善光寺のシナチクに関するお店

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麺道麒麟児 大門店

長野市 / ラーメン

「トリュフオイル添え」と「ラフランスと柚子ペースト添え」の中華そばに5月8日リニューアル

3.16

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  • ¥1,000~¥1,999
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ビジュアル系ラーメン店。折りたたまれた麺が映えている。塩も美味そうだが、初入店は、醤油にしよう。
本日のラーメンは、長野市「麺道麒麟児 大門店」です。 長野市で必ず行かなければならないラ...by おぢさんふぇすた(1779)

...)」 ビジュアルもスープの茶色に麺の黄色。 チャーシューの桃色にネギの緑色。 シナチクの肌色にユズの黄色。 白い器に6色が映えるな。 まずは、スープ。...チャーシューは、見た目より旨みが少ないが手のひら大の大きなのが2枚。 シナチクもふっと香るタケノコが熟成された香りがイイな...

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