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「ウナギ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 45 件
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...おろしきのこ和えの雰囲気とは
違う、ワイルドな感じがするんです〜
大味ではなくワイルドです
かと言って土臭いとか、そーゆーネガティブな
うなぎではなく
良い意味でのワイルド〜
『鰻の味がする』って感じ〜
だから
鰻をたべた!っていう...
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...)
うざく、白焼き、うな重、鰻は全部骨を少し残しつつ、皮パリのサイコーな感じ!
いい仕事されてます(^^)
うなぎ以外は普通かな(^_^;)
全体的に美味しく...
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...
相方は「うな重(一切れ)税込2370円」をオーダー。これには肝吸いとお新香がつく。
僕の方はと言えば酢の物や小鉢、肝吸いのついた「うなぎ定食(二切れ)税込4,750円」を注文。
シェアしようと「キモ焼き(税込890円)」もオーダー。
ここで後で気づくが軽いミス…...
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...綺麗で現代的な老舗割烹です。お値段は大体相場通り。
コースでサラダやら馬刺しまでいただきましたが、白焼きに蒲焼きときて、やはりうなぎが優勝でした。フワフワの関東風で良さそう。
川魚に強いイメージのある上田ですが(言うてうなぎはこの辺りでは獲れない筈ですが)、なる程真田のお膝元はやるものだなと思いました...
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...鰻とご飯が1:1といった贅沢な比率。
鰻を主役として楽しむためのタレの濃度とご飯量となっていて、美味しいうなぎを堪能することができました...
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...
もちろん若菜館へ。
うなぎ重二切れ竹
馬刺し盛り合わせ
うなぎのきも焼き
うなぎのきも焼きは初めて
食べましたが、ビックリする
程の美味さ。
隣の席のお客さんも同じものを
注文したら...
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...若菜館です。
樹木希林さんの素敵な写真がありました。
刺身蒟蒻とコーンと卵の冷静スープ。
うぐいは、予想以上に大振りなうなぎでほくほくです。
特選馬刺!ロースとヒレ、呑み屋とはかなり違う旨さです。
残念ながら、肝焼きが終わったため、野菜天ぷら...
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...とにかくうなぎの肝焼きを食べて欲しい。それなりにうなぎは食べているつもりでしたが、ものが違います。旨し旨し。うなぎの蒲焼き(2切れ)、馬刺し、信州トラウトのサラダ。でスタート。当てにしながら、雷電。無量科、水尾等日本酒を楽しみつつ。肝焼きと蒲焼きがとにかく旨し...
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仲間の暑気払いで利用しました。
老舗ですが改装しているので内装は高級ファミリーレストランのようです。鰻屋さんなのだからもう少し和風な内装が好みなのですがすごい大箱な感じです。
月曜日の夜だというのにほぼ満席です。
日本酒は水尾の小さな瓶があり美味しかった。ワインがあったりして若い人には好評でした。
お刺身の盛り合わせ4人前は6000円程度ですが内容は良いです。馬刺しは1800円ほどしましたがものすごく美味しい。酢の物も1600円ですがすごく美味しい。他もいろいろ頼みましたがどれも美味しいです。最後の〆はもちろんうな重です。3800円で大満足!少し味が薄い感じがしましたが柔らくてふんわり...
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...22.7.23の土用の丑の日に妻と知人夫婦の4人で行きました。今回で2回目です。上うなぎ定食のうなぎ2枚を食べました。
うなぎの前にビールと日本酒で喉を潤してからいただきました。薄味で美味しくいただきました。味は個人的な感想ですが、飯山市のうなぎの本多さんに似ているような感じかしました...
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...最後のたれつけての焼き工程をじっくりしてくれたとしても、5分は無いでしょう!!
味もやっぱり全然駄目
マズイうなぎの典型例 あぶらっこくて全然ふっくらしてない 歯ごたえのあるうなぎでした
他の方々の書き込みが信じられません……自分の時だけハズレだったんでしょうか?...
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...注文して5分で出て来ました!!うなぎですよ……ありえない!!……案の定でした
蒸しまで先に処理したとしても、焼きで15分位はかかるでしょう!!
味も、ふっくらした感じが全然無く歯ごたえが強くて脂っこい、「典型的なマズイうなぎ」でした
これなら...
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...年創業のうなぎの名店、若菜館本店さんにお昼にお伺いしました。
《実食》
価格は全て税込です。
●サラダ160円
ランチタイムはサラダ・コーヒーが160円とお得なので、注文しました。
具材は、ベビーリーフ・水菜・パプリカ・トマト等。
量もしっかりあって、うなぎを待つまで...この構成比は嬉しいですね(*´ー`*)
うなぎは蒸し焼きで、身はふっくら。
脂がしっかり乗っています...開業した上田駅前のうなぎの名店。
店内はカウンター・テーブル・お座敷席とあり...
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...昨夜の
若菜館の上うなぎ定食で。
思い返せば、既に5回目、
常連まではいかないまでも
完全にリピーターです。
地元の人云はく、若菜館のうなぎを
食べたら、他のうなぎが食べられる
なくなる。
関西の腹開きと違い、背開きで
調理されてるのもあるのだろうが、
本当に柔らかい...
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店名 |
鰻 若菜館
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0268-22-0127 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野新幹線 上田駅より徒歩1分(お城口側) 上田駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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111m
224m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:30(L.O. 13:50)
15:30 - 21:00(L.O. 19:50)
[火]
定休日
[水]
11:00 - 14:30(L.O. 13:50)
15:30 - 21:00(L.O. 19:50)
[木]
11:00 - 14:30(L.O. 13:50)
15:30 - 21:00(L.O. 19:50)
[金]
11:00 - 14:30(L.O. 13:50)
15:30 - 21:00(L.O. 19:50)
[土]
11:00 - 14:30(L.O. 13:50)
15:30 - 21:00(L.O. 19:50)
[日]
11:00 - 14:30(L.O. 13:50)
15:30 - 21:00(L.O. 19:50)
■ 営業時間
鰻の在庫状況により、規定の時間より早く閉店する場合もあります。
2019年8月13日(火)は営業致します。8月20日(火)、21日(水)、22日(木)は代休を頂きます。
■ 定休日
火曜日(祝日の場合は翌日)
アクセス方法を教えてください
長野新幹線 上田駅より徒歩1分(お城口側)
このお店の口コミを教えてください
明治30年(1897年)創業というから、かれこれ120余年の歴史を持つ老舗鰻店。
ここで使われる秘伝のタレは代々女将に継がれているらしいので、タレにもそのくらい引き継がれた歴史があるのであろう。
現在のご主人が5代目だそう。
店の表看板にも掲げられているように「信濃路」誌からの抜粋ではここ鰻若菜館では元々焼津の鰻を出していたよう。長野なのに静岡からわざわざ?と思うがきっとモノが良...
...快く対応していただきました。まだ10回は来ていませんが、いつもながら表面はカリっと、中はふわふわのうなぎ。タレもほのかに甘みがありながら、いい感じです。この店が好きすぎて、上田で他の店に行けない...