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口コミ・お店の情報に「炙り」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この後の料理への期待も高まります。 前菜 カツオの炙りと厚焼き玉子 ワサビとバルサミコ２種のソースにしました（＋２００円）。カツオの炙りだったりワサビだったりと和の要素も織り交ぜながらも仕上がりはしっ...■ビンチョウマグロの軽い炙り フランポワーズのヴィネグレット...
...板前が丁寧に焼き上げます ■妙高雪海老海老塩焼き ■岩魚塩焼き ■信州産・牛のステーキ／サラダ ■信州産・牛の炙り／サラダ ■お煮物 〜...
...■いい雰囲気でしょ ■焼きおやきはこの3種類 ■炙りたてを1個から頂けます ■手作り体験も ■蒸しおやきは種類豊富...2023/10 「おやきは350円！囲炉裏で炙り、その場で食べられますよ～価値ある一品」byあきとん（・・）...「おからおやき」は足がはやいので、秋冬限定。外は香ばしく、ひと炙りしているので...
...8貫 ■エビカニロール 8貫 ■おまかせにぎり 5貫 ■本日の炙りにぎり 3貫 ■トロサーモンにぎり 2貫 ■本日の白身にぎり 2貫 ■本マグロ赤身にぎり 2貫 ■本マグロ中トロにぎり 2貫 ■本マグロ大トロにぎり 2貫 ■信州牛コロコロ軍艦 2貫 ■信州牛炙りにぎり 2貫 ■Pizza & Ramen ■自家製麺 信州そばラーメン...■ホタテと海老のチーズ焼き ■ローストビーフ ■サーモンと白身のカルパッチョ ■炙り〆サバ ウニいくら添え...
...わざわざ長野に来たかいありと思わせるに十分なものでありました。 信州サーモンのマリネ トラウトキャビアとおろし柚子 炙り秋刀魚と地茸・水菜のおひたし 信濃地鶏のロースト 焼き葱添え 帆立貝の牛蒡風味グラタン フォアグラのソテー お寿司仕立て...
...また行ってしまった。 昼時ではあるが平日ということもあり、スムーズに着席。 で、名物鴨せいろをじっくり味わう。 前回より炙りが軽いというかあまり炙ってなかった感じがしたものの...
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