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0267-41-2007
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「お味噌汁」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 48 件
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...茄子、さやいんげん。味噌の味はしっかり、ごはんが進みます。サバは脂が良く乗っていて、生臭さと美味しさが紙一重（褒めてる）。
美味しかったのはお味噌汁。白味噌ベース。えのき、とうふ、わかめ。これ、別々に作ってあとで盛り付けてるのかな？盛り付けが、えのきエリア、とうふエリア、と分かれていた。たっぷりとしたお味噌汁、熱すぎない温度で提供。
お味噌汁はプラス100円でお替りできるとのこと。そういう情報を先に教えてもらえるのでありがたい。
ごはんはお替り無料。さらに、白米と玄米と選べます...
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もともとはお味噌屋さんだったそう。信州味噌を使った料理がたくさんありました。
軽井沢サワムラの近くで昼間は人通りも多いと思います。夜は雪もチラついていたので雰囲気がとてもよかったです。店員さんから「もともとお味噌屋さんだったんですよ」と伺い、メニューが味噌テイストなお料理ばかりで納得でした。
自家製信州味噌のつけ焼きのお魚、お肉、ビーフシチューまで。締めには銅窯で炊いたお米と信州味噌汁をいただいて、お腹いっぱいになりました！やっぱり日本人は味噌とお米が大好きなんですねー！...
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...定員さんの対応がよかったです！鯖の味噌煮と揚げ出し豆腐を頼みましたが、ご飯もおかわり無料で美味しかったです！お味噌汁も出汁がきいてました！お腹いっぱいになりました...
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...結局頼んだのはカツ丼。
お味噌汁の具は、えのき、豆腐にわかめという、普通に家で使う食材なのに、食材の切り方、味噌、お出汁の相乗効果で、家で飲むのとは全然違う、特別な味噌汁でした...
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独特なお味で面白いですが、ちょっと濃いかな、、、っていうお料理がちらほら
...
お水をグビッ。あれ？お水なんか美味しい。こーゆーのはちょっと嬉しいです。
お食事、どーん！
なかなか色々ありますね。
お味噌汁、たっぷり。お味噌や醤油を扱うお店でしたもんね。
お味噌汁、ゴクゴク、、、
んー、、、これはちょっと濃いも。大阪との違いがあるのかもですが、さすがに少し濃いかなと...
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...円（税込2772円）
ごはんが玄米か白米が選べました。
こちら、とっても美味しかったです✨
特に、ひれかつ、お味噌汁、サーモンのお刺身が
新鮮で臭みもなく美味しかった✨
さらに、ひれかつはお肉が分厚くてでも柔らかくて、
まじ半端ない。。笑
お味噌汁はお豆腐とえのき、わかめが入っていて
量もたっぷり✨
日頃、美味しい和食を召し上がっていらっしゃる方は...
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...
酢重特製の味噌ソースで。
◻︎銅釜炊きご飯 セット/902円(税込)
ご飯とお味噌汁とお漬物のセット。
味噌は、酢重正之商店自慢の「白こがね味噌」を使用。
◻︎酢重プリン/671円(税込)
口どけなめらかに仕上げています...
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それもそのはず！！
こちらは大豆の名店で、創業200年以上の老舗
どのお料理もご飯とお味噌汁と小鉢がつくが、
ご飯は玄米と白米で選べるが、
圧倒的に玄米が人気！！
素敵な鍋で炊かれた玄米は本当に美味しく、
ご飯はおかわり可能
そしてさすが大豆の名店だけあって、
お味噌汁が本当に美味しい…
私は昨年も今年も信州サラダのランチセットを注文
メインディッシュがサラダなんて、
お腹いっぱいにならなそう...
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軽井沢にハートランドは合う合う。
酢重の黒酢を使用した酢豚に玄米ご飯、麩のお味噌汁、野沢菜、ご飯がすすみすぎて白米おかわり。
酢豚も美味いが彩り野菜も美味い。
12時過ぎ、店を出る頃は外に大行列。
接客も良いしおすすめ...
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...タレの味もしっかり染み込んでいて非常に美味しかったです。小骨が多い点が少し気になりましたが。
「銅釜炊きご飯セット」/820円
ご飯とお味噌汁、お漬物のセット。
味噌は、酢重正之商店の「白こがね味噌」を使用しており、まろやかな甘みのある風味が特徴的です。
全て美味しく...
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ご飯と和食が美味し過ぎる！！鉄板カツが美味し過ぎる！最高の和定食ランチでした♡
...80円
を注文しました！
ご飯については、玄米か白米から選べます。私は玄米をチョイス！！
待つ事10分ほど炊き立てご飯！嬉しい❤️
・そしてお味噌汁が大きい！！これもめちゃくちゃ嬉しい、あおさに油揚げに豆腐の入ったお味噌汁。お味噌が美味し過ぎてほんわか〜。寒かったので身体の芯から温まります。
・新鮮野菜のお浸しもついてます...
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...,980-
いわゆる酢豚ですね。
小鉢はゆでキャベツにしめじ、漬け物。
薄味なのでお好みで醤油をお使い下さい、とのこと。
お味噌汁は具だくさん。冷房で冷えた体に染みる。おかわりしたかった。笑
お米は玄米と白米を選べますが、ピークを過ぎていたためか玄米がショート...
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...いくつかは美味しいと評判の和食屋さんもあるので、機会あるごとに自分の舌で確認しに来る。
まずは今回はランチで。
食事は銅釜炊きたてご飯、お味噌汁、お漬物、新鮮野菜のおひたし、がつく。
ご飯は白米(地元望月町の特A有機米)か減農薬玄米を選択出来る...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン酢重正之
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、郷土料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-41-2007 |
| 予約可否 |
予約可 夜営業（17時～）のみ予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【お車でお越しの場合】 軽井沢駅から1,517m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
62席 （一階席（20席）と二階席（42席）がある。） |
|---|---|
| 個室 |
無 仕切れば一定のプライバシー確保は可能だが個室は無い。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 夜営業（17時～）のみ利用可能 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年4月 |
| 備考 |
9/15（金）予約受付スタート！【数量限定】酢重のおせち2024 |
| お店のPR |
信州伝統の食材を扱う和食レストラン
特産の味噌・醤油・豆や旬野菜を使った一品料理を肴にワイン・ビールや地酒が楽しめます。お酒の締めには、銅鍋で炊いたふっくらこだわりご飯と信州味噌の味噌汁が人気。ジャズの流れる店内でごゆっくりお寛ぎください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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