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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...黒ソイ、淡泊な黒ソイに濃厚なホタルイカのソースが抜群に美味しく添えてあるホタルイカのフリットも良い。 豚肩ロース...☆ひとつめの前菜 春のサラダ：千曲のグリーンアスパラ、蛍烏賊...
...内容は 本日の前菜盛り合わせ パスタ（数種類の中から選択。ホタルイカと蕗の薹のスパゲッティにしました。） デザート...とろみが付けられていて、セロリや人参、枝豆も。 パスタ ホタルイカと蕗の薹のスパゲッティ パスタはしっかりアルデンテというよりアルデンテ気味な具合。蕗の薹は苦味を連想させる香りは持っていますが、苦味は抑えられています。むしろホタルイカのわたから来る柔和な苦...
...シラスとカラスミ 絶妙な茹で加減のリングイネに、たっぷりのシラスとカラスミ。 リピート率高めな人気の一皿。 ■リングイネ ホタルイカとフレッシュトマト 兵庫県香住漁港から届くみずみずしい香住ガニ...
...○向付 鮪 車海老 金目鯛 平目 平貝 ○強肴 伊勢海老の具足煮 ○蒸物 鰻の養老蒸し ○酢肴 鰆南蛮漬け ホタルイカ 蒸しアワビ ○食事 戸隠そば ○水菓子 桜のブランマンジェ これらのお料理がこちらの食べるスピードに合わせて次から次へ...
...11.） ■富山県産ホタルイカと有機白菜 ブロッコリーとからすみのペペロンチーノ（2012.10.12.）...なんか大人なパスタにしちゃったー！（←私感ですｗ） 「富山県産ホタルイカと有機白菜 ブロッコリーとからすみのペペロンチーノ」 苦手食材ではありましたが...
...朝夕食付き1泊2日で宿泊。 . （夕食） 1階大広間に椅子付きテーブルで頂いたんや。 先付け－胡麻豆腐 先付け－ホタルイカの酢漬け お造り－ハマチ...
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