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「ニンニクラーメン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 214 件
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諏訪といえばハルピンラーメン、名前は知っていたけど訪問したのは初、日曜日の21時頃だったと思います、店内は半数位の人入りでした。
戦後間もなく上諏訪駅前で大陸から引き揚げてきてラーメン屋台をやっていた日本兵から、常連だった先代が味と権利を購入してブランド展開したのがハルピンラーメンの発祥らしいです（詳しくはホームページへ笑）
4年間寝かせるという「寝かせダレ」を使ったハルピンラーメンは辛味噌系
ニンニクの効いた辛味噌風のスープ、チャーシューはバラのスライス、細麺、なんとなくですが昼よりも夜に食べたくなるこってり味です。
夜も遅いというのに地元客だろうなというグループが多...
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松本城を見る為にこの度信州に旅に出てきました。
その前座で、こちらのラーメン店に初訪問です。
もう10年くらい前に下諏訪店には行った事がありますが、本店は初めてでした。
店内の撮影は自粛しましたが、カウンター席のみで14席だと思います。
テーブルのアルコール消毒は、しっかりとされていました。
妻は、普通の醤油ラーメンを頼みましたが、650円は安いですね。
私は、ハルピンチャーシューラーメンを頼みました。
辛いのは苦手な方ですが、このラーメンはちょこっとだけピリリとする程度でしたので、全然平気でした。
素朴な中華そばみたいな細麺も美味しかった。
スープもコテコテ過ぎずに食べやす...
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かなり興味本位で行きました。ねかせダレがご自慢のようです。じわじわかなり辛いたれでいただくラーメンですリピーターの方多し(わかる気がします)最初は全然辛くないのですが食べ終えてからじわじわ辛さが実感できます。当方辛い物は苦手ですが美味しくいただけました。6人ほど待ちの先客がいはりました。私は王道ははずしてつけ麺を頂きました。麺の量が3段階あり料金は同じです。
お茶2種と水が提供されます。角切りのチャーシューともやしの具材で特盛でもなんなく食べ終えました。美味しかったです。...
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と言った訳で8月5日の午後長野県諏訪市に行って来ました。
ハルピン本店
ハルピンラーメン濃口＋寝かせニンニク卵900円
(ニンニクラーメン)
味噌とも醤油とも言えない独特のスープがクセになる、県内ではかなりの知名度がある有名店です...
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チャーシュー、たまごも柔らかくて美味しかったです。
そのあとのお客さんはニンニクラーメンを注文してたので、そちらも人気のようなので機会があればチャレンジしたいと思います...
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【2020.2.28】調査報告書。
下諏訪でお目当ての塩羊羹をゲット❗️
高速に乗る前に遅めのランチ♪
14:50分現着。
■内観
経年劣化を感じる店内。
■座席構成
L字のカウンター×15席
■オペレーション
若めな女性2名。
待つこと8分で提供。
オーダー品とレビューは以下。
↓↓↓↓
『ハルピンラーメン』750円 3.9点
◆ビジュアル
ダークブラウンのスープ表面にはラードがプカプカと浮いています。
◆スープ
ベースは鶏ガラスープに味噌を溶いたものだと思われます。
カエシは醤油にニンニクを3年以上漬け...
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諏訪のご当地ラーメン…とのことだが、ん？にんにく強めの味噌ラーメン？？
ロケで諏訪に行った際、
色んなところで「諏訪のご当地ラーメン・ハルピンラーメン」というフレーズを目にしてて。
たまたま泊まったホテルのすぐそばにあったので、隙を見つけて行ってみました。
平日の昼時ちょい前、というタイミングに訪問。
この日がたまたまなのか、いつもそうなのかわからないですが、
カウンターをほぼ埋め尽くするくらいの賑わい。
特筆すべきは、おっさんばかりのお客さん層に対して、
店員が全員女性であるという。
ラーメン店ではあまり見たことのない光景で、興味深く思いました。
もちろん、その「ハルピンラーメン」とやらを注文。
味噌でも醤油でもない、とのキャッチコピ...
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訪問日時 2019.7.13 (土曜日) 15時15分
先客3名のみ6名ほど順次入店
注文 ハルピンラーメン 650円
数年前の冬、お昼時にうかがって駐車場が満車で、店内も待ち客が並んでいて
時間の都合で諦めた、そんな思い出のお店に再訪・・いや初訪です。
本来なら、アイドルタイムの時間ですが通し営業・・素晴らしい。
それでも、この時間にお客さんの来店が途切れる事が有りません・・。
話に聞くと、諏訪地方のソウルフードとか帰省の時は必ず食べるとか、諏訪っ子の心をつかんだ一杯なのですね。
と・・・いう事で、注文はハルピンラーメンです。
ラーメンについての説明は詳しくは書かれ...
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長野に遊びに行きました。
地域密着型ラーメン、ハルピンラーメンを教えて頂き訪問。
地元客で賑わってました!
ピリ辛でこってりしすぎないラーメンで食べやすい。
昔を知っている長野県人は少し家系ラーメンっぽく味が変わったと言ってました。
冷房が寒すぎるので女性は羽織りがあると快適に食事できそうです。...
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世界遺産「富岡製糸場」を観光後、
山の中を抜けて、長野県諏訪市に到着。
まずはあの映画で話題になった諏訪湖をちょっと見て
そして、いつか来たいって思っていたお店に到着。
ハルピンラーメンです。
・店HP：http://harupin.jp/
昭和49年創業。
4年以上寝かせた秘伝タレを使った唯一無二の味として
長く愛されている諏訪市の老舗。
注文したのはハルピンラーメン
ピリ辛の濃い～スープに、プリプリ麺。
中毒性ある味ですねー。
系統は違うけど、なんかサイカラーメンを思い出しました。
最新の人気店ばかりでなく、たまにこういうご当地も食べたいです...
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...まわりは「ニンニクラーメン」や「つけ麺」を注文されていましたね。
つけ麺は、麺が200gでも400gでも同じ価格だそうです。
「ハルピンラーメン」来ました！
さて、麺は細麺。
"タレが重いのでよくかき混ぜて"と記載ありましたが、そこまでではないような？
サラッとしたスープに、やや魚介類のダシの味。そして辛味があります。それ以外はなんだろうな～、と思いながら食べましたが、解らず(笑)
お隣の席には80近いお婆様もいらっしゃってて、「ここのラーメンは美味しいわね～」とお話されていました、皆さん常連さんかな？
また諏訪に行くときは伺いたいです。今度は「ニンニクラーメン」食べ...
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長野の有名店ということで、
温泉遠征の帰りに寄ってみました。
昼時とはいえ、なんで月曜日の昼間に
こんなに並ぶほどお客さんいるんだ？(笑)
子どもも何人かいたし…。
というわけで、人気店を実感。
ラーメンは、固めの細麺がとてもあう
味噌ラーメンみたいな。
ニンニクダレがそこにたまっていて、それを混ぜると風味や香り、あと辛さがまわって、まぁ、旨いこと。
ハルピンスペシャルは1000円越えるけど、にんにく味玉、座布団みたいなノリ、チャーシュー等も潤沢で、初めてならこれがいいのでは？とチョイスに満足。
古くからある人気店って、毎日でも食べられそうな、なんという...
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諏訪湖周辺のご当地らーめんにハルピンラーメンなるものがあるそう。これは今まで知らなんだ。
ということで、行って参りました(￣^￣)ゞ
説明書きには、ハルピンラーメンの唯一無二の味わいの源泉が、4年以上の歳月をかける秘伝の寝かせダレらしいと_φ(･_･
これまた店内の説明書きによると…
ニンニクを特製醤油に3年以上漬け込んだ後、唐辛子やタマネギ、昆布などをあわせてさらに1年以上熟成させる「寝かせダレ」によって、非常に奥行きのあるラーメンとなっており、独特のコクとウマミが後引く味わいとなり、まさにヤミツキになるラーメンとなっているらしい_φ(･_･
店は昼過ぎでしたが、満席で...
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[ハルピンラーメン]
長野県で絶大な知名度を誇る【ハルピンラーメン】
味噌とも醤油とも言えないスープが自慢で、1974年創業の諏訪市にある有名店です。
21時過ぎにお店へ。
駐車場は割りと空いていて、カウンターのみの店内も先客は疎ら。
メニューを見て
ハルピンラーメン 650円
を注文しました。
飲み物は温かいジャスミン茶と水が提供されます。
ラーメンが到着。
麺は、
細ちぢれ麺。
プリッとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系に味噌っぽい味。
タレが重く底に沈んでいるので、底から混ぜるようにと説明にはあります。
ピリッと辛くジャン...
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◆諏訪ラーメン巡り
「中野屋」の寿司に感動した後には、
「ハルピンラーメン本店」を含めた、
諏訪の人気店の美味しいハシゴ！
⚫︎ハルピンラーメン本店（諏訪市四賀飯島）
醤油ラーメン：550円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ハルピンラーメン 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0266-53-1557 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央自動車道：諏訪ＩＣから車で５分。 茅野駅から3,102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1974年 |
| 関連店舗情報 | ハルピンラーメンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...お茶の味は良く分からなかった。
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