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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
21327人
貯まる・使える
...美味し過ぎるステーキ。それに新鮮なとれたて野菜のソテー。オクラとかとっても立派で凄い!!ステーキソースも美味しい。 ・伝統の魚介パエリア...卵がしっかりしみこんでいて、良き軽井沢フレンチトーストでした ◎ フォアグラソテーとメープルアイスが添えてあるのがいらなかったけども‥!...
...エスプレッソソース ■サーモンのマリネ ■豚肉のソテー マスタードソース ■春野菜のコンソメスープ ■ごぼうのポタージュスープ ■びん長マグロのソテー ■鶏もも肉のソテー...
...オーブンで蒸し焼きにした焼ハム。 軽く焼いて食べるのがオススメとのことでしたので、 ハムステーキにしたり、パスタやソテーにして頂きました...
...■炭焼きソーセージ ■看板 ■店頭でソーセージを炭火で焼く ■店内 ソーセージ、ハム ■おまかせシェフサラダ ■ほうれん草ソテー ■特選...
...鹿島の森でランチを頂きました。 窓際の席に案内して頂き紅葉が綺麗でした。 メインディシュに牛フィレ肉のソテー_シャリアピンソースのコンチネンタルランチを頂きました。 前菜の盛り合わせ、野菜のポタージュそしてメインの牛フィレ肉のソテーどれも美味しかったです...
...■前菜 フランス産フォアグラと信州りんごのソテー(+450円) ■パン ■魚料理 鯛のムニエル ■肉料理 牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ■牛フィレ肉の断面 ■白ワイン ■赤ワイン ■入り口周辺...バルサミコソース ・仏産フォアグラと信州りんごのソテー(+450円) 【魚料理】 ・本日市場より入荷の鮮魚料理 ・オマール海老のブーリット(+1200円) 【肉料理】 ・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13840人
...■フランスパン ■信州牛の細切り肉とキノコとマシュルームのソテー ■ウフ・ア・ラ・ネージュ...魚(帆立)は文句無しだが、肉料理は仔牛胸腺肉のソテートリュフ添をチョイスしたが内臓のクセが強すぎてトリュフでもカバー...柔らかいミルクパン、クロワッサンの3種類 舞茸のソテーは香りがとても良くて...
...■帆立貝とサーモン ボタンエビのミルフィーユ仕立て ■すっぽんのスープ ■クロダイ ■レモンのシャーベット ■牛ロース肉のソテー ■和朝...
...Tボーン 金曜の夜、行き当たりばったりで入店。妻と二人でイタリアンビールを頼み、オードブルとしてスカモルツァチーズのソテー・焼き野菜添え1600円...
...さて、3000円のコースでしたが、スープに始まり、それぞれが結構おいしい!! とくに、魚料理!! スズキのソテー的なものでしたが、これが...
...前菜から温菜、魚料理に肉料理とバランスの良い構成のコースの中で、特に印象深いのはスジアラのソテー 熟成させて上品な旨味を引き出したスジアラに...
...合鴨のソテーかグリルか… その後締めの天ざる。奥さんはクルミつけ麺。...やや塩がきつかったですが、酒のお供には適していたかも。 葱はソテーしてありクタッとしてました。 レモンを絞って爽やかに♫...おつまみにも箸休めにもいい感じです! 続いてサンマの蕎麦味噌ソテー そば味噌の甘味とそばの実のポリボリ感...
...ビーフハンバーグセットをチョイス、5分程で到着,デミグラスソースのハンバーグは柔らかく旨味があり、ソテー?されたベーコンが旨味を引き立てます...
...伺いました(´◡`๑) . 軽井沢キングケールソーセージ シャリュキュトリー盛り合わせ 大王イワナのソテー 豚バラのコンフィ 信州サラダ 桃と小布施牛乳のブランマンジェ . はぁ♡ やっぱりおいしい...
...■おさなかのセット ■この日はカジキのソテー ■お肉料理のしゅうまい ■お店の外観です。 ■カツカレー。サラダ付で950円。...お肉とお魚が選べます。 私はお魚 相方さんはお肉で。 お魚はカジキのソテーがメインでした...
...虹鱒と小諸産白土馬鈴薯のテリーヌ 茄子のピュレ添え 鱸とホタテのムース重ね焼き ノイリーソース 長芋のソテー そばの香り 国産牛のポアレ 赤ワインソース 信州キノコ添え デザート ラクテプラリネ コーヒー...
...■クリフウセン・コウタケ・クロカワのソテー ■コウタケのソテーUP ■クリフウセンのソテーUP...
...■暖炉焼コース:南瓜のスープ ■暖炉焼コース:前菜:豚頭肉のソテー シュークルート添え:表面は豚の脂がカリッと焼けて芳ばしくって美味しいです ■暖炉焼コース:サラダ ■暖炉焼コース:本日の魚料理 ■暖炉焼コース:前菜:豚頭肉のソテー シュークルート添え...香草風味 ■北海道産 姫ホタテ貝のソテー エスニック風味...
...バリソワーズと続きます。 そしてメインメニューは鱸のソテー枝豆のムースと長野県産牛サーロインのポワレと中々ボリュームたっぷ...■魚料理:サーモンのソテー玉ねぎたっぷりバジルソース...魚料理は鱸のファルシのプレゼとホタテ貝のソテー 雲丹ソース...
...mit Pommesfrites ■ポークソテーオニオンソース ポテトと野菜添え 2,400円...ミートローフ、田舎風オムレツ、浅間山麓のきのこのソテー、ジャーマンポテト(2200~600円)をオーダーしました。...und Sauerkraut これが一番うまい。 ポークソテーオニオンソース ポテトと野菜添え 2,400円...
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