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「カレー」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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国産レモンの海老入りレモンペッパーカレー ~ 「こーさんのうち」でカリーラリー
...酸味のあるカレー、ほんとレモンカレーですね!
大きな海老ちゃんと、揚げたマイタケが入ってます。
ここのご飯も美味しいんですよ。
ナッツを混ぜて、これだけでも美味しく食べられちゃうやつ。
レモンは少々追加していただきました、酸味があるレモンカレー、これ...
今回はその9店舗目となるカレーの紹介。
島内のカンボジア料理のお店「こーさんのうち」です。
ここのワンプレートランチ、異国感があって大好きです。
こちらが、「国産レモンの海老入りレモンペッパーカレー」です。
レモンカレーですよ、レモン!
酸味を前面に出した...
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...これもカンボジアの味わいの内と心得て、のんびり待つことにしましょう。
30分近く待って、プレート登場。
チキンのカレー2種(かぼちゃ入りとクレソン入り)に紫米のご飯、春巻き、韮まんじゅう、ピクルス、かぼちゃのペースト...
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...カリーラリー?というのを開催中とのことでビーフカレーがあったけど、
オーダーしたのは、一番人気というのに惹かれ、
白身魚とエビのカレー 1050 円
エビの風味が溶け込んだココナッツカレー。大きくはないけどエビと白身魚、レモングラスがアクセント。タイやベトナムより日本人好みな味付け。タマリンド、ナッツ...
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...お味はむしろ
ハチミツレモンみたいฅ( ̳• ̫ • ̳ฅ)
サラダによし!サイダーで割るもよし!の
健康食材です。
◎カレーセットには、お好みで卓上の
スパイス4種類をどうぞ。よりエスニックに
近付きます。
魚醤(ナンプラーとかヌクマムの類)は
塩気とともに独特の風味があります。
刻みニンニクや唐辛子が浸かってることも
あるので、匂いや辛味に敏感な方は
数滴たらして確かめると良いと思います。
◇豆カレー:ベジタリアン向け。こま切れ
のさつまいもや人参などの野菜が柔らかく
甘く、ピリッとしない優しい味つけです。
煮物と呼べるくらい...
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...
カレーを食べたくてうかがったところ、黒板のカレーメニューに「人気」とあった「白身魚とエビ」のカレーをオーダーです。
カレーに紫ご飯、サラダにピクルス、タマリンドチャッツネ、ピーナッツという構成。
まずはべジ先にと、サラダをいただくと・・・
パクチーキターッ!
カレーを一口いただくと、ココナッツミルク感全開!
甘口で、たっぷりハーブを使ったカレー、アジアンな気分にさせてくれます。
白身魚とエビもゴロゴロと入ってます。
ピーナッツはカレーにもサラダにも合いますね。
そして、タマリンドチャッツネ!
甘酸っぱいタマリンドをカレーに加えたりして味変を楽しめます...
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...
甘辛豚肉乗っけご飯+薄焼き玉子つき、
と言う意味らしいです。
気づくとこれとカレーを繰り返し頼んで
しまうくらい、クセになります。
良い味ー!ニンニクや他のスパイスも
感じますが、魚醤...
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...今月は、中々外食では食べられる機会が無い、現地のお祝いの席で作られると言う鶏の詰め物の蒸し料理。カレーが売りの当店だが、珍しいので月替わりをオーダー。ランチはABCとセットがあり、揚げ春巻とサラダ、ドリンク、デザートが付くCセットで注文。鶏肉の調理に...
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手作り感あるカンボジアンカフェ。アジアンカレーのほか月替りメニューも(こーさんのうち@ #松本 島内)
...レギュラーメニューから青唐辛子のカレー(¥800)のBset(サラダ・揚春巻3本・ドリンク)(+¥500)をお願いしました。
まずはサラダと春巻きから。
香草とピーナッツ、スイートチリが香る、アジアンテイストにあふれるサラダ。見た目よりも味は控えめです。
揚げ春巻きはチリチリという音が聞こえてきそうなほどに揚げたて、ディープフライで衣がザクザク。
少し遅れて青唐辛子のカレー。
スープカップに並々と注がれたココナッツカラーのスープ。
掬ってみると無数の刻み青唐辛子とともに大きめの鶏肉とナスがゴロン。
出ました。インデアンカレー以来の”甘いと辛いは共存し得る”タイプの...
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...
この店はカンボジア料理店。
カンボジアカレーの他にも各種カンボジア料理、おやつ、飲み物までもが充実しています。
「白身魚とエビのカンボジアカレー」(900円)のAセット(サラダ、ドリンク付き +300円)を注文しました。
夫婦で営んでいるので、出てくるまでは多少時間がかかります。
本でも読みながらのんびり待ちます。
さて、出てまいりました。
黄色がかったカレーからは食欲を誘う香り。
コンモリと盛られたライスにはナッツと野菜が添えられています。
カレーは東南アジアらしく、ココナッツミルクがベース。
辛さは控えめで...
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表紙に椰子の皮を使用(トカゲの人形付)
カレー、しる麺、焼き飯、屋台飯、焼きそば、
単品、ケーキ、ドリンク …など
すべてのメニューにA,B,Cのセットを付けられる
A サラダ、ドリンク …300円+
B サラダ、ドリンク、揚げ春巻き3本 …500円+
C サラダ、ドリンク、揚げ春巻き3本、デザート …700円+
とり肉とかぼちゃのカンボジアカレー(800円)のCセットをオーダー
とり肉とかぼちゃのカンボジアカレー
優しい味のココナッツカレー(グリーンカレー)
グリーンカレーは子供でも食べられる辛さ
持ってきていただいたスパイスなどで辛味を調節する...
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...
えー、日にちは変わりまして。
8月の上旬にカレーDAYというカレーonlyキャンペーンをやっていたので
いそいそと行って参りました。混んでた。
暑かったので、この日限定の400円飲み放題をオーダーして、
グビグビとジャスミンティーやジンジャーレモングラスティーを飲む飲む。
初のカンボジアカレー。白身魚と海老。
タイカレーより全然辛くない...ホッとするカレー。お魚もほろほろ。
この日のデザートはかぼちゃのチーズケーキ
これは、うーん...
でも、奥様が調理担当、旦那様は接客担当。
ランチは定食、カレーセット、汁麺セット。
夜のメニューも豊富でした...
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...どんなスープか楽しみでしたが、実際いただいてみると若干辛味のあるハーブのに香りの少し強めのスープだったと思いますね。
私的には味的にタイカレーのグリーンカレーに似ているという感じがしましたね。どう表現して良いかわかりませんが、野菜盛りだくさんのグリーンカレーのルーという感じのスープだったと思います。
ブレアサイッコーはたぶん牛肉マリネとハーブのサラダで...
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2012年10月にオープンしたカンボジア料理店(カフェ)です。 カンボジア人のご主人(こーさん)と日本人の奥様(ようこさん)が…
...
古い民家を改築した店内はどこか懐かしさを感じ、寛げます。
食事メニューは、カンボジアカレー、グリーンカレー、ベジタブルカレーのカレー3種と、
週替わりの定食(今週は、カンボジアのとり肉のしょうがいため+ごはん、カンボジアの焼き飯&冬瓜スープでした)など...
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松本駅から車で10分の住宅街に忽然とあるカンボジア空間。異国の風を感じに行こう!
...
<お料理の感想>
〇テイクアウトお弁当
鶏肉とかぼちゃのカンボジアカレーはパプリカと玉ねぎも入って具沢山。ココナッツミルクベースで辛味がなくカレー風味の優しい味のスープという感じでした。おかず3種とピクルスと紫米付。おかずは野菜を発酵させたようなキリッとした酸味のもの、ジャガイモのカレー風味炒め、日本人からすると白和えのように見えるココナッツ味のサラダ、そして甘酸っぱいピクルス...二日後の2023年9月1日から再開というタイミング。テイクアウトでよければ1200円でカレーやおかずをセットにしたお弁当が用意できるというので、早速作ってもらいました...
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カレーだけじゃない。本格カンボジア料理をテイクアウトで(こーさんのうち@ #松本 島内)
...揚げることで旨味・香りが増した揚げ浸し。
ゆで卵も入った、こちらもひんやり夏向きメニュー。
ころころ野菜とひよこ豆のカンボジアカレー(\1,000)
いくつかあるカレーメニューの中からベジカレーをチョイス。
甘みとココナッツミルクの香りが前面に出たカンボジアカレー。
ひよこ豆に角切りの人参や大根がたっぷり。
ベースとなるカレーに大根から出る旨味が加わって、より複雑な旨さに。
ある程度事前に仕込みができるカレーだけではなく、
どうしても提供直前に調理の手間を要する炒めものも提供されているエスニック料理店は貴重...
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店名 |
こーさんのうち
|
---|---|
ジャンル | 東南アジア料理、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0263-88-5365 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR島内駅から450M 徒歩5分 島内駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[土]
11:00 - 17:00
[日]
定休日
■ 営業時間
夜は予約営業(宴会・パーティコースのみ。六名から)
■ 定休日
日曜日(イベント出店のため臨時休業あり)
アクセス方法を教えてください
JR島内駅から450M 徒歩5分
松本ICから1.6㎞
このお店の口コミを教えてください
安曇野山岳展望ドライブ初日のランチは、なぜかカンボジア料理。
市道沿いのお店は、やもりの絵の看板がめじるしです。
朝東京を発って11時半頃にはお店の前に着いてしまいましたが、開店が12時なので、車で10分ほどのアルプス公園展望台で360度の山岳展望を楽しんでから、再度訪問しました。
お店の横にかなり狭いですが4台分ほどの駐車スペースがあります。
5月の平日の12時半。
普通の民家...
...確かこれはカレーによく合うなぁ。
ひょっとするとこの生野菜(夏野菜)があったから具材少なめのカレーだったのかな?まあ、そんな事はないか。
③ソムローコッコー(野菜と炒り米の生ハーブ発酵カレー)自家製ハリッサ付き
カレーの色合いは茶色が入った深緑色。これは具材が野菜だからかな...注文後15分でカレーライスのお皿、カレーのソースの豆皿、副菜のお皿が届き、17分でデザートのお皿...
カレーはカレーらしい薄めの茶色?あるいは濃いめの黄土色って感じの色合いです。
表面にはクラッシュされたピーナッツが振りかけてありますねぇ。
ドロッとしたトロミの高いカレーです。
辛さはほぼないかなぁ...