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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21079人
貯まる・使える
...美味し過ぎるステーキ。それに新鮮なとれたて野菜のソテー。オクラとかとっても立派で凄い!!ステーキソースも美味しい。 ・伝統の魚介パエリア...卵がしっかりしみこんでいて、良き軽井沢フレンチトーストでした ◎ フォアグラソテーとメープルアイスが添えてあるのがいらなかったけども‥!...
...エスプレッソソース ■サーモンのマリネ ■豚肉のソテー マスタードソース ■春野菜のコンソメスープ ■ごぼうのポタージュスープ ■びん長マグロのソテー ■鶏もも肉のソテー...
...伺いました(´◡`๑) . 軽井沢キングケールソーセージ シャリュキュトリー盛り合わせ 大王イワナのソテー 豚バラのコンフィ 信州サラダ 桃と小布施牛乳のブランマンジェ . はぁ♡ やっぱりおいしい...
...バリソワーズと続きます。 そしてメインメニューは鱸のソテー枝豆のムースと長野県産牛サーロインのポワレと中々ボリュームたっぷ...■魚料理:サーモンのソテー玉ねぎたっぷりバジルソース...魚料理は鱸のファルシのプレゼとホタテ貝のソテー 雲丹ソース...
...■ランチのメインディシュ ポークソテー・じゃんじゃんばる ■ランチのメインディシュ・グラタン...・サーモンのサラダ ・生ハムとメロン ・フォアグラとキノコのソテー どれもシンプルで、カジュアル。...料理も火入れが素晴らしい。山菜とフォアグラのソテーはミディアムレアでれんこんと醤油ベースの和風ソースがおいしく...
...奥にあるグランドピアノは最早要らないのでは。。。 メニューの中から「ビーフシチュー」と「ソーセージとポークソテー」を選択。 両方ともサラダ付きのセットに。 ドリンクにはグレープジュース。 ビーフシチューはお肉がたいっぱい…というほどではありませんが、まあまあかな…もう少し欲しいかな…、という肉好きには悩ましい量です。ひとつひとつはもう少し大きな塊だとさらによいのですが。 ソーセージはしっかりした味付けで、大きいので、全部食べるとやや塩っぱい感じですが…美味しいです。 ポークソテーもニンニクとバジルのソースが...
...■暖炉焼コース:南瓜のスープ ■暖炉焼コース:前菜:豚頭肉のソテー シュークルート添え:表面は豚の脂がカリッと焼けて芳ばしくって美味しいです ■暖炉焼コース:サラダ ■暖炉焼コース:本日の魚料理 ■暖炉焼コース:前菜:豚頭肉のソテー シュークルート添え...香草風味 ■北海道産 姫ホタテ貝のソテー エスニック風味...
...さて、3000円のコースでしたが、スープに始まり、それぞれが結構おいしい!! とくに、魚料理!! スズキのソテー的なものでしたが、これが...
...鹿島の森でランチを頂きました。 窓際の席に案内して頂き紅葉が綺麗でした。 メインディシュに牛フィレ肉のソテー_シャリアピンソースのコンチネンタルランチを頂きました。 前菜の盛り合わせ、野菜のポタージュそしてメインの牛フィレ肉のソテーどれも美味しかったです...
...■帆立貝とサーモン ボタンエビのミルフィーユ仕立て ■すっぽんのスープ ■クロダイ ■レモンのシャーベット ■牛ロース肉のソテー ■和朝...
...オーブンで蒸し焼きにした焼ハム。 軽く焼いて食べるのがオススメとのことでしたので、 ハムステーキにしたり、パスタやソテーにして頂きました...
...Tボーン 金曜の夜、行き当たりばったりで入店。妻と二人でイタリアンビールを頼み、オードブルとしてスカモルツァチーズのソテー・焼き野菜添え1600円...
...仔牛の骨やスジを長時間煮込んだフォン・ド・ヴォーを、何度も漉しながら煮詰めた濃縮肉汁がベースです。 ソテーした蕪ときのこ添え。 個人的に...
...■クリフウセン・コウタケ・クロカワのソテー ■コウタケのソテーUP ■クリフウセンのソテーUP...
...■炭焼きソーセージ ■看板 ■店頭でソーセージを炭火で焼く ■店内 ソーセージ、ハム ■おまかせシェフサラダ ■ほうれん草ソテー ■特選...
...@2017/08/20 ■中山ジャムのサワークラウト;ベーコンのソテーに添えて. マイルドな乳酸味です(^^)v @2017/08/20...商品表記ママ (^^;)ゞ 先ずは ベーコンのソテーに添えて そのままで. 乳酸味がとてもマイルド ですね.キャラウェイシード...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13731人
...■フランスパン ■信州牛の細切り肉とキノコとマシュルームのソテー ■ウフ・ア・ラ・ネージュ...魚(帆立)は文句無しだが、肉料理は仔牛胸腺肉のソテートリュフ添をチョイスしたが内臓のクセが強すぎてトリュフでもカバー...柔らかいミルクパン、クロワッサンの3種類 舞茸のソテーは香りがとても良くて...
...私がオーダした「信州とフランス」の豚肉のソテー。出された時は皿の左に盛り付けられ...一品料理の様な存在感を示す味に驚く。 この一皿は、豚肉のソテーを普通の白い皿に乗せ、フライパンに残った肉汁で作ったソースをかけて、サニーレタスとポテトサラダを添えれば洋食屋さんのポークソテーになる訳だが...
...■おさなかのセット ■この日はカジキのソテー ■お肉料理のしゅうまい ■お店の外観です。 ■カツカレー。サラダ付で950円。...お肉とお魚が選べます。 私はお魚 相方さんはお肉で。 お魚はカジキのソテーがメインでした...
...魔法のランプのようなグレービーボートに注ぎました。 白い皿にライスを盛り、塩コショウした牛イチボのソテーに 彩りよく赤と黄色のパプリカピクルスと緑のパセリを添え 玉子スープも付けました...
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