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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20800人
貯まる・使える
...信州産のアスパラガス、ゼンマイ、長芋、蕪、ズッキーニなども)...ゆっくりと。 ■◇バスク風チーズケーキ ◇コーヒー ■アスパラやえんどう豆のエスカリバーダ(焼き野菜のこと)も...赤ワインのソースでいただきます(*´ω`*) アスパラやえんどう豆のエスカリバーダ(焼き野菜のこと)も...
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6208人
貯まる
...■◆桜鯛のアボガドのタルタル 特製たれで和えた桜鯛、アボガド、べったら漬けをバジルの香りと共に・・・。 ■◆桜海老とアスパラガスのチーズ春巻き 桜海老の香り、アスパラガスの食感を香ばしい春巻きでお愉しみください...
...【3.9】北海道産ホワイトアスパラガス あさり出汁餡掛け 適度に歯応えを残すホワイトアスパラガスの火入れが好みに合いますし、 あさり由来であろう強力な出汁の旨味もホワイトアスパラガスを昇華させます...
...そして大人向けのお料理も素晴らしいものばかり。 ◾︎長野県産アスパラガスとフォアグラのポワレタジャスカオリーブのジュ(+700円) 生のアスパラガスを薄くスライスしたものが特徴的...
...夏みかんの爽やかさとホワイトアスパラガスの苦み、甘味が牛肉の上質な脂と共鳴するイメージの料理です...落ち着いて食事ができます。料理は軽めのフレンチで工夫が凝らされています。。アスパラガスの前菜...
...当店のものはしっかりとした弾力と歯応えを味わえる一品。 ただ、甘みのあるトマトは良いとしてもグリーンアスパラや蕪との相性はどうなんだろう? それぞれは美味しいけれど...
...焼くのに時間がかかるとのことで、最初に全てオーダーする事を勧められます。 10年ぶり?くらいに再訪 むしり、焼き鳥、唐揚げにアスパラ巻き、トマトとオリーブ…美味しく頂きました。 なかでもアスパラ巻きは特によかった! このオペレーションは…なんとかなりそうな気がするのですが...
.../伊達焼き/鴨とさつまいもの串) ・手羽先(塩) ・とりわさ(ささみ) ・椎茸焼き(醤油味) ・レバー(塩) ・アスパラガス ・つくね ・たらのかぶら煮 ・ねぎま ・アメーラトマト(焼き) ・ふぐ雑炊 ・甘味(焼きくず餅...
...オサシンは上からチキン、ベジタブル、マトン、チキンとアスパラ、となりますが、 どれも甘みがあり好きな味です。 ナンもモチモチで美味しいです。...ランチのAセット1250円(サラダ付き)で 日替わりメニューのチキンとアスパラのカレー を辛口で...
...流石地元産を使っているだけあって新鮮さが際立っていて、アスパラガスやトウモロコシの甘味は非常に印象に残っている。...■点心2種 ■シュウマイ ■翡翠餃子 ■春巻 ■小海老と信州産アスパラガスの塩味炒め ■高原野菜と豚肉の回鍋肉仕立て ■元祖酸辣湯麺...・フカヒレとえのき茸のスープ ・蒸し物2種 ・小海老とアスパラガスの塩味炒め ・回鍋肉 ・酸辣湯麺 ・杏仁豆腐...
...〈スープモーニングセット〉 スープはミネストローネとアスパラのスープが選べるので後者をチョイス。 こちらも高原野菜サラダ、厚切りトースト1/2、ライ麦パン、そして選べる 飲み物という組み合わせ。滑らかな口当たりの白アスパラのスープが体に...ミートソースの方をすごく気に入ったけど、ジェノベーゼもアスパラとホウレン草が入っていて...
...酒も浴びるように飲む。この店夜は黒板に 今日のオススメが書かれるが、総ナメする ように注文した。 1,アスパラサラダ 2、バッファローウ...
...■玉葱 ■舞茸 ■さつまいも ■獅子唐辛子 ■ベビーコーン ■モロッコ隠元 ■蓮根 ■しめじ茸 ■エリンギ茸 ■アスパラ ■お好み野菜三...
...■きのこのスープ ■クスクスとホタテ ソースはきのこ ■アスパラとしめじ&たけのこ ■フィッシュ 黒鯛とオコゼ...■カモミール、小菓子とキノコ ■秋刀魚とキノコ ■アスパラと甘草のアミューズ ■地鶏のテリーヌ...意表を突かれる。家の庭にも生えている甘草を 柔らかく仕上げたアスパラに巻いてある...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13598人
...長野のエラさが分かります) ○仔牛胸腺とグリーンアスパラガスのローストベーコン風味(脂はきつめのリード・ヴォーだが、アスパラとの相性で素敵にまとまります)...キャビアがしょっぱくなかった。信州サーモンは何時でも美味い。 アスパラガスのスープ風: アスパラ全開...
...以前、軽井沢へ来たときもここでしたが、またここへ。 まずは、白アスパラガスと生ハムの前菜。 白アスパラガスが新鮮で甘くておいしかったです。 ピッツァはマルゲリータ...ブロッコリ、レタス、トマト、パプリカ、きゅうり、アスパラ...
...この1品は、本当に野菜たちが、生き生きしたグリーン、紫、赤、オレンジと実にカラフル。見た目から食欲をそそる。太めのアスパラ、トマト、ナス...
...スパゲッティアルラグーはズッキーニとアスパラガス、しろいんげん豆など入っていて豚挽き肉がさっぱりとしたトマトソー...■桜海老と季節野菜のパスタ 季節野菜はズッキーニをアスパラ ■トマトソースパスタ。 ■帆立とキャベツのパスタ。...次に行く機会があれば 塩も食べてみたいぞ。 野菜は アスパラ(甘い!) ズッキーニ(さっぱりなのにうまい!)...
...鮮魚のサラダについてるアスパラガス、そして、サーロインステーキの付け合せのアスパラガス!!! アスパラガスがとにかくとにかーーーく美味しかった!笑 もちろんメインのお肉もお魚もおいしかったんですが・・・笑 やっぱり軽井沢!お野菜が(その中でもアスパラガスが...
...なんだかちょっと贅沢です。 野菜のグリル、 野菜焼いてもらってるだけなのに、 じんわりうまい。 ナスとかアスパラって、 化けますよね。 ...
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