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「ラーメン」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 313 件
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...
ハルピン本店
ハルピンラーメン濃口＋寝かせニンニク卵900円
(ニンニクラーメン)
味噌とも醤油とも言えない独特のスープがクセになる、県内ではかなりの知名度がある有名店です...
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...あとから知ったのですが諏訪のソウルフードなんですね^ - ^
この日は雪がチラホラ降ってて寒かったのでみんなラーメンですが、わたしはつけ麺をオーダー！
お肉と野菜がたっぷりのつけ汁はお醤油と味噌を合わせたもの。ニンニクとラー油がピリッとアクセントでした...
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...
チャーシュー、たまごも柔らかくて美味しかったです。
そのあとのお客さんはニンニクラーメンを注文してたので、そちらも人気のようなので機会があればチャレンジしたいと思います...
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【2020.2.28】調査報告書。
下諏訪でお目当ての塩羊羹をゲット❗️
高速に乗る前に遅めのランチ♪
14:50分現着。
■内観
経年劣化を感じる店内。
■座席構成
L字のカウンター×15席
■オペレーション
若めな女性2名。
待つこと8分で提供。
オーダー品とレビューは以下。
↓↓↓↓
『ハルピンラーメン』750円 3.9点
◆ビジュアル
ダークブラウンのスープ表面にはラードがプカプカと浮いています。
◆スープ
ベースは鶏ガラスープに味噌を溶いたものだと思われます。
カエシは醤油にニンニクを3年以上漬け...
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諏訪のご当地ラーメン…とのことだが、ん？にんにく強めの味噌ラーメン？？
...色んなところで「諏訪のご当地ラーメン・ハルピンラーメン」というフレーズを目にしてて。
たまたま泊まったホテルのすぐそばにあったので、隙を見つけて行ってみました。
平日の昼時ちょい前、というタイミングに訪問。
この日がたまたまなのか、いつもそうなのかわからないですが、
カウンターをほぼ埋め尽くするくらいの賑わい。
特筆すべきは、おっさんばかりのお客さん層に対して、
店員が全員女性であるという。
ラーメン店ではあまり見たことのない光景で、興味深く思いました。
もちろん...とわくわくしながら食べたそれは、
「にんにく強めの味噌ラーメン」、という感じでした。
でもこれは...
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白髪ネギを沢山使用しており辛ソースと和えたネギをラーメンの上へ。
美味しいですが大辛の辛さは結構辛いです！
辛いもの好きな方は平気かと思いますが普通の辛さでは無いのでご注意を。
トッピングの唐揚げもラーメンのスープをよく吸っており美味しく頂きました。
また機会があれば行きたいです。
御馳走様でした...
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そう、メニューボードにも書かれていました、辛いのが苦手な方やお子様は醤油ラーメンをお勧めしますって。
麺は、細目のコシのあるパッツンとした茹で加減・・啜りやすいです。
この麺が、45周年記念で替え玉45円(平日のみ)をやっているようです。
叉焼は大判の物が薄――くスライスされて提供です。
硬め仕上げの、叉焼は薄い方が味わえます・・結構美味しいです。
やはり、寒い地方のラーメンは、味噌ベースに辛み成分で体を温めているのです。
諏訪地方のみ限定の味噌系ラーメンと分類しておきましょう。
ごちそうさまでした...
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地域密着型ラーメン、ハルピンラーメンを教えて頂き訪問。
地元客で賑わってました!
ピリ辛でこってりしすぎないラーメンで食べやすい。
昔を知っている長野県人は少し家系ラーメンっぽく味が変わったと言ってました。
冷房が寒すぎるので女性は羽織りがあると快適に食事できそうです...
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世界遺産「富岡製糸場」を観光後、
山の中を抜けて、長野県諏訪市に到着。
まずはあの映画で話題になった諏訪湖をちょっと見て
そして、いつか来たいって思っていたお店に到着。
ハルピンラーメンです。
・店HP：http://harupin.jp/
昭和49年創業。
4年以上寝かせた秘伝タレを使った唯一無二の味として
長く愛されている諏訪市の老舗。
注文したのはハルピンラーメン
ピリ辛の濃い～スープに、プリプリ麺。
中毒性ある味ですねー。
系統は違うけど、なんかサイカラーメンを思い出しました。
最新の人気店ばかりでなく、たまにこういうご当地も食べたいです...
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...まわりは「ニンニクラーメン」や「つけ麺」を注文されていましたね。
つけ麺は、麺が200gでも400gでも同じ価格だそうです。
「ハルピンラーメン」来ました！
さて、麺は細麺。
"タレが重いのでよくかき混ぜて"と記載ありましたが、そこまでではないような？
サラッとしたスープに、やや魚介類のダシの味。そして辛味があります。それ以外はなんだろうな～、と思いながら食べましたが、解らず(笑)
お隣の席には80近いお婆様もいらっしゃってて、「ここのラーメンは美味しいわね～」とお話されていました、皆さん常連さんかな？
また諏訪に行くときは伺いたいです。今度は「ニンニクラーメン」食べ...
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...年以上熟成させる「寝かせダレ」によって、非常に奥行きのあるラーメンとなっており、独特のコクとウマミが後引く味わいとなり、まさにヤミツキになるラーメンとなっているらしい_φ(･_･
店は昼過ぎでしたが、満席で5人くらいのまちでした。地元の人気店なんだね(^^)v
店内はラーメン屋とは思えないほど女性客が多いのが印象的。
ハルピンラーメンに、ニンニク寝かせダレにつけた玉子をトッピング。
10分程度で登場です！
見た目は濃厚そう。では、頂きます！
とろっとしたスープの最初の印象はピリ辛の味噌ラーメンを思わせるような風味。ニンニクの風味はあるものの強いわけではない...
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...円
を注文しました。
飲み物は温かいジャスミン茶と水が提供されます。
ラーメンが到着。
麺は、
細ちぢれ麺。
プリッとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系に味噌っぽい味。
タレが重く底に沈んでいるので、底から混ぜるようにと説明にはあります。
ピリッと辛くジャンクなニンニクも加わり、中毒性があります。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシュー、メンマ、モヤシ。
噂通りジャンク感もあって長年愛されるラーメンですね。
ごちそうさまでした...
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...これは監修している本店に行かねばと、急遽旅程を変更してハルピンラーメン本店へ
長期熟成させた辛味噌ベースのこのラーメンは長野県民、特に諏訪あたりの人にとっては当たり前らしく、東京に戻ってからも、ドヤ顔でハルピンラーメン知ってる？と長野県民に聞くと、今更何言ってるんですか？と返されるくらい
だったら東京にらでてきてくれよー、と
おおむねどこも本当に美味しいご当地ラーメンは県外に出ない傾向があるようだ...
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...◆諏訪ラーメン巡り
「中野屋」の寿司に感動した後には、
「ハルピンラーメン本店」を含めた、
諏訪の人気店の美味しいハシゴ！
⚫︎ハルピンラーメン本店（諏訪市四賀飯島）
醤油ラーメン：55...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ハルピンラーメン 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0266-53-1557 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央自動車道：諏訪ＩＣから車で５分。 茅野駅から3,102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1974年 |
| 関連店舗情報 | ハルピンラーメンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 00:00（L.O. 23:45）
[日]
11:00 - 00:00（L.O. 23:45）
■ 定休日
1月1日 -
アクセス方法を教えてください
中央自動車道：諏訪ＩＣから車で５分。
中央本線：茅野駅から車で15分、徒歩45分。 -
このお店の口コミを教えてください
長野県諏訪市にあります。
再訪です。
諏訪のソウルフード？のハルピンラーメン。
とにかくニンニクが凄い印象があります。
祝日の12:45
14人待ち。
ところで前の看板が準備中になってましたけど？(笑)
着席は13:15
ニンニクラーメン870円
子豚飯150円
スープはニンニクばりばり。
相変わらず凄いや。
この後のこと？知りませ〜ん(笑)
子豚飯は...
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