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「味噌汁」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...〇信州ポークと地茸の陶板 オリジナル味噌
〇温泉玉子
〇コシヒカリ
〇あおさの味噌汁
〇朝のフルーツ、珈琲
朝食は、7時30分です。
平素より、遅い時間なので、お腹すきました。
昨晩の食事処で、同じお席に、準備して下さっています。
信州サーモンが、美味ですねぇ。
朝から、お酒が欲しくなる、濃い目の味付けです。
ポークの陶板焼きも、いけましたよ。
オリジナル味噌が、品のあるお味ですよ。
ご飯は、素晴らしい旨さですねぇ。
皇室献上米との事、高貴なお味です。
ご飯にまして、あおさの味噌汁が、美味しかったなぁ。
信州は、やっぱり味噌料理が...
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...でグリルしていただきます
〈食事〉
『皇室献上米 小柳農園
北信州産コシヒカリ』
▶︎米の容器が竹の筒に入っており▶︎それに野沢菜に味噌、味噌汁が付いてきます▶︎粒の立って甘み感じるコシヒカリでした▶︎ご飯と味噌汁はおかわりし放題です
〈香物〉
『地物 信州産野沢菜』
〈甘味〉
『本日のデザート』
▶︎ほうじ茶ケーキ、胡麻マカロン...
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...とても美味しいご飯。しかもお櫃にたっぷりあるのでお替りし放題♪
朝粥も選べますが、友人が美味しいと絶賛していました。
・味噌汁・・・こちらのローカルグルメだという鯖缶と根曲がり竹の味噌汁。 シャキゴリの根曲がり竹大好き!
こちらもお替りできます...
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...鯉の刺身、みゆき豚のしゃぶし
ゃぶ風鍋。サーモンの焼物と茄子に牛味噌の付いた田楽。
蕪菊花餡かけ、コシヒカリごはんに野沢菜香物、味噌汁。
そしてデザートに味噌プリン。ほとんどが信州産だそうで
長野にきた~!ということを実感。豪華でお腹もいっぱい
になり満足しましたよ。
朝ごはんも手が込んでいました。
サラダ、なめたけ、梅干し、などに、温泉たまご。みゆき豚
の焼き物に、岩魚の焼き物。根曲竹の鯖味噌汁。食後に
コーヒー。根曲竹の鯖味噌汁は、鯖から出汁が出ている
ようです。根曲竹の食感と相まって癖になるおいしさ。
朝からお腹いっぱい食べてしまいましたよ...
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...そこをちゃんとされていらっしゃる。
何から何までこの地方の食材と郷土料理でガンガンに攻めてくる。
魚介から、肉から、野菜から、御飯から、味噌汁から、テーマは長野だ。
海がない長野だから魚介として出てきたのは、鱒の刺身だ。岩魚だってある。やればできるのだ...
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店舗情報の編集
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店名 |
春蘭の宿 さかえや
|
---|---|
ジャンル | 旅館・民宿 |
予約・ お問い合わせ |
0269-33-2531 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野鉄道湯田中駅 バス7分 湯田中駅から1,699m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
食事処が個室です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...菊花ポン酢
・野菜サラダ
・おやき
・信州サーモン塩麹漬け焼き
・マーブルポークと地茸の陶板
・温泉玉子
・北信州コシヒカリ
・あおさの味噌汁
・朝のフルーツ リンゴジュース
前菜とお味噌汁でご飯が進みます。
信州サーモン塩麹漬け焼きが最高、マーブルポークと地茸の陶板焼きも美味しかった。
おやきがあったのが嬉しい...