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「ざるそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 41 件
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...
極楽坊さんに来たら、丁度入れ替わりの時間だったようで、カウンターですが入店できました。
本日のメニュー
ざるそば ¥910(税込)
10分弱での提供。
細めのそばで、冷たくしっかり〆られており美味しいですね♪
出汁はしっかり濃い目ですが、好きな味です...
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江戸時代から受け継がれた宿坊の味を守る戸隠そば。（訪問時：3.64点）
...黄パプリカ、エンドウ、かぼちゃ、さつまいも、なす、にんじん、ししとう、ピーマン、しめじの9種類。天ぷらは塩かそばつゆで食べる。
［注文］
・ざるそば（五ボッチ）、野菜天ざる。
ごちそうさまでした...
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...ざるそば 美味い
奥まった場所で少し分かりにくい場所
この辺の蕎麦屋は皆んな手打ちだから、麺が無くなり次第、営業終了らしい...
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...仕事で戸隠にきましたので、訪問しました。野菜天ぷらざるそばを注文。そば、天ぷら、つゆ、全てが美味しく、今まで食べた蕎麦の中で一番でした。素晴らしい体験でした...
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さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 長野県戸隠 そば茶屋 極楽坊
...
こごみ・行者ニンニク・オオバギボウシ・イタドリ
どれも味わい深くも味噌もそれぞれ美味しい
ざるそば 880円
戸隠そばとして・・というか典型的な戸隠そばという形で一番というか・・圧倒的にここが美味しかったと思います...
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...こじんまりですが落ち着いた雰囲気でカウンター・囲炉裏もありました。
最初にお茶と一緒にかりんとうも出てきました。
こちらのお店でも「ざるそば」と「十割そば」を注文。基本5ボッチらしいのですが、十割は3ボッチを指定。さすがに前の店で食べ過ぎた・・・。
つゆは少し濃いめのかなと思いました(個人的感想です)
ざるそばはやはり細打ちで、「そばの実」さんのざるそばに比べると細かい粒(甘皮)が入ってないので、もう少し白っぽく感じました。そばはコシもあり本当に美味しい...
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...戸隠蕎麦「極楽坊」大のお気に入り。
ここでは、1つのかたまりのおそばをイチボッチと呼びます。
山菜の天ぷらと、ざるそば。
野菜の天ぷらと、ざるそばです。
蕎麦がキュッ！っと絞まっていて、喉ごし最高なんです。
長野県といえば大自然の山。山菜の天ぷらも頼まないとね☆
山菜大好き...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...丁寧な接客で好感もてます
そばがきや山野菜などの天ぷらも食べたいところだが
この日は連荘にて、もう1店お邪魔するのでシンプルに「ざるそば￥880」のみ注文
まずお通し、そば？「かりんとう」をいただきながら待つ
メイン「ざるそば」は、7-8分で着
二八の細打ち、やや色白...
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...
メニューは、かけとざるがあるが、ざるそばを選択。
ここにてんぷらを組み合わせる客が多いが、栄養価の高い蕎麦にそんなジャンキーなものを合わせるのはナンセンスなので、私は、「こごみ」を注文。
お通しとして、かりんとうが提供されるので、これをポリポリとつまみながら待つ。
こごみは直ぐに提供される。冷蔵庫に入れていたのだろう、キンキンに冷えていて、やや硬い。。。
鮮度がどうかわからないが、私が昔自分で採ったこごみはもっと甘かった気がするが、ここのこごみは味が薄かった。苦味はなかったが。
さらに７，８分待ってざるそばが出てきた。
一口分ずつ塊になっていて...
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蕎麦だけではなく、土地の産物を使った料理とお酒を楽しむお店のようだ。
私は、最後のお店といこともあり、ざるそば（五ぼっち）を2枚、家内と娘は各1枚、
海老天ぷら盛合を頼むことにした。
6分くらいで天ぷらが届く。
そして、ざるそば（五ぼっち）。
つゆの入ったお猪口。
薬味は山葵がなく、大根おろし。刻み葱。
蕎麦は少し白く、ぼっちが少し長めの盛り込み...
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...
店内は濃いめの木調と白壁、障子の造りで古民家のような落ち着いた雰囲気です。
今回は気さくで愛想の良い奥さんに対応して頂き、私はざるそば5ボッチ880円とカミさんが野菜天ざる1480円を注文しました。
窓側の席に座って...
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座るとすぐに蕎麦のかりんとう。
これをぽりぽり頂きながらお蕎麦を待ちます。
お店でも売っている商品です。
注文したものは
ざるそば（５ボッチ）・・・８８０円
野菜天ざる・・・１４８０円 天ぷらが１０種類１１個...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば茶屋 極楽坊
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、野菜料理 |
| お問い合わせ |
026-254-3267 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
戸隠中社から車で約５分，徒歩で約１５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
10:30 - 18:00（L.O. 17:30）
[火]
10:30 - 18:00（L.O. 17:30）
[水]
10:30 - 18:00（L.O. 17:30）
[木]
定休日
[金]
10:30 - 18:00（L.O. 17:30）
[土]
10:30 - 18:00（L.O. 17:30）
[日]
10:30 - 18:00（L.O. 17:30）
■ 営業時間
[夏期]
10:30～18:00(L.O.17:30)
[冬期]
11:30～18:00(L.O.17:30)
※売り切れ次第終了・早い時間帯に閉店する可能性あり
■ 定休日
木曜（祝日の場合は営業） -
アクセス方法を教えてください
戸隠中社から車で約５分，徒歩で約１５分
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このお店の口コミを教えてください
平日ランチで訪店
せっかく戸隠来たんだから蕎麦食べないとね！！
本日2軒目、極楽坊さん
こちらは植物園あたりを少し中に入った隠れ家的なお店ですね。メイン通りから外れているので穴場です。
駐車場はそれほどありませんが、空いていたらラッキーって感じでしょうか！？
11時30分頃でしたが、すんなり入れました♪
店内はカウンター、テーブル、囲炉裏席とありましたね
まずはそば茶とそばか...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
長野県長野市にある そば茶屋 極楽坊で
「ざるそば」と「野菜天ぷら」をいただきました
戸隠そばが楽しめる名店です
【ざるそば】
しっかりしたコシと歯応え
噛むほどに甘みと香りが広がります
つゆは醤油濃いめの力強い味です
サクッと揚がった野菜天ぷらも上品で良い味で...