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1～20 件を表示／全 103 件

R35'!!!口コミ72件フォロワー15人

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

やっと時間が合い
行けたーーーー

戸隠では
遅め開店

12：15オープン

お蕎麦は細
ツユはお出汁強め

ツユは足しなしだからら
蕎麦湯1杯でご馳走様〜

お上品なお...

0

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kimiepm 口コミ127件フォロワー4人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

和の膳

ひとつひとつが繊細でおいしい( ´艸｀)

0

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tuka7945 口コミ133件フォロワー6人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

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まさとしまさとし口コミ455件フォロワー54人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

0

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coeurcalme 口コミ69件フォロワー160人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

お昼に伺いました。
斜め前には有名なうずら家さんがあります。
その関係かすんなり入れました。
お蕎麦は細め。
おつゆはしっかりおだしも効いていて美味しかったです。
細めのお蕎麦におつゆがしっ...

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けんちゃんぴーこ口コミ334件フォロワー92人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

平日、11時に伺いました。

手前の有名なお店は３時間待ちと言われこちらにしました。

それでもこちらのお店もすごい人で１時間待ちでした。

いろいろ食べたくてこちらのメニューにしましたが...

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兼良まき口コミ168件フォロワー51人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

宿坊でいただくお蕎麦

平日の昼に予約をして訪問。
予約できないお蕎麦屋さんが多い中、ありがたいですね。
こちらは宿坊のお堂の中で蕎麦をいただきます。真夏でもお堂の中は涼しく快適でした。
今回は華の膳をいただきました。...

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TISUK 口コミ143件フォロワー20人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

12時15分オープン

他の店は休業や長蛇の列で、何軒か回った末に見つけたお店。戸隠の名店と言われる他の蕎麦屋との食べログスコアの違いが理解できたが、十分に美味しいそばでした。ロケーションは最高なのに並ばずに入れたのは良かった。

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mnaka957 口コミ548件フォロワー84人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

宿坊だからか、オープンが１２時半という不思議な時間帯。向かいの有名店は１０時半の時点で予約枠売り切れとか。蕎麦は乾麺？と思うような歯応え、個人的にあまり好きではないお蕎麦。とろろはうまく、箸袋の内側に...

0

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どら4518 口コミ294件フォロワー13人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

0

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scent 口コミ123件フォロワー14人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

戸隠のお蕎麦ということで　下調べなく訪問しました。
お向かいが並んでいたのですがこちらは待たずに入れました。
お茶(延命茶)と　かりんとうのサービスは嬉しいですね。

頼んだのは　暖かい　エビ...

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かーーと口コミ397件フォロワー6人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

0

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だんごかーちゃん口コミ9件

2023/03訪問1回目

0

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パオﾄﾞﾝ口コミ152件フォロワー5人

2022/11訪問1回目

0

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ff93c6 口コミ152件フォロワー18人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

行きたくてしょうがなかった戸隠の極意さん。
20年ぶりに行ってきました。
人気で並んでたので、予約して良かったです。
ぼっち盛りの蕎麦は、やっぱり絶品！
細めの蕎麦が、美味しい冷たい水でコーテ...

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taka-j 口コミ30件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

　何度もお邪魔しているのですが、、書き込みしていなかったことに気づき、一筆。

　もう、20年位前から、年1回ペースで訪れています。
斜向かいのうずら家さんが有名ですが、ウチは絶対に極意さんの蕎...

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xyz1213 口コミ57件フォロワー1人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

蕎麦の最高峰✨

蕎麦の概念が覆される。まさに水。

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suzukinaoki 口コミ32件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

海老天ざるそば1,740yen。細麺でつるりと。会社の仲間たちと共に。

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ゆるまつ。口コミ669件フォロワー76人

3.4

－1人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

そばっ！！

戸隠来たから、蕎麦食べよっ！
ってことで初訪問。

本当は他のお店に行きたかったんだけど、
混んでて入れそうもなかったので諦めてこちらへ。
そんな来店理由ですんません。

そばは、美味し...

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joh6627 口コミ197件フォロワー5人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	徳善院蕎麦極意（とくぜんいんそばごくい）
ジャンル	そば、日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	026-254-2044
予約可否	予約可
住所	長野県長野市戸隠中社3354 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野駅から車で約1時間バス「中社宮前」より徒歩１分
営業時間	■ 営業時間 11:45～売切次第終了 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	48席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.egokui.com/
お店のPR	戸隠ならではの「徳善院蕎麦」と自然に育まれた季節の素材が味わえる。中社参拝の後のお昼に最適創始500年以上の歴史を持つ宿坊に併設するそば処。神主でもある主人が打つ徳前院蕎麦は絶品。吟味した材料を伝統の手打細切にし、滑らかな喉ごしと歯ざわりに仕上げました。つゆは昔ながらの天然醸造の特製醤油を主原料に、食品添加物を使用せずに調整しています。登録有形文化財の本館では、昼食も可能（前日迄要予約）。毎日内容が替わる自慢のお膳は、旬の味と彩りが楽しめます。戸隠へお越しの折は、是非お立ち寄り下さい。 ...
初投稿者	なつひ（1）