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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そばつゆが入った鉄鍋が卓上コンロにセットされます! 具材は鴨肉、長葱、しめじ、薄揚げ、三つ葉など! お蕎麦は...■10月から始まるトウジソバ キノコとネギと鴨肉と油揚げの入った煮えたぎる汁に...卓上コンロにそばつゆの入った鉄鍋が乗せられて・・・鴨肉にネギやキノコがぐつぐつ!旨そう〜(゜ρ゜)...
...本館のレストランフレグラントで。コースメニューが中心です。地場の新鮮な野菜に、メインには、肉調理と魚料理が1品づつ付きます。鴨肉は柔らかく...
...■タラの芽が入っている天ぷら盛合せ ■大きな海老が2本も・・・ ■カモ肉入り鍋焼きうどん ■きのこめし ■ざるそば ■そばの実なめこ ■そば茶 ■そば湯...ザル一枚なら十分だけど、二段分にはちと心許ない。味は鴨だしが効いて美味しい。鴨肉は小さめの物が5切れくらいかな? 一枚目は美味しく頂きました...
...■スモークチキンのマスタードソース ■信州茸みぞれ和え ■茅野産ところ太 ■烏賊三升漬 ■諏訪湖川海老 ■スモーク鴨肉とピータンのサラダ仕立て...
...意外に爽やかな味わいです。 メインは肉か魚か選べ、肉は牛肉と豚肉の盛り合わせです。アップ料金で鹿肉や鴨肉、そして驚くのが「カラス肉」とい...
...めちゃ、いい匂い! 鴨肉は5切。 ネギも5切。 白髪ネギがたっぷり載っています。 鴨肉は厚みがあり、ジューシーで、やわらかいです♪ タレは濃厚で甘辛く、鴨肉によく合う味つけです...
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