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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1階の広間には滝や池があり、池には綺麗な錦鯉が泳いでいます (鯉だけじゃなく亀もいました) 朝食は、ザ・旅館の朝ごはんみたいなやつプラス...この辺りのお宿はほぼ泊まりました、此方には2,3年振りでしょうか。 ロビーの鯉が少なくなって気になり...
...入口上部に掲げられた看板が老舗の面影をとどめる。 ●店内は、清潔感のある質素な作り。 右奥には生け簀があって鯉が飼われているが、食用では...
...見た目も味も上品で良かったです。 ・煮物 名物 鯉の信濃煮 千曲川の清冽な水で育った佐久鯉の信濃煮。 鯉の身だけでなく卵も付いています...
...錦寄せ、蕎麦寿司、林檎と蟹の白和え、芋茎味噌和え、荏胡麻豆腐、鮟鱇肝、安曇野葉山葵漬け、いくら卸し、南瓜柚子万頭、鯉旨煮、鰻黄身焼き・銀...
...お刺身は致し方無いですが、信州や諏訪の旬の食材をふんだんに使った・・・というわりには、蟹、鮑って・・・? 馬刺しとか、鰻、鯉、蜂の子、蕎...
...■まむし丼(2) ■まむし丼(アップ) ■外観 ■お品書き ■鯉の洗い ■竹酒&ひれ唐揚げ ■竹酒&鯉の洗い ■お座敷 ■得々重 ■ヒレから揚げ(竹酒に付属)~☆...うなぎの店なので、当然メニューの主体はうなぎですが、鯉の洗いや馬刺しなどの信州色濃いメニューもあります...
...身も盛り上がっていて「ガツガツ」食するのに適してるかも! ここ信州は海なし県だけに川魚を食す文化があります。 鯉・フナ・鮎・イワナ・ニジマス・ワカサギなどなど...
...■テーブルセット ■先付け ■諏訪名物 鯉の旨煮 千切生姜 ■鮪 信州サーモン ズワイ蟹爪 信州雪鱒...煮物、百合根と五色饅頭菊花餡掛け 重箱、諏訪名物・鯉の旨煮・千切生姜 留椀、なめ子と小角豆腐と三津景の信州仕立て...こごみの苦味と穴子がとても良くあっていました。 お造りの鯉の洗いは新鮮で...
...その他 過去レビューを参考に☆ 夜営業は 17時〜18時迄です。 ・鯉の刺身、洗いは 事前予約です。 ・鰻 ○ ・焼き ○ ・タレ ○ ・飯 ◎ ・肝...駐車場はすでに満車。 相互通行の狭い道路を塞ぐ事態となっていました。 近くのコインパーキングに駐車し...
...水菓子と続いてもうお腹いっぱい、鯉の甘露煮はたぶんおいしんでしょうが、私はパス、ほぼ残しました...■部屋から臨む中庭(ガーデンビュー) ■よく見ると緑の中を鯉が泳いでますね ■間口の広い上り框 ■クラシカルな佇まい...蟹餡掛け ■強肴 ○信州プレミアム牛陶板焼き ■煮物 ○鯉甘露煮...
...諏訪に来たらこの鳥梅の親子丼と小林川魚店のワカサギ、鯉、ニジマスの塩焼き、甲子堂の諏訪御料人が諏訪のマイソウルフードです。...っでイベント概要は~ワンドリンク+ワンディッシュ=ワンコイン提供って物らしいですね~☆( 私は今回初参加です~☆ )...
...■ぎん月(外観) ■ぎん月(食前酒) ■ぎん月(鯉の新月煮) ■ぎん月(強肴) ■ぎん月(メニュー)...では内容の方です。 ◆梅酒 ◆前菜盛り ◆椀 ◆鮮魚盛り ◆鯉の煮物 ◆和牛石焼 ◆信州そば ◆味噌グラタン ◆うなぎ 湯葉...4) 造り(さわら、かんぱち、サーモン、スズキ) 5) 名物(鯉の新月煮) 6) 強肴(和牛石焼) 7) 凌ぎ(信州蕎麦)...
...風味が強くて、新しいんだけど古い味。 不思議な感覚の天丼を頂きました。 うな重より、みそ天丼で良かったかも♪ 鯉の唐揚げは柔らかくて美味しい 信州上諏訪『レストラン割烹 いずみ屋』でご当地グルメみそ天丼 諏訪にやってまいりまして...
...【珍味】 *諏訪湖産 手長海老の唐揚げ *佐久産 鯉肝 *信州産 姫鱒のスタッフドエッグ *安曇野産...・諏訪湖産 手長海老の唐揚げ ・佐久産 鯉肝 ・信州産 姫鱒のスタッフドエッグ ・安曇野産...【珍味】 手長エビのから揚げ・鯉肝・ヒメマスのスタッフドエッグ・山葵チーズのカナッペ...
...■二色重 うまい! ■鯉旨煮 ■肝焼き ■うな丼も竹 ■お通しのしじみ煮 ■酒は高天 ■漬物盛合せ ■鯉旨煮(拡大) ■肝焼き(拡大) ■うな丼(竹) ■関東風の蒲焼...もともとこちらの林家さんは鯉店だったようで...
...■食前酒 柚子酒 ■先付: 白菜 炙り帆立貝 出汁ジュレ掛け ■揚げ物: 鯉のおかき揚げ 冬野菜のあんかけ ■蒸し物: 牡蠣の茶碗蒸し 春菊あん ■椀物:...夕食メニューは ■八寸 山独活きんぴら 蕗信田巻き 信州サーモン博多締め 鯉唐揚げ木の芽和え 地卵小袖巻き 鴨ロース 稚鮎天ぷら 酢取り茗荷 枝豆塩茹で...
...長野県で展開するラーメンチェーンのテンホウ。焼きそば仲間の講釈師・ 神田鯉風先生のブログ で、そこのチャーメン(炒めそば)を知って興味を持った...お子様も大満足。 小さいラーメンにフライドポテト、ジュース、お菓子, ガチャガチャコインのセットです...
...■夕食(サーモンマリネ) ■夕食(諏訪湖産 鯉の洗い;酢味噌を付けて) ■夕食(食前酒) ■鯉料理の解説 ■夕食献立 ■夕食(チーズ粕漬け & サーモンマリネ) ■夕食(諏訪湖産 鯉の洗い)...
...■落ち着いた室内で非常に清潔な空間 ■諏訪五蔵の日本酒全て楽しめます ■鰹の刺身 ■ふぐの唐揚げ・鶏餃子 ■諏訪の名物 鯉 の皮の唐揚げ 珍味です...
...■わかさぎ唐揚(しお) ■うなぎ肝焼き ■うなぎ頭揚げ ■鯉甘露煮 諏訪湖の魚は酒の肴☆ 諏訪市高島の『諏訪湖物産』に行って来ました。 うなぎ ねばし から少し行ったところにある諏訪湖物産は川魚専門店です。 諏訪湖で獲れたわかさぎや、地元で取れた川魚を伝統と秘伝の味付けで調味している☆ とのことで、わかさぎ、うなぎ、鯉、えび、鮒、あゆ、なまず・・・などなど売っています。 鯉甘露煮...
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