諏訪湖のホタルイカに関するお店

...スープとしてのバランスが非常に良いですね。 新玉ねぎとホタルイカの原村産五分づき玄米のリゾット：新玉ねぎは大きめにカットし、存在感があります。甘みがありますね。ホタルイカのワタの苦味とクリームの相性が良いです。...■諏訪の上原農園のアスパラガスのサラダ　■カリフラワーのポタージュ　■新玉ねぎとホタルイカの原村産五分づき玄米のリゾット...

...さて土鍋がやってまいりまして なんとなくGIFアニメ風でお届けしましたが（笑） ◆ご飯 季節の土鍋ご飯 蛍烏賊と蕗 生姜と木の芽のご飯 蛍烏賊の処理もしっかり...

...平目, 伊勢海老, 剣先烏賊, 平貝 《別注》信州産馬刺 《小鍋》蛍烏賊シャブシャブ 茸 水菜 チリ酢 《凌ぎ》茶素麺 《焚合》鰻印籠煮 ずいき旨煮...夕食は個室料亭で！ 献立！ まずは附きだし！ ホタルイカプリプリで美味しかった 桂むきの大根にろうそくが入ってたのに...

...■自家製とりハム　■和のサラダ　■ホタルイカの沖漬け　■つぶ貝わさび　■わさび風味海老マヨ　■クリームチーズと鮪の酒盗和え　■馬刺し赤身...

...■地元で採れたアスパラを使った前菜　■桜海老とクリームチーズの茶碗蒸し　■朝採れ筍とホウボウ(だったかな？)　■めいん４品：ホタルイカの酢味噌和え...

...店内も肌寒いくらいだったのでなおさらだったんでしょうが… (家庭用ファンヒーターじゃ太刀打ちできない寒さでしたね) ホタルイカの沖漬け。...

...待ちは無しでした。 ◎本日の刺身盛り合わせ ・5点盛り1切れずつ(¥980-) 鰹,平目昆布締め,信州サーモン,源鯖炙り,蛍烏賊。 ◎か...

...料理は何を食べても美味しいですヨ‼︎ 生ビールとお通し 蛍イカと菜の花 米茄子の田楽 マグロトロカツ 焼きたけのこ ニラと九条ネギのピザ...■玄関前には喫煙所があります　■玄関内部です　■本日のお勧め　■ホタルイカの酢味噌和え...

...■カルボナーラはとても珍しい　■カルボナーラ 980円（税抜）　■ホタルイカのアップ　■ホタルイカの粒マスタードソース 460円（税抜き）　■グラスワイン白 460円（税抜）...席を立って見に行かなくてはいけないのが不便です。 「ホタルイカの粒マスタードソース」 \460 「グラスワイン白」 \460 「カルボナーラ」 \980 （全て外税） ■ホタルイカ 本日のantipastiから選択...

...カウンターが5席です。 真澄のグラスが300円から飲めてなんとも良心的。 マスターご夫婦で東京から移住してきたようです。 ホタルイカの沖漬けなど日本酒に合うつまみがいっぱいでした...

...下には生ハム、ほうれん草とサツマイモのタルト。 ワインビネガーのソースで。 ●魚介のお皿 ソイ、牡蠣、真鱈の白子のムニエル。 ホタルイカを添えて...