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「戸隠おろしそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 59 件
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...今日はヒレと赤身、脂は少ないですが、肉の旨みが堪りません。特にヒレは絶品です。
そして締め、ここの名物は海苔とおろしのぶっかけ「戸隠おろしそば」なんですが、まだお腹に余裕があったのでもり蕎麦とソースカツ丼のセットをオーダーします。
うーん、蕎麦は普通かな、という感じですが...
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昼食どきは超えていたので余裕のある店内。メニュートップにある名物と銘打たれた戸隠おろしそばをオーダー。
いやぁ、美味しかった。油やという店名の意味もわかりました。名物にも美味いものありです...
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長野に赴任したら、真っ先に目に入るお店だが、来られずじまいになっていた。
初めての入店なので、メニューに「油や名物」とあった 戸隠おろしそばをチョイス。
熱いほうじ茶を飲みながらしばし待つと、5分ほどでそばが到着。
たっぷりの大根おろしと海苔、天かす、なめ茸...
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出張で生まれて初めての長野行き。
残念ながら善光寺にも野尻湖にも真田邸にも寄る時間はない。
せめてもの長野に来た爪痕ということで、駅前のこのお店で、戸隠の名が入った蕎麦を注文。
いわゆるトッピング蕎麦。
たっぷりの大根おろしとまんべんなく散らした海苔が映えます。
細めの蕎麦をズルズルと、喉越しもよく、あっという間に完食。
もう一個いけるかな?...
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...23/06/06(火)数回目の訪問
暑かったので冷たいお蕎麦を…
戸隠おろしそば980円を初注文。
さすがの美味しさ!天かすによる食感の変化が楽しい。
量もぼちぼちであっさり食べたい方にはおすすめのメニュー...
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長野に来たのでそばが食べたく、長野駅から徒歩すぐにあるこちらのお店へ。お昼時で少し並びましたが日曜日でも割とスムーズに入れました。
名物の戸隠おろしそばとヒレカツ丼セット(1400円)
そばは冷やしそばで、大根おろしがたくさんのっております。
よく混ぜて食べるとさっぱりして...
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...長野駅善光寺口を出で正面にあるビルの1階にある蕎麦屋さん
今回は戸隠おろしそば 960円をいただきました。
冷やしたぬきおろしそばを戸隠山のイメージで命名したよう。
のどごしの良いそばとさっぱりした大根おろし...
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...
駅前だけどとても静かで上品な感じです。
座敷に座り注文です。
私、戸隠おろしそばミニ天丼@1380
奥さん、戸隠おろしそばミニヒレ丼@1380
息子、天丼@930
提供は15分です...
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...「戸隠」と「飯綱」という名山をかたどっているらしく、どちらも未踏峰だが「戸隠」おろしそばを注文。あとはタンパク質目的で「馬刺しの赤身」、それに「きのこの天ぷら」。
「馬刺し赤身」は淡白なので「柔らかい生肉」の食感に集中できるのが良い。「きのこの天ぷら」は変わり種も含んだきのこ4種と楽しめる内容。
「戸隠おろしそば」は山頂のなめこの甘みとおろしの辛味がいい感じでバランスしている。そばはコシがあり、冷水できっちりシメているのか硬め。おつゆも辛めで美味しいです...
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店名 |
油や(あぶらや)
|
---|---|
ジャンル | そば、郷土料理、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
026-224-2288 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅善光寺口より長野駅前交差点渡ってすぐ目の前 長野駅(JR・しなの)から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
おそばのルーツ・信州長野で味わう、“本物”そばの喉越し!
現在私たちが一般的に“おそば”と呼んでいる、麺線状の手打ちそばは、信州長野から始まったといわれています。【そば亭 油や】は、そんなおそばのルーツの地で、信州の冷たく、きれいな水でしめた手打ちそばをご提供するお店。特におススメなのは、大根おろしを使い、地元の戸隠山に見立てた名物『戸隠おろしそば』です。さっぱりした大根おろし、喉越しとしまりのあるそば、つゆの旨みが相まって、これを味わうためにまた... |
その他リンク | |
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48m
49m
105m
152m
359m
オープンしてすぐ入店
そばが無性に食べたくて
暑かったのでおろしそばなんか見た目が良くて
天丼は必須
こしがあってすごく美味しかった
天丼も揚げたてタレも絶妙で美味しかった
久々にお蕎麦屋さんのそばを食べれた感じ
満足でした...