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「地鶏セット」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...鳥ワサがオススメらしく、来店するお客さん全てに勧めていました。
ちなみに、私も鳥ワサ頼みました。
・鳥ワサ
・地鶏セット2本
・つくね
・ねぎま
・セセリ
・生ビールほか
地鶏セット2本は、群馬県の香鶏と、秋田県の比内鶏で、どちらも美味しい地鶏でした。
ねぎまは、鶏肉とネギではありませんでした。
ぼんじりとネギの...
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...
さて、焼き鳥を注文。メニューを見ると地鶏が5種類も品種があります。その中でお勧めの2種を提供する地鶏セット470円を注文します。ほかの3種類も単品注文260円は出来るようです。
今日の2種は山形の紅花と群馬の香鶏。他はサツマ軍鶏、名古屋コーチン...
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塩加減が絶妙な焼き鳥!柔らかく美味しいささみ天ぷら!雰囲気も良い焼き鳥屋さん!!
...
焼き物は時間がかかるため、最初の注文で多く頼みました。
鳥わさ、かしら、手羽先、ささみフライ、唐揚げ(小)、地鶏セットを注文しました。
お店からキャベツが提供され、これは食べ放題です。
鳥わさはわさびの辛さと鳥肉の柔らかさ、醤油の塩味がちょうど良いです...
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...
地鶏セット、今回は群馬の香鶏と名古屋コーチン。
香鶏は旨みが濃く、名前通り鼻に抜ける香りがあります。
肉質は柔らかでジューシー。脂の旨みもあります。
うーん、これは旨い!
単品での追加が可能であれば、ぜひ追加したかったほど。
コーチンはさすがの弾力で、噛むほどに旨みが出てきます。
こちらもさすがのブランド地鶏、旨いです。
どっちが好きかと問われれば、断然香鶏でしょうね。
もっといろいろな調理法で試してみたくなりました。
ドリンクはレモンサワーを追加し、〆てお会計は2810円。
地鶏セットの提供までにちょっと時間がかかったため...
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...円
・地鶏セット(紅花、比内鶏)470円
・ささみフライ220円
・レバー160円
・唐揚(小)520円
【飲み物】
・瓶ビール600円
・日本酒600円×2
他の方のレブーにもあるようにまず鳥わさを勧められたが
大好きな一品で断る理由が無いのでお願いした。
勿論ササミは新鮮しっとりして美味しいのは間違いないが
個人的には一緒に盛られている三つ葉がとても重要なやと思う。
食感と瑞々しさがアクセントになるので、あると無いでは違う。
ねぎま、つくね、せせりは美味しかったすね。
ささみフライも美味しかったが、この衣ならおろしじゃないほうがいい。
地鶏セットもレバ...
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...焼鳥が食べたくなったので、遠慮していると、さらに一層勧めてくださいます。
それほど、お勧めなのでしょうか。
まずは、生ビールに、ねぎま、地鶏セット、せせりをお願いしました。
メニューには、2本で1人前とありますが、1本ずつ焼いていただけました。
ねぎまは、ネギがおいしい!
この串の主役は間違いなくネギ。歯ごたえに、生の感覚が残る焼き加減です。
次の地鶏セットは、山形の紅花ともう一串は何か聞き取れずじまい。
でも、この紅花がとてもおいしいのです。食べると、中から肉汁がじわっと...
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...
松本駅前ですが、常連さんと観光客が半々位でしょうか!?
いつも元気な接客で気持いいお店です。
お店のオススメは鳥ワサと地鶏セット(2本セット)の様です。(もちろん他にもありますが!)
上記2品を軸に色々なメニューを注文する様になりました。
焼き手の塩の振り方は必見...
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...
・鳥ワサ、400円
・かわ160円、ねぎま190円
・せせり190円、つくね190円
・地鶏セット「紅花(山形)とコーチン(愛知)」、470円
・レバ160円、ハツ160円
<料理・味>
・最初に、すごいシンプルな表現をしますが...
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...塩を振っていただくと
甘みがあっておいしい~
まずビールで唇を湿らせながら
ポンポンと注文をしてゆく~
時間が遅かったので
お勧めの地鶏セット(二本組で名古屋コーチンと比内鶏)はなくなっていたが
大将らしき人が
焼き場に立ち
妙に高い位置から塩を振る姿はかっこいいな~
そうい...
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【松本の有名焼き鳥店で絶品の唐揚げを食す!!・・・「鳥心」(松本市)】
...」
確かにレバー独特のあの嫌味を殆ど感じない!!
【せせり】キャベツはお代わり自由である!!
「なんでしたら『地鶏セット(2本)』を食してみませんか?」
とまたテンポよく聞かれたので 思わず「ハイ!!頂きます!!」と答えてしまった(汗)!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...活気のいい声が飛び交い、気持ちがいい。
まずはビールを頼むと、鳥わさを勧めてくれる。これが旨し。
そして焼き鳥、レバーや地鶏セット、いついってもうまい。
マスターの仕事に向かう姿勢、気づかいがすごくいいのです。
そしてこのお店にきたら、必ず頼む...
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店舗情報の編集
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店名 |
鳥心
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
0263-36-9757 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR松本駅から徒歩2分 松本駅から162m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンターのみ20席以上) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
小さいお子さんはお断りしています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 00:00
[火]
17:30 - 00:00
[水]
17:30 - 00:00
[木]
17:30 - 00:00
[金]
17:30 - 00:00
[土]
17:30 - 00:00
[日]
定休日
■ 定休日
第1・3月曜日
アクセス方法を教えてください
JR松本駅から徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
松本での夕食は、松本駅近くにある焼き鳥店『鳥心』。
今回5年ぶりの訪問で、人気店なので予約を☆
予約は開店時刻の17:30のみで、全員揃っての入店です。
15分前に到着すると、列ができていて。
予約しているのにね(笑)
マスターもお元気そうでよかった(*^-^*)
焼鳥が出来上がるまでの間にどうぞ~と勧められるとりわさ。
女性にはサラダのサービスがあったのですが、変わらず継続...
...
●鳥わさ
わさび、醤油、海苔のシンプルな鳥わさながらさっぱりとして美味しい。
●お通し
大根おろし、お新香、キャベツ。
●地鶏セット
名古屋コーチンと群馬の香鶏。
ポーション小さめで火入れも強めでパサパサ感が強い。
ですが地鶏の脂の旨味を味わえます...