蓼科の玄そばに関するお店

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点数について

黙坊

茅野市 / そば

3.58

56

2553

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今まで食べた蕎麦の中で最高峰の蕎麦
自分が生涯食べてきた蕎麦の中で最高峰に位置する蕎麦。 都内は蕎麦食いが多いのだが、やぶ系...by 安い旨いもの大好き(481)

...蕎麦粉は、一番粉がやや多めで、それに粗挽き粉も含まれたような見栄えだ。 うっすらと透明感が有り色味は少し濃いめ。 玄蕎麦は地元八ヶ岳山麓のものとのこと...

みつ蔵

茅野市 / そば

3.67

318

11699

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
たしかに美味しい^_^
平日12時半訪問。着席まで小一時間くらいでした。 待ち人はそれほどいないかなーと思いましたが...by ともららん(231)

...蕎麦は二八程度と思われる中細打ちで、庖丁、のしはややばらつきが見える。 この日の玄蕎麦は福井県産(詳細な産地は不明)とのことですが、香り...

遊楽庵

茅野市 / そば

3.21

30

315

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
旅先にてメルヘン街道を走っている際、たまたま見つけました。 十割ソバ。 エントランスの日本...by うさブッチ(15)

...旅館から徒歩10分の国道299号沿いのバス停「横谷峡入り口」にて営業。  国産玄蕎麦と横谷峡の天然の湧き水をが使われている蕎麦。...香りも良かったです。  お土産コーナー お土産コーナーには有機無農薬 厳選玄蕎麦を石臼で挽いた蕎麦粉も売っていました...

しもさか

茅野市 / そば

3.59

143

6322

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
メニューはシンプルに蕎麦としては、せいろのみです。 他にそばがき、しるこがありました。 注...by h.m.a887(8)

...一方で香りや、上品な風味は十分で貴重な玄蕎麦を使った効果は 十分に発揮されていた。 こちらのCPについてだが せいろ蕎麦が税込み1728円というと一般的には驚かれるかもしれない。 この値段になっているのは二つの理由が考えられる。 第1には玄蕎麦の価格だ。...どうやって、この玄そばを手に入れているのだろう...

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