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「ロース」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...
そして、明日の活力?
ランチはここ。夕食はここ‼️
と指定され、そのまま「かつ玄」さんへ。
特選ロースと決めていたものの、なぜか「とんかつ四味定食」にしてしまいました。
だって、ロース&ヒレ&エビ&ホタテ(自分はこれを選びました)なんだもの。
付け合わせを頂きながら、待つこと。。。
到着。
お肉、やわらけ〜。
ご飯、うまい〜。
どの順序で食べようか迷ううちにご飯とお味噌汁、キャベツおかわり。無料です。
すごい満足したのですが、特選ロースが良かったかなと思いながら、また来年?
松本の楽しみが増えました...
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...人気店なので予約をオススメします。一番良い窓側の席に案内していただきました!硝子越しに手入れされた庭を眺めながら…素晴らしいランチタイム。
今回もロースカツ定食(税込2000円)をオーダー。最初にお茶をスタッフの方に訊かれ、冷たいものをお願いしました。グリーンティをピッチャーで持ってきてくれます…暑い日にはこのお茶だけでも美味しい。テーブルには小鉢のお漬物も置いてあります。ロースカツはカリッと揚がっていて、ほど良い脂身が甘さを引き立てる。ヒジキご飯、キャベツ、味噌汁はお代わり自由。とんかつの付け合わせキャベツ…大好きです...
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...号沿いにあります。
お昼に伺いましたが、駐車場は混み合っていていました。平日でしたが、3、4組の待ちがありました。
ロースカツ 1900円
を注文。
とんかつ四味、海鮮三味は完売との事。
とんかつ四味を食べたかったので、残念...
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江戸末期の古民家をリノベーションした、雰囲気の良いとんかつ店。
...,900円税抜き
(1日限定40食)
〈とんかつ〉
とんかつは、ヒレかつ・ロースかつ・エビフライ・牡蠣フライ・山芋(旬の野菜)といった構成。
牡蠣フライは、ぶりやサーモンにも変更可能です。
でも、牡蠣フライですよね?(笑)
牡蠣フライはとても大粒で、画像が無いのが本当に残念!
ジューシーで、旨みたっぷり。
(* ̄∇ ̄*)
今回の四味の中で、1番美味しかったです。
衣はしっかり立っていて、サクサクでややハード。
ヒレかつとロースかつは、叩いた柔らかいかつ。
連れのソースカツ丼もひと切れいただいてみたのですが...
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...【食べてほしいもの・おすすめ】
・ロースかつ定食 1900円
・ヒレかつ定食 1900円
【お店の雰囲気】
高級感がある・なじみやすい・ムードがある
【総評】
松本市島内の国道19号沿いにお店があります。
建物・駐車場共に広く、古民家風の内観と大きな庭園で雰囲気は非常に良いです。
かつ玄は松本周辺の代表格でもあるとんかつの有名店で、大手本店と2店舗になります。
【とんかつ かつ玄 本店】とんかつ三味、ロースかつを食べろ!!も併せてご覧ください...お得なランチ限定メニューなどは行われていないので使い分けられるといいでしょう。
ロース、ヒレ共にボリュー...
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...お店の感じが素敵です。古民家の感じがよくテーブルも広く庭の見える広い部屋です。3人で行き、ロースやヒレやエビフライ付きのセット。料理が来るまでテーブルの真ん中にある漬物を食べます。お味噌汁には大きな車麩が入っていて美味しい...
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...特選ロースかつ...
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うんと永らく営業されており、少なくても20年ぐらいになるかと思います。
今回は…
とんかつ四味…1900円(税別)
ロース、ヒレ、エビフライと牡蠣、サケ、穴子から一品を選択になり、今回は穴子。
ご飯ものはさつまいもご飯と白米の選択で、さつまいもご飯を選びました...
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...
メニューはとんかつが中心になりますが、それほど割高な印象はなくどれも2000円前後。
今回は外せない「特選ロース」と盛合せの「とんかつ四味」を注文しました。
ごはんは白飯と今回はしめじご飯が選べますのでしめじご飯を選択。
・特選ロースかつ定食
脂が美味しくさすが特選ですね(^^♪
並ロースより特選ロースが絶対美味しくおすすめ!
衣はガツガツしておらずソフトでほっぺたに優しいタイプ。
・とんかつ四味
ヒレかつ、ロースかつ、海老フライ、あと一つ穴子フライ。
それぞれ具材に合った粗さ細かさの衣となっています。
メインの揚げ物もいいですが...
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...数年ぶり2回目 特選ロースかつ定食¥2400-
大ぶりのロースかつ 脂身が甘い 店推奨は岩塩で頂く。
もちろんソースも可。ソースも甘口辛口と2種類ある。
ライスとキャベツはおかわり自由のようだ...
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...ゆっくり時が流れていきます(´∀`*)
夏に訪れたのも初めてでしたが、温かい緑茶の他に冷茶も選べ、主食もご飯の他に冷麦が選べました。
ロースかつは大変柔らかく衣との相性も絶妙でとてもおいしいかったです。ちなみに特選もありますが、お肉の部位と量が少し違うそうです...
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...ひれかつ、ロースかつ(2個)、海老フライに海鮮フライ1種とありましたが、セットのご飯と赤だし以外に串カツが1つ付いていました。
赤だしの具はレタスと糸寒天とこの辺りっぽい組み合わせ。
揚げ物は塩、とんかつソース、辛口ソース、大根おろしでいただきます。
まずメニューにない串揚げはなんだろうと齧ってみるとズッキーニでした。
南瓜のような甘味ととろっとした食感が美味。
続いて、ひれかつをとんかつソースで。
サクッと揚がったひれかつは噛むと肉の旨味がジュワっと口内に広がり美味。
上手です。
ソースはやや辛め。
ロースかつはと箸を伸ばすと、うーん…
ロースの方がひれより脂味的な旨味が...
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...
メニューはとんかつ(ロース/ヒレ)、海老フライ、地鶏かつ等の揚げ物を主に、定食や山里料理がついた懐石などを用意。
初めての今回は、特選ロースかつ定食、ヒレかつ定食をいただきました。
定食には、ご飯、味噌汁、お新香盛り合わせ、デザートが付き。ご飯は白米か炊き込み御飯を選択可。当日の炊き込み御飯は栗ご飯でした。また、キャベツ用にオリジナルのドレッシングも用意されています。
特選ロースかつは、面積が大きいのでカットした一切れが長く、衣は軽く肉質は適度な弾力で甘みが強い印象。
なお、特選ロースかつと通常のロースかつとの違いは肉の種類でも厚さでもなく...
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店名 |
麓庵 かつ玄
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
0263-33-1129 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
「松本IC」から約5km 車で15分 島内駅から1,260m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
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...デザートもついてます。なんだかどうしてもエビフライが食べたくなって血迷い気味のオーダーでしたが次回はベーシックにロースを戴きたいと思います。
ただ一つ教えて欲しかったのは、セパレートされたエビの頭の食仕方...