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「せいろ」を含む口コミ
21~28 件を表示 / 全 28 件
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...
玄関先の植木や草花がとてもよく手入れされています。
この日いただいたのは、上の写真の「三色そば」。
「しらゆき」「せいろ」「いなか」の盛り合わせです。
そして下の写真の「野菜の天ぷら」です。
お蕎麦のほうは、「しらゆき」がなかなかおいしく...
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...ソバってやっぱりウメーな〜。
黒っぽい田舎そばと食べ比べしたところ、個人的には田舎そばの方が好き。
ソバ食ってるぜ〜って感じがするからかな。
鴨せいろには、白い蕎麦があってるけど、通常のソバ汁には田舎だな。
天ぷらは全て山菜なので、ヘルシーな感じだった。久々に食ったけどヤッパ山菜も好きだな〜...
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三色そば(¥1,200)は、地元・八ヶ岳産の新蕎麦を三種類の粉で打ち分けた一品。
一番粉の「しらゆき」、二番粉の「せいろ」、三番粉の「いなか」。
味、香り、食感、食べ比べるとそれぞれの個性の違いがはっきり分かります。元が同じ蕎麦の実とは思えません...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/slowfood_slowlife/archives/878462.html
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...食べログを検索!
評価の高いこちらへ。
他県のナンバーもチラホラ。
靴を脱ぐお店です。
もりそばと、三色(田舎、しらゆき、せいろ)と、野菜天ぷらを注文しました。
時間の流れがゆっくりなのでしょうか?
隣もその隣も.......お蕎麦の運ばれてくる気配なし。
更に待つ...
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注文したのは三色そば。
玄そばを挽き割って外殻があまり入らないように製粉された感じ(丸抜きではない)の白っぽい「セイロ」、更科粉の「しらゆき」、セイロの粉にそば殻を細かく挽いた粉を混ぜた感じの「田舎」の三種。
どれも長さが3~10センチ程度...
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...更科・せいろ・田舎と三種類のお蕎麦を出しているようです。
お昼の少し遅い時間に行ったせいか「せいろしか無いですがいいですか?」と言われ、訪れるのが初めてだったのでてっきり冷たい蕎麦をセイロに盛った「せいろそば」しか無いと勘違い。天ぷらも美味しそうだったので勿体無いことをしました。気をつけましょう。
外観も内装も普通のお家を改装したお店のようで、靴を脱いでテーブル席に座ると大きな窓から外の庭が見られます。テーブル席がふたつ、お座敷席がふたつかな。テーブル席と言っても座敷にテーブルを置いているのですが。
お蕎麦は「せいろ」と「いなか(一食分だけあるとの事でギリギリ)」を食べました...
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でも、SUWAガラスの里と諏訪湖との間の道をずっと行って、右手におそばののぼりが立っていたので、迷わず到着しました。
で、三色そばと鴨せいろを注文。
三色の中では、二番粉のお蕎麦が一番好きでした。
更科は私のような蕎麦初心者には良さがあまり伝わってこない・・・。香りがはかな過ぎて。
三番粉の田舎蕎麦は、愛知で見る蕎麦と似た色をしていたけど、やはり香りや味は違うなあと思いました。
旦那は鴨せいろと堪能。お蕎麦は二番粉のもののようでした。
少し分けてもらったら、とても濃厚な鴨の旨みたっぷりのおつゆ。今まで食べた中で一番好きな鴨のつゆかも...
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店舗情報の編集
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店名 |
花尋庵(かじんあん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0266-52-8720 |
予約可否 |
予約不可 そばの取り置き可、繁忙期以外 |
住所 | |
交通手段 |
上諏訪駅から2,320m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (6人可) |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 ベビーチェアやトイレのおむつ台などは無し。おうちの中なのでベビーカーはもちろんNG。 |
備考 |
・年末年始の営業は未定 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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三色の更科(まんなかの白い奴)は刺身のつまのような細さです。
3種類食べ比べられるのは良いですね。
せいろにはゆずっぽい風味もありました。
田舎そばは食感がゴリゴリしてて一番そばの風味が味わえる気がしました。
旦那が頼んだ鴨せいろの汁が美味しくて
この汁にいなかそばで食べたいなーと思いました。
もし次来ることがあったら、あったかい蕎麦を食べてみたいと思いました...