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「スープ」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 226 件
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...
さて、麺は細麺。
"タレが重いのでよくかき混ぜて"と記載ありましたが、そこまでではないような?
サラッとしたスープに、やや魚介類のダシの味。そして辛味があります。それ以外はなんだろうな~、と思いながら食べましたが、解らず(笑)
お隣の席には8...
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...ニンニク寝かせダレにつけた玉子をトッピング。
10分程度で登場です!
見た目は濃厚そう。では、頂きます!
とろっとしたスープの最初の印象はピリ辛の味噌ラーメンを思わせるような風味。ニンニクの風味はあるものの強いわけではない。後味は少し甘みもある。
なんか不思議な感じの味...
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はるたび_2019_1日目 - 自走式移動胃袋 ~ The nomadic stomach ~
...
拙ブログでは味の詳細をご紹介をすることは少ないのですが、ニンニクもソコソコに利いたスープに絡む細めの麺が疲れた身体を癒してくれます。
雨と寒さに体力を削がれているので、濃い酒に進む気持ちにもなれずに、淡々と出てきたモノをいただいていきますが、ニンニク玉子というヤツの美味しさにグッときます。
おそらく、多少はハイになっていたのでしょうか? 普段は撮らない飯のノリ包みとかがスマホに残っていたりします(笑) 美味しいスープですが、素で完飲すると我妻に怒られますので雑炊式にしてたいらげることにいたします。
ほどよくお腹も満たされまして...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/nomadic_stomach_t2/e/253c2de20702a835cae6ff710b2736a9
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...味噌とも醤油とも言えないスープが自慢で、1974年創業の諏訪市にある有名店です。
21時過ぎにお店へ。
駐車場は割りと空いていて、カウンターのみの店内も先客は疎ら。
メニューを見て
ハルピンラーメン 650円
を注文しました。
飲み物は温かいジャスミン茶と水が提供されます。
ラーメンが到着。
麺は、
細ちぢれ麺。
プリッとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系に味噌っぽい味。
タレが重く底に沈んでいるので、底から混ぜるようにと説明にはあります。
ピリッと辛くジャンクなニンニクも加わり、中毒性があります。
おいしいスープです...
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...想像していたよりサラッとしたスープでした...
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...ハルピンラーメン。
ビリッとした辛味の中に甘みも感じるスープは病みつき。
...
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...少ないですね。
並んでいる間に注文を取ってもらえるので、着席して早めに、着丼。
あれ??あまりニンニク感無いですね。
スープを一口、やはりニンニク感が薄い感じ。 甘~~い。麺は、細め縮れ系。かん水多めかな。つるつる感は、ありません。
あの、甘さがはまるのでしょうね...
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...早速訪問。スープは少し辛めで、魚系の出汁の味がまずでてきて、その後に動物系の味が出てきて、少し辛め。しかし、いまいちバランスが悪い。麺自体はちぢれ麺で、スープとも絡まってなかなか美味しいけど。後、にんにく味たまもいまいち...
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...円)」のみ召し上がって帰られる方もおられました。
さて念願の一杯は独自ダレがとても特徴的なスープでした。「ピリ辛味噌+オイスターソース」味!?のような印象でした。割とサラサラで「濃厚なので丼の底から麺とスープを絡めるように食べる」必要は無かったです。
固めの細い縮れ麺はインスタントのノンフライ麺の様で、個人的にはプリッと中太麺の方が良かったかなぁ。
しかしそこは念願の一杯!丼から目を離すことなく、一気にきっちりスープまで完食させて頂きました。
完食の瞬間は、体内に濃厚なエキスとパワーが注入された感覚で深呼吸が美味しかったです。ご馳走様でした...
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...ハルピンラーメンという名前では想像しづらいが、辛味噌ラーメンのこと。ベーススープは動物系だが、あっさりしていてほぼ味噌を水で溶いたような味になる。味玉もニンニク漬けになっているようだが、ニンニク臭さはない。程よいニンニク感が心地よい。
麺は細い。味噌ラーメンでこの麺を合わせるのは珍しい。が、スープが薄いので結果としてバランスは悪くない。しかし麺量は多い。具はやや貧相か。味噌ダレは何年も漬け込んだ秘伝の味噌らしいが...
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...
オペが早いのですぐに来ましたよ。
チャーシューは
縦20cm横12cmくらいで薄さ2mm程度
薄い肉なのだがスープと麺をまみらせて
食べると最高。
優越感の何物でもないです。
一方...
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ニンニク玉子150円は絶対トッピングしてほしいウマシャスおいちっです
...ハルピンラーメンのスープは予想以上にマイルドでとっても甘いスープですっ
麺はちぢれ麺でしたっ
具はチャーシュー、メンマ、もやし、のり、ネギ
トッピングで更にねかしニンニク玉子(¥150)玉子一個に150円!?とビックリしてしまいましたが、とっても黄身がねっとりしててびっくりするようなおいちでしたっ✨✨
チャーシューはさっぱりしてましたっ♨️♨️❤️❤️❤️❤️✨✨✨
つづいてニンニクラーメンですっ
こちらはニンニクと言うよりはハルピンラーメンをベースにした辛味ラーメンといった感じですっ
あんまりニンニク臭くはありませんっ
安心して食べれますっ
スープは...
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店名 |
ハルピンラーメン 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0266-53-1557 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中央自動車道:諏訪ICから車で5分。 茅野駅から3,102m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1974年 |
関連店舗情報 | ハルピンラーメンの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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117m
118m
122m
...
4年以上寝かせた秘伝タレを使った唯一無二の味として
長く愛されている諏訪市の老舗。
注文したのはハルピンラーメン
ピリ辛の濃い~スープに、プリプリ麺。
中毒性ある味ですねー。
系統は違うけど、なんかサイカラーメンを思い出しました。
最新の人気店ばかりでなく...