Name: ハルピンラーメン 本店
Address: 大字四賀飯島2336-2, 諏訪市, 長野県, 3920000, JP
Telephone: 0266-53-1557
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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「スープ」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 226 件

kitajiro 口コミ192件フォロワー161人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問2回目

...間が空きすぎて味がおぼろげです。
長野ご当地飯ソウルフード、ハルピンラーメン頂きます。
スープを一口、、、うん、美味い。醤油、味噌でもない
熟成感のあるスープです。何でしょう、、、
麺は縮れでちょっと硬めです。
チャーシューがデカい!厚みは薄いけど面積が広い!
器の半分締めてます...

0

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TOKU580 口コミ382件フォロワー84人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2023/02訪問1回目

もっとニンニクほしい（笑）

...お冷とジャスミン茶。(サッパリしますね)
それから豚飯(こちらはラーメンと一緒に食べたいので待機です（笑）)
続いてハルピンラーメン✨
まずはスープから♥(思ったほど辛くもなく、ニンニクもそれほど感じないですね)
麺は極細チヂレ麺(食べやすい麺です)
チャーシューは、薄切り豚肉(このスープに合いますね)
豚飯は、薄味のせいか？ラード飯のような感じでした。
まぁ、あっと言う間に完食（笑）⭐⭐
次は...

0

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ﾐｼﾗﾝ76 口コミ584件フォロワー122人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

お茶ダブル

...

5分かからず着丼します。
見た目も濃いですが味も濃い。
ニンニクタレが濃いのですが、旨味がいまひとつ感じられず完飲はできないスープでした。
途中に水を飲みお腹膨れます。
麺は細ちぢれ麺の固めで、好みでした。
ラーメンを食べているとプーアル茶がでできて...

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潜って登って旅するブログ口コミ112件フォロワー7人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

写真付きレビュー「ハルピンラーメン本店」諏訪のソウルフード！ | 潜って登って旅するブログ

...
ハルピンラーメン大盛り（税込850）メニューにはニンニクラーメンと比べるとあっさりと書いてありますが、結構辛くニンニクもしっかりです。
麺はスープが絡む細麺です。
ニンニクラーメン（税込850円、ニンニク卵トッピング＋150円）濃厚でニンニク強めの味わいでした...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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ﾌﾞｯﾁ口コミ300件フォロワー23人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...辛めのラーメン( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
チャーシュー大きくアジもいい！麺も細め系で好みです❤

スープ美味しいけど...

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まひたと口コミ812件フォロワー152人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

濃い味が美味かった！

...お願いしました。

カウンターに案内され、目の前の調理を見てると、
ハルピンラーメンより濃そうな味噌？の量です。
出てきたラーメンを見ると、スープの色も
味の濃さを物語っています。

いただいてみると、それほど塩辛い訳ではなく
旨さが濃い感じです。
細麺がスープによく絡んで、食欲が増します。
最後まで麺をいただき、無理のライスを
スープを飲みながらいただきました。

次はハルピンラーメンをいただき、
味の濃さの違いを体感したいと思います。

ごちそうさまでした...

0

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アドさん口コミ2340件フォロワー1663人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2022/11訪問2回目

ニンニクチャーシューメン

...

少し待ってニンニクチャーシューメンも着丼。
具沢山で麺が見えないですね。

スープは味噌っぽい見た目ですが寝かせタレがハルピンラーメンより濃く、独特の甘味とピリ辛が強くてパンチがありますね。
ニンニクラーメンですがニンニク臭はあまり感じなかったのでそれほど気にせずにいただけると思います。

麺は黄色い中細の縮れでしっかりめの茹で加減。
表面はつるんとして啜り心地が良いです。

チャーシューは厚くて大きいロースが3枚でボリュームが有りますね。
噛み応えがある食感でスープの味が良くなじんで美味しいです。

その他、ボイルのもやし、きくらげ、青ネギ、メンマ...

10

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NickZ 口コミ111件フォロワー98人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問2回目

諏訪といえばハルピンラーメン

...
食べたことのないラーメンでここならではです。
甘味と辛味が絶妙で、スープの味もしっかりしてて、
麺を食べ終わってもスープが美味しくて止まりません。
リピート確定のめちゃめちゃ美味しいラーメンです。
是非諏訪に行かれたら行ってみてください...

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NickZ 口コミ111件フォロワー98人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

諏訪といえばハルピンラーメン

0

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美味いもん食いてぇ口コミ130件フォロワー22人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

...こんもり盛られたトッピングの白髪葱と、デカいチャーシューが、ワクワク感を掻き立てます。

まずはスープを一口。ピリ辛の不思議なスパイス味が香り、美味しい。そしていよいよ麺を下から掬い上げて一口。口当たりの軽い比較的細い麺でスープとな絡み感は良いですね。
ただ、掬い上げでも最初の一口のスープの味と、あまり変わらないような…。ともあれ軽い食感の麺は、割とスルスルいただけちゃいました。白髪葱の歯応えが無いと物足りないかも。...

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3174件フォロワー1484人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

4年以上の年月を経て作られる長期熟成ニンニクだれ

...醤油とも味噌とも異なる味わいが特長。
その長期熟成、何と4年以上もかけているというから驚きだ。
自らの主張こそ控えめではあるが、スープとの一体感に思わず納得の自家製中細麺も上々。
絶妙な厚みで切り出されたモモチャーシューも佳品の域に達している...

0

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【孤独のグルメ365日】口コミ633件フォロワー899人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス1.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/03訪問1回目

【ラーメン@諏訪】What's ramen noodle"HARUPIN"?

...召し上がるときは丼の底から麺とスープを持ち上げ、からませるようにして召し上がってください」

低加水麺のため、絡みやすくなっている。

一気に啜ってみる。

不思議な味である。

辛味噌と醤油の中間くらいのスープなのだが、ラードがスープの表面を覆い尽くしている。

それをカップ麺の乾麺に近い麺が吸い上げるのだが、どこか
水っぽい。

スープにコクが欠落している。

スープだけを今度は啜ってみる。

辛い。

唐辛子と味噌の辛さである。

ハルピンラーメンのスープは、ニンニクを特製醤油に3年以上漬け込んだ後...

6

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aTs7247 口コミ21件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...味噌とも醤油とも言えるし、鰹出汁の味もするし、薬膳の味もする、ピリ辛の中に甘味のあるスープでした！
これは唯一無二の味だと思います。
チャーシューの方はしっとり脂身少なめで薄切りにしてあるので食べやすかったです...

0

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zucchi0126 口コミ444件フォロワー71人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス2.8
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

前から気になっていたハルピンラーメン

...私はハルピンチャーシューラーメンと餃子、相方はハルピンラーメンを注文。ほどなく出てきた。チャーシューは思ったより分厚い。細麺はスープにからまり美味しくいただける。餃子はあまり特徴はないが、普通に美味しい印象。
忙しい時間帯ではないので活気を感じなかったりしたが...

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美味しい思い出の記録口コミ508件フォロワー414人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

長野県諏訪市のソウルフード！ハルピンラーメン！中毒性高めです！

...

ニンニクを醤油に3年以上漬け込んだものに、唐辛子や玉ねぎ、昆布などを加えてさらに1年以上熟成させて作る｢寝かせダレ｣を使ったというスープ。

醤油でもなく、味噌でもなく、坦々麺でもありません。それを足して3で割ったような感じでしょうか。独特の味わい。ニンニクが効いてて中毒性が高いです。

麺は少しウェーブのかかった中細麺。最近のラーメン店ではあまり見ない、少し黄色みがかったレトロ感を感じる麺ですね。スープとの持ち上げもまずまずです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、海苔。

チャーシューは肩肉を使った大判のもの...

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kenta601229 口コミ1516件フォロワー219人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

長野県諏訪市のソウルフード

...ニンニクラーメン，醤油ラーメンとガッツリ系ですね。もちろん頼んだのは，ハルピンラーメン。お店のは由来は中国のハルピンから来ているようです。先ずはスープから、スープは動物系と魚介系出汁に、ニンニクを中心に幾種もの食材を4年間漬け込んだ寝かせダレを合わせたものとのこと。
程よい出汁感で、ピリっと辛く甘みとコクがあります。ちょっと私には，キツイ感じでした。麺は熟成感のある中細縮れ麺。スープとの絡みがよいです。チャーシューはやや大きめで薄い，味が良く染み込んでいます。ガッツリ系のラーメンなので、身体を使う仕事の人には...

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wangmaifan 口コミ457件フォロワー112人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

テイクアウト対応のラーメン屋さん

...かなり薄いです。特製を頼んだので、薄いのが3枚も入ってます。でも、個人的にはぶっ厚い一枚の方が満足度が高い気がする。
麺はもちもちして、スープは若干こってりしててニンニクたっぷりで美味しい(*´ч`*)
餃子はちょっと小さいかなぁ〜、肉キャベツの五分五分の餡が普通に美味しかった...

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シウマイ弁当とサンマーメン口コミ827件フォロワー761人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

諏訪ご当地ラーメン

...ニンニクのうま味が十分出ているのに、全く臭く無い、何でしょう、今までに味わったことのない深い味わいのラーメンです。

細めの縮れ麺が、絶妙にスープに絡みつきます。

途中、ライスや豚飯をレンゲに入れ、スープを浸して食べても最高です。

スープ飲んでも飲んでも手が止まらす、あっという間に汁完です。

ハルピンラーメンですが、ニンニクラーメンに比べるとちょっと薄め...

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tmgfc347 口コミ5002件フォロワー1922人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

ニンニクが効いて少しピリ辛

...

10分ほどしてハルピンラーメンが到着しました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、きざみ青ネギ、のり、そして煮玉子です。
スープは独特な味だね。醤油味と味噌味を足して2で割ったような感じかなぁ。
ニンニクが効いてて、少しピリ辛です...

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ソイプロテイン口コミ278件フォロワー216人

2.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

未体験なご当地ラーメン

...底からタレをすくって、スープを混ぜながら食べるとのことですね。また食後にジャスミン茶を飲むと、口の中がサッパリするとも書かれています。勿論「ハルピンラーメン」750円を注文しました。

暫く待って運ばれてきました。トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ、シナチクと至ってシンプル。チャーシューは厚みこそ有りませんが、なかなかの大きさですよ。しっとり感は無く、昔ながらのチャーシューといった感じです。麺は細めで、やや縮れてますね。麺肌は滑らかで、コシを感じられる茹で加減でした。肝心のスープですが、分かりやすく言うと、薄い味噌ラーメンのそれ。しっかりスープを混ぜたのですが...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ハルピンラーメン本店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0266-53-1557
予約可否	予約不可
住所	長野県諏訪市大字四賀飯島2336-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央自動車道：諏訪ＩＣから車で５分。中央本線：茅野駅から車で15分、徒歩45分。茅野駅から3,102m
営業時間	11:00 - 00:00 L.O. 23:45 ■ 定休日 1月1日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 9台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://harupin.jp/
オープン日	1974年
関連店舗情報	ハルピンラーメンの店舗一覧を見る
初投稿者	ヒゲ猫（18）
最近の編集者	NOBUTAJP（0） ... 店舗情報（'24/05/02 13:02）こうすけおじさん（33） ... 店舗情報（'21/07/18 18:29）編集履歴を詳しく見る