。
けっこうな大きさのある焼き茄子。身がとろん
とろんで口の中で溶けるようだ。鰹節の青ねぎ。
生姜と醤油。和の味付けが美味い。いろいろと
食べ方のある茄子だが、自分の中で焼き茄子は
いちにを争う調理法だ。
なんとなく気になった卵焼き。なんとなく出汁
巻き玉子を想像していたが、しっかり焼く系で
折り畳んだもの...
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...殆どが地鶏料理。
ここに来たならもも焼きを食べないと始まらない！とお勧めされていたので地鶏のもも焼きと、地鶏たたきを注文しました。
お通しはキャベツとキュウリを荒く切って、ポン酢を掛けたもの。地元の野菜なのかな。濃くて美味しいですね。
焼き場正面のカウンターに座っていたという事も有りますが、ずっと炭火で焼き続けているのをライブで見る事が出来て迫力が有りました。
10年以上前ですかね。塚田農場系の居酒屋が流行った際に、この地鶏のもも焼きが一気に都内に広まりました。
真っ黒なビジュアルが当時は衝撃的で...
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延岡市の延岡駅付近にある地鶏専門店もも屋さんにお邪魔しました！
知人からのススメもあり、単独で訪問しました！
店内はＬ字カウンターと小上がり席と座敷があり、こじんまりした居酒屋という感じです！
店員さんは大将と思われる男性と従業員の女性の2人です！
ビールを注文したら、付け出しのキャベツが出てきます！
もも焼きは大、中、小あり、今回は小(1000円)と地鶏たたき(800円)を注文しました！
もも焼きは大将が大きな網で焼いてくれ、火力を上げるために鶏の油を炭に入れていました！
仕上がりはかなりレアな感じで、とりあえず何もつけずいただきましたがとても美味し...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
もも屋
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0982-26-5778 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
延岡駅から175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宮崎県延岡駅前の「もも屋」へやって来ました。18時過ぎの入店で先客は一組のみ。大将がさの網焼きの様子を見られるカウンター席に座ります。
女将さんへ生ビール¥550と地鶏もも焼き(中)¥1,300を注文。目の前で大将が七輪に大きな網を乗せ、その上にもも肉の塊を炭火で焼き始めます。
肉の脂身の様な小片を炭火の中に放り込むと炎が湧き上がり肉の塊を包みます。火箸でその塊を網に擦り付けるように転がすといい焼き目がついてきます。焼き上がったもも肉は、女将さんが細かく切り分けお皿に乗せて運ばれて来ました。(中)ですが結構なボリュームです。柚子胡椒を少し乗せて食べます。塩加減、焼き加減、良いですね...