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「白焼き」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

mimi1211 口コミ1310件フォロワー154人

3.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク3.6

2022/06訪問1回目

上田駅前の鰻屋さん＼(^o^)／

...カウンター隅っこに入れました(^^)
鰻の特別コースで！
でも、肝焼きがもうないらしく、信州サーモンサラダに(^_^;)

うざく、白焼き、うな重、鰻は全部骨を少し残しつつ、皮パリのサイコーな感じ！
いい仕事されてます(^^)

うなぎ以外は普通かな(^_^...

0

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textfile 口コミ796件フォロワー63人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/09訪問1回目

上田駅直近の老舗うなぎ割烹

...綺麗で現代的な老舗割烹です。お値段は大体相場通り。
　コースでサラダやら馬刺しまでいただきましたが、白焼きに蒲焼きときて、やはりうなぎが優勝でした。フワフワの関東風で良さそう...

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shirasushirasu 口コミ166件フォロワー25人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2019/08訪問1回目

明治30年創業の老舗鰻屋さん若菜館

...
特選馬刺！ロースとヒレ、呑み屋とはかなり違う旨さです。
残念ながら、肝焼きが終わったため、野菜天ぷら。

美味しいお豆腐でした。
白焼き
鰻巻き
鰻重は一切れにしました。
鰻は皮が香ばしく焼けてて、そのためか皮の処の身がトロッとして良いです...

1

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るぽ口コミ82件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/11 更新）1回目

...高いし再訪はないかな。白焼きは一から焼くけど...

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ハスラー口コミ2566件フォロワー1491人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

上田のうなぎ

...
注文は「うな重」うなぎ3切れ5510円
想像していたものより美味しかった
ただ米のクオリティが低くてちょっと残念。
「白焼き」は、2切れ3500円まあまぁ上手に焼いてる。
小鉢もなかなか良いなぁ～
「肝焼き」87...

16

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baila 口コミ1257件フォロワー444人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2018/07訪問2回目

もうすぐ土用丑の日♪特選鰻料理と季節の料理 | 毎日が小冒険 ♪ - 楽天ブログ

...
夫と同じ中学出身の方が現当主さんだとか。

コースの中で一番楽しみなのが白焼き。
魚は大体お腹の部分(頭に近い方)が一番脂乗りがいいので、
ずっと不思議だったんです。
何で鰻はしっぽまで脂がのっていて、
尻尾の方がとろっとした食感なんだろうと。
そうしたら、鰻はしっぽの方が
脂がのっていておいしいという記事を発見♪
http://うなぎ通販.asia/archives/113

こちらでは、白焼きは半身で...
むふふと思いながらおいしくいただきました。
鰻そのものの味を楽しむなら白焼きですね。

最後はうな重。
鰻とご飯を分けて出してもらうこともできます...

2

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/salserina/diary/201807070000/

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近江太郎口コミ1735件フォロワー639人

3.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

蒲焼き単品でちょい飲み

...

蒲焼きの味はちょっとまったりした純米酒と相性が良くて満足はしたものの、やはり酒飲むなら白焼き食べるべきで、白飯食うなら蒲焼きがベストでしょう。

蒲焼きと白焼きは、同価格ですが単品なら白焼きが良さそう。そのためには早く来ないといけません。

さて、ほろ酔いで上田城攻略のために出発...

意外とカウンター席があったり、キャパは結構あります。

白焼きで地酒をいただく予定でしたが、昼の営業時間ギリギリということで、イチから焼かないといけない白焼きは時間がかかりすぎるので不可とのこと。

仕方なく蒲焼き単品で注文。あと長野の日本酒「雷電」...

1

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おぼうちゃま口コミ2036件フォロワー2640人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2016/05訪問1回目

信州上田で創業明治３０年の老舗鰻店。香ばしく旨い鰻でした。

...それでも十分美味しかったです。タレはキリッとした関東風、白飯もよかったです。今度来た時には白焼きや肝焼き等も頂いてみたいと思います。信州上田にこんなに美味しい鰻屋さんがあったとは。また上田を訪れたら伺わせて頂きます...

0

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まるちーず口コミ1035件フォロワー239人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

馬刺しと鰻

...関東の醤油には赤身が合うのではと言うことで…
本人的には部位により使い分けているそうです！(◎_◎;)

冷奴、白焼きも美味しかった〜^ ^
うな重も美味しかったですが…私は食べきれずお弁当にして頂きました。
(夫のを少し頂きました...

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すぴーどきんぐ口コミ918件フォロワー177人

3.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

馬とうなぎと日本酒と

...
ということで、早々に日本酒に切り替え。

肝焼きもプリプリで美味い。
さすがうなぎ屋（笑

そして日本酒を追加し白焼き。
肉厚で脂ものったうなぎが日本酒にあう。

程よく酔って明日の城攻めルートを考えあれこれ検討する。
なんとも幸せな信州の夜である...

6

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baila 口コミ1257件フォロワー444人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス2.9
雰囲気3.5
CP3.1
酒・ドリンク3.0

2014/05訪問1回目

「特選うなぎ料理と季節の料理」をいただきました

...柔らか。筋がないです。
特選の名に恥じない馬刺しです♪

湯豆腐は立派なねぎとともに。木の芽とぽん酢であっさり。
白焼き。香ばしくて川魚らしい風味が感じられます。
脂がしっかりのっているのが分かります。
わさびがまたおいしいです。

息子は私とシェアで...

20

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2012

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北落師門口コミ870件フォロワー756人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2014/02訪問1回目

鰻屋らしからぬ小奇麗な内装。タレはすっきりとした関東風。

...

白焼きは小振りの尾の方の身。山椒の葉と山葵が添えられます。
比較的肉厚で脂が乗っていて弾力のある身ですが、ちょっとふっくら感に欠けるかな。
それと、置いた鰻特有のちょっともっさりした風味が出てしまっています。

白焼きが終わる頃、「鰻重はいつお持ちしますか?」との声...うざく、肝焼き、馬刺し、湯豆腐、白焼き、鰻重、肝吸い、お新香

小鉢は風呂吹き大根...他の長野の鰻にありがちなべたべたしたしつこさはありません。
(恐らく)白焼きまでは済ませてあるのは...

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heart-sniper135 口コミ1493件フォロワー499人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2013/09訪問1回目

上田で鰻=若菜！コレ常識♪

...鰻重の梅￥5,355
(鰻3枚)もありマス。

鰻尽くしで呑みたい方はこのコースオススメ！
肝焼き、白焼き、うざく、馬刺、ざる豆腐、
季節の小鉢、鰻重、肝吸い、お新香

うざくは酢の物と、馬刺は魚の刺身盛と鰻重は
蒲焼&ご飯と選べます。私は大概、途中で苦し
くなって鰻重はお土産に(笑)。

単品だと高くつきます。コースが絶対お得！
肝焼きのvolumeには驚きます。6、7個入って
ます。白焼きがコレまた脂がのっていて堪り
ません。

若菜のHP には焼津の鰻と謳ってますが、
女将さんに聞いたら、今は専ら九州の鰻
とのこと...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鰻若菜館
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	0268-22-0127
予約可否	予約可
住所	長野県上田市天神1-6-1 若菜ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野新幹線　上田駅より徒歩１分（お城口側）上田駅から110m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 13:50 15:30 - 21:00 L.O. 19:50 火定休日 ■ 営業時間鰻の在庫状況により、規定の時間より早く閉店する場合もあります。 2019年8月13日(火)は営業致します。8月20日(火)、21日(水)、22日(木)は代休を頂きます。 ■ 定休日火曜日（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.wakanakan.jp/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	そらまめくんち（8）
最近の編集者	37hir（0） ... 店舗情報（'22/07/25 18:58）編集履歴を詳しく見る