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1~19 件を表示 / 全 19 件
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軽井沢連泊しててうなぎが食べたくなってこちらのお店に行って来ました。
雰囲気
昔ながらの料理屋さんの雰囲気。
かなり趣があり好きな感じの佇まいですね!
座敷とテーブルがありますね。
...
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早めの夕飯に「肝焼き」と「鰻重竹」を注文。
肝焼きは炭火を感じて日本酒の銘柄のメニューを横目にぐっと我慢。(車訪問)
コリコリして顎が程よく鍛えられる。
暫くして「鰻重」の登場。
肝吸いが...
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東京からの旧友を信州の川の幸でもてなし
た。岩魚、鮎、ハヤなど信州の味。
この店いつも混んでいるので予約して6時
に訪問。まずは旧交に乾杯して昔話。
実は日本ではなく海外各地で会った方が
...
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梅雨明けゴルフ旅行時におじさん4人で訪問
岩魚、鮎、信州サーモンなど川魚ながら全く臭みなどなく
お刺身や燻製などでいただく。とにかく日本酒が進む逸品ばかり
最後に鰻重を食べるお腹が残りそうにない...
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毎年、堪能してます。定番の欠かせない名店です!
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牛スジ煮込み 絶品
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長野県は川魚文化なのだろうと思うが、ウナギは別として川魚をおいしく食べられる店になかなか出会えない。以前はこのあたりに鯉料理のおいしい店があったがなくなって久しいが、ようやくみつけた。
夜に一度員だ...
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開店から次々お客さんが入る人気店なので土曜日の昼間の開店に合わせ何度も利用してます。
川魚料理の看板の通り鮮魚を水槽に活かし調理前、網ですくって生きじめし料理されているから鮮度の良さは納得。
...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ゆうすげ
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、そば、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
0267-45-5378 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中軽井沢駅から徒歩約20分 信濃追分駅から1,617m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 大型バスも駐車可能 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1964年 |
お店のPR |
川魚料理 ゆうすげ
吟味した素材の持ち味を活かした料理、信州の恵みに感謝です. 佐久の鯉料理を始め、鰻などそろえております、是非軽井沢にお越しの際はご賞味ください。 時期により『天然鮎 天然岩魚 天然山女魚 天然かじか』入荷しております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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うなぎが美味しいお店ということで来店。
店は綺麗で水槽に川魚が泳いでおり、
とても素敵なお店でした。
今回はうな重の松を注文。
しっかりふっくらと焼かれたうなぎに
さっぱり系のタレがかか...